Opskrifter til multicooker: chokoladekage

I dag skal vi tilberede svinekamme i en Cuckoo multicooker

Chokoladekiks.

Til dette formål vælger vi programtilstanden

–

“

KØKKEN

“.

Vi skal bruge:

1. mel – 1.5 m.spsk.

2. Æg – 6 stk.

3. Sukker – 1m.spsk. og 3/ 4 m.st.

4. Mælk 1.5% – 1 spsk.l.

5. Smør – 3 spsk.l.

6. Vanillin 8g – 2 pakker.

7. Salt – 2 knivspidser.

8. Tip af sodavand.

9. Chokolade – 50 gr.

Madlavning:

1. Sigt melet, og tilsæt salt og vanilje.

2. Adskil æggeblommerne fra æggehviderne.

3. Fortsæt med at piske æggehviderne i 5 minutter, indtil blandingen tykner.

4. Tilsæt sukkeret i 3 faser til de piskede hvider.

5. Pisk æggehviderne med sukker i 5 minutter.

6. Tilsæt derefter æggeblommerne, og pisk i yderligere 3 minutter.

7. Når blandingen får en cremet konsistens, tilsættes melet i to omgange, og der røres forsigtigt, indtil klumperne forsvinder.

8. Riv chokoladen på et rivejern.

9. Tilsæt mælk til dejen 1 spsk. en skefuld og smeltet smør 1 spsk. suppeske

10. Smør bunden og siderne af skålen med et tyndt lag olie, og hæld derefter den flydende dej i skålen.

11. Vælg programmet “OVEN” med knapperne HØJRE og VENSTRE, indstil tiden til 60 minutter og temperaturen til niveau 3. Tryk på “START”-knappen.

12. Lad kiksene køle af, når de er færdige, og drys dem med chokoladestykker.