Året 2014 blev indledt med den livlige Eurocucina 2014-udstilling i Milano. Det var her, at verdens førende virksomheder viste deres potentiale og seneste resultater og satte tonen ikke kun for dette år, men også for det næste. Og de måneder, der er gået siden udstillingen, har kun bekræftet de tendenser og den vigtigste udviklingsvej, som de bedste og stærkeste har fulgt: alle de digitale kontrolfunktioner begynder at vise sig i køkkenet. Hvide apparater er ved at blive lige så “intelligente” som sort elektronik, idet de lærer at oprette forbindelse til internettet, downloade programmer og opskrifter og lytte til ejeren selv på afstand via Wi-Fi.
Fjernbetjeningen, som altid og overalt er ved hånden, er i dette tilfælde en konventionel smartphone; den fungerer praktisk talt som et kontrolpanel for vaskemaskine, opvaskemaskine, emhætte og kogeplader.
FIRE TRIN I SKYERNE
Et sådant fantastisk billede, der allerede er ved at blive virkelighed, blev demonstreret på standen hos Candy, Italien. Sidste år i Brugherio det er der, hvor virksomhedens hovedkvarter ligger lige uden for Milano fortalte Beppe Fumagalli, administrerende direktør for Candy Group, virksomhedens Danske forhandlere om udviklingen på området. Og nu, i april 2014. brugsklart koncept demonstreret på messen.
Med Candy SimplyFi kan du styre opvaskemaskine, vaskemaskine, køleskab, ovn, komfur og emhætte ved at downloade appen til din smartphone eller tablet. Og uanset hvor du er: i en trafikprop, på kontoret, i undergrunden – generelt kan du oprette forbindelse og kontrollere driften af dine husholdningsapparater, uanset hvor der er Wi-Fi eller mobilt internet. Tænd f.eks. ovnen for at bage en syltet kylling, der blev efterladt i ovnen tidligere om morgenen, eller aktiver køleskabets hurtigkølingsfunktion, når du ved, at du skal hente en masse mad i supermarkedet. Du behøver ikke at forklare en servicetekniker i telefonen, hvad der er galt med apparaterne: Fjerndiagnose er let tilgængelig og sparer dig for omkostningerne ved et reparationsbesøg. Og det er ikke længere et problem for selv den mest fraværende ejer at glemme at sætte dine apparater i stikkontakten: alt er nemt at gøre og administrere. Køleskabet giver dig endda besked, når du er ved at løbe tør, og når du har brug for forsyninger. Det bedste er, at Candy gør disse fordele tilgængelige for en bredere kreds af brugere, fordi alle apparater er rimeligt prissat.
Forresten kan Danske forbrugere stadig købe Candy-apparater til mere attraktive priser end europæere: Sådan blev det historisk set etableret. Fans af udlandsrejser kan bevidne det.
DØREN KONVERTERES..
Ovne med touchscreen-betjening er blevet almindelige, men en ovn med en stor touchscreen på hele døren er kun i Candy-serien. Og du kan ikke kun skifte og styre funktionerne med store symboler – du kan også forbinde din ovn til internettet og downloade interessante opskrifter. I dette tilfælde kan du endda se videoklippet på døren med tilberedningsprocessen. Når du ikke har brug for en skærm, kan du se præcis, hvad der tilberedes i ovnen gennem det gennemsigtige glas.
Virksomheden er klar til at sætte disse ovne i fuld skala i produktion allerede i 2015. Og at dømme ud fra den interesse, som konceptet vækker blandt fagfolk og offentligheden i Milano, vil det helt sikkert have stor genklang hos især de kreative unge.
STORE MÆNGDER I STANDARDSTØRRELSER
En af årets tendenser er at maksimere de interne volumener, samtidig med at man bevarer en standardiseret ekstern dimension. Flere og flere forsøger at få plads i køleskabe og vaskemaskiner, opvaskemaskiner og ovne. Der er også nogle rekordstore modeller fra Candy.
Den nye Candy EliteMaxi har den største kapacitet på markedet: 78 liter i standard 60 cm gitteret, hvilket giver 40 % ekstra plads. Bakkerne kan placeres på fem forskellige niveauer.
Der findes modeller, hvor du kan “lege med” lydstyrken. Idéen er genial og ved første øjekast ligetil. Hvis du ønsker det, kan du opdele ovnen i to kamre ved at indsætte en særlig skilleplade med lav termisk ledningsevne. Hver lille ovn har en anden indstilling, og du kan tilberede forskellige fødevarer på samme tid. Pladerne glider let ud, så du får én stor ovn i stedet for to.
Alle ovne i Elite-serien er, uanset størrelse, udstyret med interessante og meget nyttige madlavningsfunktioner.
Softcook styrer fordelingen af fugtighed og temperatur, hvilket reducerer fugttabet i maden med op til 50 %, hvilket er gavnligt for smagen.
I stedet for traditionel belysning bruger den 14 LED’er på indersiden af ovndøren. Belysningssystemet hedder U-SEE LED og er patenteret af Candy. Det gør det ikke kun nemt at se alle ovnens hjørner, men sparer også maksimal energi.
Softclose-enheden gør døren mere forsigtigt lukket. Dette design fra Candy giver øget beskyttelse under daglig brug; fedtrester fra ovnen kan fjernes med damp – Aquactiva-funktionen.
Da Candy-apparaterne er fremstillet i Italien – og ikke bare her, men i Milanos forstæder – er det naturligt, at designet er raffineret med enkle linjer og en stor mængde chic. Stor opmærksomhed på detaljer og materialer som f.eks. de dobbelt matforkromede drejeknapper og betjeningselementer. Den minimale ramme skaber mere plads til synsfeltet, så du kan have et fuldt og klart overblik over maden, mens du laver mad.
