Starwind SPM8183 planetarisk mixer: større og mere kraftfuld

Starwind SPM8183 er den anden planetariske mixer fra denne producent, som vi har testet. I december 2023 fortalte vi dig om Starwind SPM5183. Og her er en ny model i sølvfarve. Se de særlige funktioner ved denne mixer.

Design og konstruktion af Starwind SPM8183 planetarisk mixer

Starwind SPM8183 er større end sin forgænger. Den er højere og lidt bredere.

Mål: 340×380×200 mm.

Dette skyldes det større volumen i skålen 7 liter . Den er lavet af rustfrit stål og har en smal bund, hvilket gør det lettere at piske små mængder mad. Har et bærehåndtag. Vigtigt: en skål med 1,5 kg dej er ret tung og derfor lettere at bære.

Strømkabel 135 cm , gør det muligt at placere mixeren langt nok væk fra strømforsyningen.

Fast placeret på arbejdsbordet: Benene har sugekopper, der holder fast på arbejdsbordet, så røremaskinen står fast på plads, selv når du blander stiv dej.

Silikonelåget holdes på plads af gummiophæng som på alle planetariske mixere fra denne producent . Skålen har en stor åbning på forsiden af låget, som er bred nok til at tilføje ingredienser, mens røremaskinen er i gang. Denne smarte detalje gør det nemmere at lave mad og hjælper dig med at holde dig rolig og i godt humør, hvilket er vigtigt for kvaliteten af dine bagværk!

Tilbehør

Standard bits og stykker:

• Piskeris piskeris.
• Spatel til blanding.
• Dejkrog.

Alle mundstykker er af metal og robuste og har en enkel og praktisk fastgørelse. Holdbar, svær at bryde.

Derudover indeholder sættet en silikonespatel. Den samler dejen og cremen på skålens sider perfekt: ingen ridser på overfladen, og der er næsten ingen rester tilbage.

Kontrol

Der er et håndtag til at løfte og sænke huset i stedet for en knap.

Tryk på: huset hæves; tryk igen – sænkes.

Mange mener, at det er mere pålideligt end trykknapsystemet. I vores test af forskellige planetariske mixere har vi ikke oplevet problemer med knapperne eller håndtaget. Det gør det svært at vide, hvilket tilbehør der holder længst. Jeg har trykket på håndtaget og løftet/sænket kabinettet snesevis af gange – det fungerer helt fint.

Sæt stikket i stikkontakten – det blå lys i plastikindsatsen omkring kontakten blinker.

Ved at dreje den med uret øges hastigheden fra første til sjette. Drej blanderen mod uret for at aktivere pulstilstanden, som kun fungerer, når den holdes i hånden. Gearet skifter trinvis, og der høres et karakteristisk klik, når hastighedssymbolet passeres. LED’en lyser konstant, når mixeren kører. Plastindsatsen forhindrer i øvrigt, at huset bliver beskidt og efterlader ingen fingeraftryk.

For at fastgøre bitsen skal du skubbe den ind i rillerne og dreje den. Tager ud – svarende til sin forgænger. Dette er mekanismen i de fleste planetariske blandere.

Panden skal placeres således, at håndtaget ikke er i vejen. Princippet er: sæt og vend. Der er et tip på huset.

I det store og hele svarer planetarisk mixer til mange andre modeller. En slående detalje – håndtaget til at løfte huset i stedet for knappen.

Funktioner

Velegnet til alle typer dej og cremer.

Produktets temperatur bør ikke overstige 70 °C.

Maksimalt indholdsstofvolumen 1,5 kg.

Driftstid

• Tykke blandinger – max. 6 min., 10 min pause.
• Dejkrog – anbefalet tid på 3 min., 1-3 hastighed, max. Kapacitet – 1000 g mel + 538 g vand.
• Rørespatel – 3 min., 2-4 hastighed, 660 g mel + 840 g vand.
• Pisk – 3 min, 5-6 hastighed, 3 æggehvider og 200 g sukker.

Det hævdes, at både Starwind SPM8183 og Starwind SPM5183 har samme produktmængde og driftstid. Starwind SPM8183 har en højere effekt, den maksimale effekt er 1600 watt.

Testresultater

Vi brugte den planetariske røremaskine i en måned til at ælte dej til pandekager, kager, mørdej og hjemmebagt brød. Vi lavede shortbreaddej, kiks og marmelade. Piskehvide, fløde, kondenseret mælk og smørcreme. Generelt arbejdede mixeren “utrætteligt”.

• Vi gik praktisk talt ikke ud over den maksimalt tilladte tid: der var ingen grund til at. Seks minutter er nok til alle produktmanipulationer.
• Støjniveauet fra mixeren er ikke irriterende: du behøver ikke at løbe til et andet rum. Ja, den larmer, men ikke for meget; du kan lave andre ting i køkkenet, mens mixeren laver mad.
• Montering og demontering af blanderen er ganske enkel og standard. Tager et par minutter.
• Meget praktisk spatel medfølger. Let at fjerne alle rester fra panden uden at ridse den. Hvis du har en planetarisk mixer, men ikke har en, skal du anskaffe dig en. Du vil ikke fortryde det!
• Et større skålvolumen er mere praktisk, selv med små mængder ingredienser. Låget forbliver altid rent, æltningskvaliteten øges, ensartethed opnås hurtigere.
• Hopper ikke, står fast på bordpladen takket være velcroen. En anden vanskelighed: det er svært at flytte blanderen rundt og kræver en vis indsats.
• Det ser godt ud, det er behageligt at se på og nemt at bruge.

Stor kapacitet, håndtagskontrol, høj effekt.

Ikke egnet til små portioner, f.eks. til at piske en æggehvide.

Starwind SPM8183 planetarisk mixer får forbrugernes anbefalingsmærke