I dag skal vi tilberede svinekamme i en Cuckoo multicooker
Chokoladekiks.
Til dette formål vælger vi programtilstanden
–
“
KØKKEN
“.
Vi skal bruge:
Vi skal bruge:
1. mel – 1.5 m.spsk.
2. Æg – 6 stk.
3. Sukker – 1m.spsk. og 3/ 4 m.st.
4. Mælk 1.5% – 1 spsk.l.
5. Smør – 3 spsk.l.
6. Vanillin 8g – 2 pakker.
7. Salt – 2 knivspidser.
8. Tip af sodavand.
9. Chokolade – 50 gr.
Madlavning:
Madlavning:
1. Sigt melet, og tilsæt salt og vanilje.
2. Adskil æggeblommerne fra æggehviderne.
3. Fortsæt med at piske æggehviderne i 5 minutter, indtil blandingen tykner.
4. Tilsæt sukkeret i 3 faser til de piskede hvider.
5. Pisk æggehviderne med sukker i 5 minutter.
6. Tilsæt derefter æggeblommerne, og pisk i yderligere 3 minutter.
7. Når blandingen får en cremet konsistens, tilsættes melet i to omgange, og der røres forsigtigt, indtil klumperne forsvinder.
8. Riv chokoladen på et rivejern.
9. Tilsæt mælk til dejen 1 spsk. en skefuld og smeltet smør 1 spsk. suppeske
10. Smør bunden og siderne af skålen med et tyndt lag olie, og hæld derefter den flydende dej i skålen.
11. Vælg programmet “OVEN” med knapperne HØJRE og VENSTRE, indstil tiden til 60 minutter og temperaturen til niveau 3. Tryk på “START”-knappen.
12. Lad kiksene køle af, når de er færdige, og drys dem med chokoladestykker.
