Ovnen er udstyret med en dampfunktion, der er designet til at forbedre kvaliteten af madlavningen. Kagerne er sprøde og bløde, skorpen er sprød og knasende. Dampen sprøjtes ind i ovnen i begyndelsen af bagningen og skaber en fugtig atmosfære for dejen, hvilket er vigtigt for at få de fremtidige bagværk til at hæve og puste op. Og kondensationen skaber glatte, blanke, sprøde skorper med en porøs overflade. Kogekabinen har øget kapacitet, og størrelsen af bakker og stativer er øget.
Zanussi ZOS 35802 XD elektrisk dampovn
EGENSKABER
VOLUME: 74 l.
TERMOSTAT: 50-250°C.
MODES: top + bundvarme, bundvarme, topvarme, grill + blæser, grill + topvarme dobbelt grill , grill + bundvarme + blæser pizza , cirkulært varmeelement + blæser, cirkulært element + blæser + damp.
KONTROL: Display, knapper for tilstand og termostat, programmør; indikation af tilstand, programmeringsindstillinger, tilstedeværelse/fravær af vand, ur.
GARANTI: 2,78 kW.
ENERGIFORBRUG: klasse A-10%.
SIKKERHED: 2 glasruder i ovndøren, yderglas 40°C, automatisk slukning, tangential køling.
PLEJE: AFP-belagt front i rustfrit stål, damprensning, let rengøringsvenlig emalje, flad indvendig dørflade.
FRONT: sort glas, rustfrit stål.
Kendetegn: UltrFan+, udvidet kogeplads, XXL-bakke.
TILBEHØR: rist, dyb pande, stegeplade.
Størrelser: 594x594x568 mm, fordybning 600x560x550 mm.
GARANTI: 1 år.
FABRIKSLAND: Italien.
NYT
Ovnen har en dampfunktion for at forbedre madlavningens kvalitet. Bagværket bliver luftigt og blødt, og skorpen bliver sprød. Dampen kommer ind i ovnen i begyndelsen af bagningen og skaber en fugtig atmosfære, som er afgørende for, at dejen kan hæve og give en smuldrende form til det fremtidige wienerbrød. Fugtkondensering giver skorperne et glat, skinnende og sprødt udseende med en porøs overflade. Større apparatrum, større bakke og gitterområde.
BESKRIVELSE
FUNKTIONEL
Fuldt funktionsdygtig ovn med alle typer varmeapparater. Du kan bruge det nederste og det øverste varmeelement sammen eller separat. Det nederste varmelegeme er velegnet til konservering og sterilisering af krukker. Den øverste til tørring af skorperne. Tre ovntilstande til stegning. Den dobbelte grill er ideel til tilberedning af sprøde toasts eller tynde kødskiver. Turbogrill med blæser og varmelegeme, velegnet til stegning af store stykker kød og fjerkræ. Cirkulation af varm luft gør alle sider af maden ensartet brune. Mode 3 – Pizza. Det er usædvanligt i denne model. Varmen kommer fra under og over fra grillen og fordeles i hele ovnen af blæseren – du får sprød dej og brunede toppings.
Konvektionstilstand med cirkulært varmelegeme – ideel til tilberedning af 2 eller 3 retter på samme tid.
OPERATION
Dampvandet fyldes i dampbeholderen på kontrolpanelet og løber ud gennem en særlig slids i ovnen, hvor det omdannes til damp. Dampen bruges kun i én tilstand, nemlig konvektionstilstanden. Men det er også ret alsidigt og velegnet ikke kun til bagning, men også til gryderetter, ruller, hakket kød og stuvet fjerkræ. Særligt tilbehør til tilberedning af kaloriefattige måltider. Det er en støbeform med låg og rist. En dampdyse er fastgjort til formen, og maden tilberedes med en høj koncentration af damp.
Ovn med dampfunktion, nem at betjene og vedligeholde, udvidet rum og bakkeområde.
Der anvendes kun damp i konvektionstilstand; afkalkning er nødvendig.
Hvad er de vigtigste funktioner og fordele ved den elektriske dampovn Zanussi ZOS 35802 XD? Kan den bruges til både bagning og madlavning? Er den let at betjene, og har den nogen smarte funktioner, der gør madlavning nemmere? Er ovnen energieffektiv? Er der nogen særlige sikkerhedsfunktioner, man skal være opmærksom på? Tak for hjælpen!