CANDU Maxi-opvaskemaskinen er en anden XXL-opvaskemaskine. Med sine ydre standardmål kan den rumme 16 borddækninger. Store gryder, pander, bakker, filtre, emhættegitre osv. kan lægges i maskinen.d. Opvaskemaskinens kurv kan have en diameter på op til 34,5 cm.
Den store nederste kurv har ingen faste stolper, men har i stedet robuste og fleksible sidestøtter, der giver optimale lastningsmuligheder. Den øverste kurv kan justeres i højden, selv når den er fuldt lastet, takket være Easy-click-systemet, for at maksimere fleksibiliteten og lastepladsen. Den tredje kurv er velegnet til langt bestik, men kan også sagtens indeholde mindre ting kaffekopper, underkopper, rivejern , fordi den ikke er flad.
Perfect Rapid Zone er en særlig zone inde i maskinen, som kan bruges til hurtig vask eller til at rengøre stærkt snavset service. Forstærket vask er muliggjort af to ekstra vaskemaskiner, som automatisk aktiveres, når en række programmer er i brug.
EN LODRET FLAMME PÅ TYNDT METAL
Den innovative Candy Elite-kogeplade skiller sig ud med sit avantgarde-design og lodrette brændere. Hver enkelt kogekomponent som f.eks. grydelapperne i rustfrit stål eller de dobbelt metalbelagte betjeningsknapper er fremstillet af materialer af højeste kvalitet. Strengt lodret flamme takket være en ny generation af brændere monteret på panelet. Dette giver en bedre varmefordeling, hvilket igen fører til et lavere gasforbrug og større præcision i madlavningen.
Elite-serien af kogeplader omfatter forskellige modeller i 60 og 75 cm bredde.
ITALIENSK KVALITETSKØLING
De nye køleskabe, der er en del af Krios berømte Vital Evo-serie, blev også afsløret. To indbygningsmodeller med en højde på 185 cm og et maksimalt volumen på 292 l er designet således, at køleskabsrummet har en hylde mere end konventionelle modeller. De har også et BioSafe-rum med en konstant temperatur mellem -2 °C og +3 °C, hvilket sikrer maksimal friskhed. Et nyt Active LED-belysningssystem erstatter de traditionelle pærer. Bedre energieffektivitet – Maxi Krio Vital Evo-apparater opfylder energieffektivitetsklasse A+, der reducerer energiforbruget med op til 20 procent sammenlignet med tilsvarende konventionelle modeller i A-klassen.
SØDT PAR
Candy fortsætter med at glæde ejere af små køkkener med innovative kombinerede apparater. Du husker måske TRIO, et hit fra Candy, der kombinerer en kogeplade med en opvaskemaskine. I installationsalderen tilbyder virksomheden DUO. På toppen af apparatet er der en multifunktionel 39 Lt. A klasse A elektrisk ovn med 5 madlavningsprogrammer og elektronisk touch screen programmeringsenhed med belyst display. Og under ovnen er der en elektronisk opvaskemaskine i AAA-klasse til 6 læs. Maskinen har 5 elektroniske indstillinger, 5 vasketemperaturindstillinger og specialprogrammer som f.eks. delikatvask, ECO BIO 45° og hurtigcyklus. Reduceret energiforbrug 0,75 kWh og vandforbrug kun 9 liter . Opvasken kan vaskes på kun 32 minutter med Quick-cyklussen.
PÅ MESSEN OM FORÅRET OG I BUTIKKEN OM EFTERÅRET
Meget ofte tager det et eller to år at komme fra udstillingsrum til udstillingsrum. Det sker også, at et koncept forbliver et koncept og aldrig går i serieproduktion. Mange af de Candy-modeller, der blev vist i Milano i april, er allerede tilgængelige for Danske forbrugere. Frem for alt Krio Vital Evo-køleskabe. De første CANDY MaxiPlate-opvaskemaskiner og Maxiovne er allerede til salg, og Candy SimplyFi-modellerne, Elite-komfurer og -kogeplader vil være tilgængelige i Danske butikker fra begyndelsen af næste år.
ALLE DELTAGENDE MÆRKER
To mærker i Candy-koncernen sælges nu i Danmark: Candy-vaskemaskiner, opvaskemaskiner, tørretumblere, køleskabe, frysere, komfurer og ovne samt Hoover-hoover-blusemaskiner. Virksomheden ejer en række internationalt anerkendte mærker: Iberna, Jinling, Hoover-Otsein, Rosières, SüSler, Vyatka, Zerowatt, Hoover-Helkama, Hoover-Grepa og Baumatic.
I Den Europæiske Union er produkter fra den franske producent Rosi meget populæreèRes: premium indbyggede apparater. Et legendarisk mærke med en historie, der strækker sig over mere end 170 år.
Måske vil produkterne fra dette mærke i den nærmeste fremtid også være tilgængelige for Danske kunder, i hvert fald blev dette perspektiv drøftet af Candy Groops ledelse i april 2014. Rosi-apparaterères er kendetegnet ved et flot udseende kombineret med topmoderne funktioner. Det handler om at bringe ægte fransk flair ind i køkkenerne og hjælpe tusindvis af russere til at nyde deres madlavning
Hvordan har den digitale teknologi ændret måden, vi laver mad på? Er det blevet nemmere eller mere kompliceret?
Hvordan kan Candy’s digitale teknologi bruges i moderne madlavning? Er det let at tilpasse opskrifter, og er det muligt at få inspiration fra forskellige køkkener og kulturer? Er der mulighed for at udvikle egne opskrifter og justere på eksisterende opskrifter ved hjælp af teknologien? Kan man stole på Candy’s digitale teknologi til at levere præcise og pålidelige madlavningsresultater?