BRAND advarer: Luftgrill er godt for dit helbred!

Til at begynde med bevarer en luftgrill madens sundhedsmæssige fordele, samtidig med at overskydende fedt smeltes væk og kondensering reduceres. Dette reducerer kalorieindholdet i din mad og mængden af kolesterol.

Din luftgrill tilbereder maden med en strøm af ren, varm luft, så du får maksimalt med vitaminer og næringsstoffer uden at forurene din mad med usunde elementer fra overkogt olie. Mad, der tilberedes i aircooker, udsættes ikke for brutal varmebehandling og bevarer mere protein. Dette gør det igen lettere for kroppen at fordøje det. Luftgrill har ingen skadelige emissioner.

Luftgrillen opvarmer og optøer ikke kun som en mikrobølgeovn, den tilbereder også alle former for mad til hverdagen.

En luftgrill tilbereder maden med rene, varme luftstrømme uden brug af olie. Ingen røg, ingen røg. Tilbereder flere retter på samme tid i alle retter. Aircooker erstatter op til 10 kogeapparater: brødrister, stegeovn, konventionel ovn, grill, frituregryde, tørretumbler, kebabkoger, røgeri, dampovn og varmluftovn. Sundhedsbevidste forbrugere. Ernæringseksperter anbefaler at tilberede mad i en air-cooker af følgende grunde:

Aircookeren har masser af nyttige og sunde madlavningsfunktioner: Supper og gryderetter kan ristes, bages, grilles, dampes og koges,

• gryderet, gryderetter, dampede grøntsager, grillet fisk og kød, bagte æbler og endda yoghurt.

• Luftgrillen fjerner overskydende fedt fra maden, det løber ned i bunden af kolben, hvilket reducerer kalorier og kolesterolniveauet.

• Du kan stege al din mad i aircooker uden olie.

• Luftgrillen laver mad med strømme af ren varm luft, der udvinder så mange vitaminer og næringsstoffer som muligt.

• Der er ingen skadelig stråling.

Luftriste sparer energi. Meget hurtigere tilberedning. Har en selvrensende tilstand. Automatisk slukning. Ingen åben kontakt med varmeelementer.

Leder du efter et velsmagende måltid? Hvorfor så ikke tage en historietime?.

Taler om tingenes historie: Luftgrillen – hvem får den og hvem får den?

De første luftgrillere var ikke som nutidens multifunktionelle apparater, der gør det muligt at tilberede en lang række forskellige retter – de var snarere “gearet” til den ene opgave at tilberede “grillet” mad. Tre meget enkle principper var forudsætningen for deres indførelse:

– Det amerikanske køkken har altid været kendt for sine veltilberedte retter;

– Madlavning derhjemme er lige så lækkert som over åben ild i din egen baghave;

– Mange steder er der brug for en enkel løsning, der gør det hurtigt og lækkert at grille.

Det er derfor, at luftgrillkonceptet blev født i firserne og hurtigt blev en realitet. Aerogrill blev først kun tilgængelig i USA, men blev populær i mange andre lande i løbet af få år.

Mange tog aero-grillen til sig, ikke kun fordi den kunne opfylde de grundlæggende behov i den traditionelle vestlige madlavning, men også fordi den producerede retter, der var sundere for kroppen end traditionelle opskrifter – især fordi de indeholdt langt mindre skadelige fedtstoffer.

De første modeller var designet til betænksomme husmødre, der lavede mad til store familier eller gæster. At købe en luftgrill med aftageligt låg og en enkelt konvektionshastighed var lige så vigtigt for en ung familie som f.eks. at købe en støvsuger eller et køleskab.

Denne model var meget populær – og sælges derfor stadig næsten uændret i dag. Den eneste væsentlige forbedring er indførelsen af et dækselbeslag, der gør madlavning i luftgrillen meget mere praktisk.

Muligheden for at købe en luftgrill blev særlig populær, da der dukkede modeller med konvektionshastighedskontrol op. Dette gjorde det muligt at tilberede en lang række forskellige retter og samtidig kontrollere madens tilstand i aircookeren. Modellen er blevet opgraderet med automatiske styringer, hvoraf nogle omfatter programmer til almindelige opskrifter.

Digital styring har gjort den til et af de mest alsidige apparater i køkkenet, både hjemme og på restaurant. Takket være muligheden for at programmere enhver form for mad er apparatet meget udbredt. Du kan bruge din luftgrill i dag til at holde maden varm, tilberede selv de mest delikate retter og vide, at de altid vil være perfekte.

Hvem kan lide luftgrill? Og hvad det er…

Luftgrillen er meget enkel i sin opbygning: en glasbeholder i bunden normalt 7-12 liter . på et stativ, med et låg på toppen med hovedenheden, herunder kontrolpanel, ventilator og varmeelement.

Der findes flere forskellige typer luftriste:

– Et mekanisk eller elektronisk kontrolpanel på luftgitteret sidstnævnte er mere praktisk og holdbart .

