Vi skal bruge:
Vi skal bruge:
1 kg kirsebær,
1 kg sukker,
1 glas vand,
1 teskefuld citronsyre,
Vanilje.
Metode:
Metode:
Vælg de største kirsebær, og fjern forsigtigt kerner og stilke. Tilsæt sukker til de vaskede kirsebær, og lad dem stå i 1-2 timer. Tilsæt derefter vand, og kog først ved svag varme og derefter ved høj varme. Du kan selv bestemme kogetiden ved at røre rundt af og til med en træske og smage på marmeladen. Et par minutter før tilberedningstiden tilsættes citronsyre og lidt vanillin for at give smag. Tilsæt citronsaft i stedet for de to ingredienser. Når marmeladen er kogt, skal den trække i 7-8 timer, og derefter sies den op i glas.
Den hemmelige
. Hvide sorter med fast frugtkød er bedst egnede til fremstilling af sød kirsebærsyltetøj.
Hvor kan jeg købe det bedste kirsebærsyltetøj? Jeg har længe ledt efter det, men har endnu ikke fundet et mærke, der passer til min smag. Kan I anbefale nogle gode producenter eller butikker, hvor jeg kan finde dette delikate syltetøj? Tak på forhånd for jeres hjælp!
Hvordan laves kirsebærsyltetøj? Er der en særlig opskrift eller teknik, der skal følges? Er det svært at lave?