I dag skal vi tilberede grøntsagsrassolnik i en Cuckoo multicooker. Vælg programtilstanden “MULTIPREPAR”.
Vi skal bruge:
Vi skal bruge:
1. Pickles – 3 – 4 stk.
2. Kartofler – 1 stk.
3. Løg – 140gr.
4. Porrer – 1 stk.
5. Gulerod – 100 gr.
6. Rødbeder – 150 gr.
7. Boghvede – 3 spsk.l.
8. Pastinakrod – 1 stk.
9. Persille – 1 spsk.l.
10. Sveskeolie. – 25 gr.
11. Creme fraiche – 100 gr.
12. Estragon – 0.5 spsk.l.
13. Ærter – 8 stk.
14. Dild – 1 spsk.l.
15. Sellerirod – 1 stk.
16. Peber – efter smag.
17. Salt – efter smag.
18. Vand – 7 m. ST.
Madlavning:
1. Skær agurker og majroer i små stykker. Kartofler i tern 1.5 h 1.5 cc.
2. Skær løg, gulerod, pastinak og bladselleri i juliennestrimler .
3. Skyl boghveden med koldt vand.
4. Kom alle ingredienserne i en skål, og tilsæt 7 vand i et vandmål.
5. Tryk på knapperne “RIGHT” og “LEFT” for at vælge programmet “MULTI-PREPAR”, indstil tiden til 25 minutter og temperaturen til 100 grader. Tryk på knappen “START”.
Bemærk
: Det anbefales ikke at tilberede suppen i programmet “MULTI-PREPAR”:
– Indstil temperaturen over 100 grader.
– Hæld væsken vand eller bouillon over den 3 liters markering, der er angivet i skålen på multicookeren.
