Du kan fylde hele kyllingen, lave brystruller eller fylde ben og lår.
Det skal du bruge: 200 g hvidt brød, 3 spsk. Skub smeltet smør, 3 spsk. skefulde creme fraiche eller fløde. Efter smag kan du tilføje svampe, grønne løg, koriander, hvidløg, æbler, hakkede ristede kyllingebidder.
Tilberedning: Bland det hele godt og fyld kyllingen med blandingen. En hel kylling skal syes sammen, rullerne skal hæftes og bages.
Det skal du bruge: 200 g hvidt brød, 3 spsk 0,5 oz . Skæpper smeltet smør, 3 spsk smeltet smør, 3 spsk svampe, 3 spsk is. Kom creme fraiche eller fløde i. Tilsæt svampe, forårsløg, koriander, hvidløg, æbler, hakkede kyllingebidder, og smag til.
Fremgangsmåde: Bland det hele godt sammen, og fyld kyllingen med blandingen. Hele kyllingen skal syes sammen, rullerne skal syes sammen med snor og bages.