– Luftgrill med lågbeslag meget mere praktisk – låget kan blot vendes opad og uden.

– Med mulighed for at regulere intensiteten af blæse den mad, der skal tilberedes justerbar konvektion , hvilket giver bedre madlavning og øger variationen af retter, og uden mulighed for regulering.

– en luftgrill med en digital timer for at holde styr på den resterende tid eller uden. Med eller uden timer.

– Luftgrill med halogen- eller stålvarmeelement.

Forskellige modeller af aerogrills leveres med forskelligt antal og typer tilbehør og har forskellige kapaciteter.

Et typisk tilbehørssæt til aero-grillen omfatter to grillriste i forskellige højder til tilberedning, spyd, tang til at fjerne mad og en dampkoger.

Sådan fungerer luftgrillen. En ventilator cirkulerer luften med den nødvendige intensitet, og varmeelementet holder maden ved den ønskede temperatur.

Fordelene ved luftgrillen. Sund, “levende” mad. Den cirkulerende varme luft sikrer, at maden tilberedes levende og smager lækkert, saftigt, let alt overskydende fedt slipper ud og har en unik smag. Ingen olier, intet fedt, ingen ovne, ingen gas, ingen mikrobølgeovne!

Forskellige retter. Luftgrillen kan bruges til grilning, grillning, oliefri stegning, kogning, dampning, bagning, grillning, grilning, grød og supper i særlige beholdere.

Sådan vælger du en luftgrill? Det hele afhænger af dine behov og muligheder. Afhængigt af klassificering og udstyr ligger prisen på en gennemsnitlig Aerogrill-model i gennemsnit mellem 2000 og 4000 danske kroner.

Stål er stærkere, men smager bedre med halogen?

Vores kunder spørger os oftere og oftere: “Skal jeg vælge en stål- eller halogenluftgrill med et varmeelement??”. En af sælgerne af aerogrills har lagt mere olie på ilden ved at oplyse på sit websted, at “halogen” ikke er almindeligt installeret i køkkenmaskiner generelt og i aerogrills i særdeleshed.

Som følge heraf delte køberne af aerogrills sig i to lejre – modstandere og tilhængere af halogen. Uden at tage parti vil vi forsøge at skabe klarhed over situationen med denne kontroversielle “Halogen”.

Halogenens levetid. Halogenvarmeapparater har en levetid på 5.000 timer, oplyst af producenten. Lad os regne det ud. Kogeapparater bruges i gennemsnit 2-3 timer om dagen. Så hvis du bruger luftgrillen hver dag, vil halogenvarmeelementet holde i ca. fem og et halvt år.

I praksis er det dog de færreste, der bruger en aerogrill dagligt, hvilket betyder, at den kan holde i 8-10 år. Efter denne periode kan halogenvarmeelementet igen udskiftes med et nyt.

Aerogrill producent. Langt de fleste fabrikker i Kina er højt specialiserede. Det betyder, at producenterne af luftgrill ikke vil producere hårtørrere og andre apparater, der ligger langt fra luftgrillene, blot af teknologiske årsager.

Alle de forme, støberimaskiner og støbeforme, der er beregnet til fremstilling af aerogrills, er praktisk talt umulige at omkonfigurere til at fremstille de samme hårtørrere eller noget andet. Anlægget, der fremstiller aerogrillerne, bør slet ikke have noget patent.

Vi åbner den store sovjetiske encyklopædi og søger efter betydningen af ordet patent – “dokument, der attesterer statens anerkendelse af en teknisk løsning som en opfindelse og tildeler eneretten til opfindelsen til den person, til hvem det blev udstedt patenthaver ” … Madlavningsproduktet – “aerogrill” er aldrig blevet patenteret af nogen, hvilket betyder, at anlægget ikke må have noget patent.

3. Fordele ved halogen. Den største fordel ved at bruge et halogenvarmeelement er naturligvis æstetisk. Halogen giver en meget behagelig og blid belysning under drift. Det er flot ud fra et æstetisk synspunkt, og det gør det også muligt at se bedre, i hvilken tilstand og hvor klar den mad, du tilbereder, er. Halogenvarmeelementet har en kortere opvarmnings- og nedkølingstid end stålvarmeelementet.

4. Ulemper ved halogen. De vigtigste ulemper er to. For det første – en luftgrill med et halogenvarmeelement må ikke startes, hvis luftgrillen ikke er opvarmet til stuetemperatur, før den bringes ind fra frosten.

Helt ærligt sagt gælder denne regel for alle husholdningsapparater. Varmeelementet brænder af på grund af det kraftige temperaturfald, mens stålelementet ikke gør det.

Den anden ulempe er, at glasrøret i “Halogen” naturligvis er mere skrøbeligt end stålvarmeelementet og kræver mere omhu. I tilfælde af et hårdt stød eller fald er der større sandsynlighed for, at halogenlåget bliver beskadiget end stålelementet.