Du kan fylde hele kyllingen, lave brystruller eller fylde ben og lår.
Det skal du bruge: 200 g hvidt brød, 3 spsk. Skub smeltet smør, 3 spsk. skefulde creme fraiche eller fløde. Efter smag kan du tilføje svampe, grønne løg, koriander, hvidløg, æbler, hakkede ristede kyllingebidder.
Tilberedning: Bland det hele godt og fyld kyllingen med blandingen. En hel kylling skal syes sammen, rullerne skal hæftes og bages.
Det skal du bruge: 200 g hvidt brød, 3 spsk 0,5 oz . Skæpper smeltet smør, 3 spsk smeltet smør, 3 spsk svampe, 3 spsk is. Kom creme fraiche eller fløde i. Tilsæt svampe, forårsløg, koriander, hvidløg, æbler, hakkede kyllingebidder, og smag til.
Fremgangsmåde: Bland det hele godt sammen, og fyld kyllingen med blandingen. Hele kyllingen skal syes sammen, rullerne skal syes sammen med snor og bages.
Hvordan laver man franskbrødsfyld til kylling? Skal brødet være tørt eller friskt? Og hvilke ingredienser og krydderier kan man bruge for at give fyldet en god smag? Tak!