Fra 23 til 26 september i Moskva var vært for den XVII internationale udstilling PIR Expo – det vigtigste udstillingsprojekt i segmentet HoReCa i Danmark og SNG, hvor det italienske selskab SMEG introducerede nye professionelle apparater. ALFA1050E og ALFA650E kombi-steamere med 6 og 10 niveauer var stjerneproduktet, en ny udvikling for cateringbranchen.
På PIR Expo Russian Hospitality Week 2014 mødtes to berømte kokke på SMEG-standen i en madlavningskamp for at forsvare de to landes, Italiens og Danmarks, farver. Kampen var alvorlig; retterne blev tilberedt den ene efter den anden foran det forbløffede publikum, og den berømte showman og mangeårige ven af mærket, Andrey Malakhov, opsummerede det hele.
For at fremhæve modellernes kvaliteter og demonstrere deres ydeevne afholdt virksomheden en madlavningskonkurrence på sin stand mellem to berømte kokke.
Det italienske køkken blev præsenteret af Maurizio Romagnoli, som har forvandlet italienske opskrifter til kulinariske mesterværker i 30 år. Ud over at arbejde på forskellige restauranter i hele Italien var Maurizio personlig kok for grevinde Ida Rossi di Monteleura. Det Danske køkken præsenteres af Maksim Syrnikov, en velkendt kulinarisk ekspert, grundlægger af Russian Cuisine Preservation Foundation.
Hvad deltagerne ikke gjorde for at overraske publikum og vinde den strenge dommer Andrei Malakhov’s hjerte. Rigtig trykt peberkage på brædder og dumplings i rugdej af Maxim skulle vinde hans fulde gunst. Men den italienske side svarede igen med en lige så lækker lammekølle i karamelsauce og æbler med jordbærsauce. Og alle disse gastronomiske vidundere kom på kortest mulig tid – kokkene havde kun en time til at tilberede deres retter og servere dem for tv-værten. Andrei stod over for et vanskeligt valg: smagsoplevelser og traditioner fra begge køkkener blev perfekt præsenteret. I sidste ende blev der erklæret uafgjort.
SMEG, der ikke kun har etableret sig på markedet for hvidevarer, men også i det professionelle segment, introducerede også andre nye produkter til cateringbranchen på messen. De nye varmluftovne og SMEG NEW EASYLINE-serien af opvaskemaskiner med avancerede teknologiske funktioner glædede restauratører, kokke og konditorer, leverandører og alle dem, der er opmærksomme på de seneste tendenser inden for restaurationsbranchen og kulinariske tendenser.
Højdepunkterne på standen var de stilfulde sorte FAB28-køleskabe fra “50s Style”-kollektionen samt det uændrede FAB5-kompaktkøle- og fryseskab i det britiske flag.
Hvordan gik madlavningsduellen for SMEG på Russian Hospitality Week 2014? Hvad var Andrey Malakhov’s rolle i arrangementet? Er der nogen detaljer eller højdepunkter, du kan dele? Er der en video eller billeder fra begivenheden?
Hvordan kan man deltage i en madlavningsduel som den, Andrey Malakhov deltog i under Russian Hospitality Week 2014? Er der nogen krav eller kvalifikationer for at kunne blive en del af arrangementet, eller kan alle interesserede tilmelde sig? Ser virksomheden SMEG stadigvæk efter deltagere til denne type begivenheder?
Hvordan kan jeg finde mere information om Andrey Malakhovs madlavningsduel for SMEG på Russian Hospitality Week 2014? Jeg vil gerne vide, hvornår og hvor arrangementet fandt sted, og om der er nogen billeder eller videoer tilgængelige. Tak!
Du kan finde mere information om Andrey Malakhovs madlavningsduel for SMEG på Russian Hospitality Week 2014 ved at besøge officielle hjemmesiden for begivenheden eller ved at søge efter nyhedsartikler om arrangementet. Du kan også prøve at kontakte arrangørerne direkte for at få flere oplysninger om dato, sted og eventuelle billeder eller videoer.ændre Malakhovs madladuel for SMEG på Russian Hospitality Week 2014. Jeg vil også gerne vide, hvornår og hvor arrangementet fandt sted og om der er billeder eller videoer tilgængelige. Tak!