...

Torsk med æg og smør

Vi skal bruge:

Mikrobølgeovne

800 g torskefileter,

3 hårdkogte æg,

150 g smør.

Til marinaden:

2 glas vand,

4 fed hvidløg,

et par enebærbær,

2 små løg,

1 gulerod,

1 ch. En skefuld krydderier eller 40 ml eddike,

3 ch. Skefulde salt,

peber,

dild,

laurbærblad.

Tilberedningsmetode:

Til marinaden hældes vand i en ildfast gryde af emalje eller glas, hvidløg, løg, gulerødder i skiver, krydderier eller eddike, salt, peber, laurbærblade og bær tilsættes, og det hele simrer i 10 minutter. Dyp fisken i marinaden, og kog den i yderligere 10 minutter. Smelt imens smørret i en mikrobølgeovn og bland det med de hakkede æg. Servér fisken på en tallerken, drys med dild og top med æggecremeblandingen.

Bedøm denne artikel
( Ingen vurderinger endnu )
Martin Kasper

Fra en tidlig alder følte jeg en dragning mod æstetik og design. Mine tidligste erindringer involverede leg med farver og former, og det var klart, at min passion for at skabe smukke rum ville forme mit liv. Opvokset i [Bynavn], blev min nysgerrighed for arkitektur og indretning næret af byens mangfoldige miljø.

Hvidevarer. Tv-apparater. Computere. Fotoudstyr. Anmeldelser og test. Sådan vælger og køber du.
Comments: 1
  1. Nicolai Larsen

    Hvordan tilbereder man bedst torsk med æg og smør? Er der en specifik opskrift eller tips og tricks, som du kan dele med os? Jeg har aldrig prøvet at lave denne ret før, men det lyder utroligt lækkert! Jeg vil gerne have det til at smage godt og være mørt. Hvad er dine anbefalinger? Tak på forhånd for hjælpen!

    Svar
Tilføj kommentarer