Til dejen:
200 g mel,
10 g gær,
0,5 glas mælk,
0,5 teskefulde sukker,
Tilsæt 0,5 teskefuld salt,
1 spiseskefuld vegetabilsk olie.
Til fyldet:
1 fed hvidløg,
1 spiseskefuld olivenolie,
lidt tomatsauce,
1/4 teskefuld hver af tørret merian og timian,
salt,
stødt sort peber,
250 g kogt skinke,
2 forårsløg,
4 æbler,
2 tomater,
1 æg,
100 g revet ost.
Fremgangsmåde: Lav en gærdej og læg den på en smurt bageplade. Pil hvidløget, hak det fint, og svits det i olie.
Tilsæt tomatskiver og krydderier. Skær skinken i juliennestrimler, løget i ringe. Bland æg og revet ost.
Smør pizzaen med tomatsauce. Læg skinke, æbler i skiver og tomater i et lag med relish. Hæld det hele i ost/ægblandingen.
Bages i en varm ovn i 40 minutter.
Er æblepizza en ægte pizza eller bare en sjov variation af en klassisk ret? Hvad er din holdning til æblepizza? Har du nogensinde prøvet den, og hvis ja, hvilken slags toppings foretrækker du? Jeg er nysgerrig efter at høre din mening!
Hvad er Æblepizza? Er det en traditionel dansk ret eller en mere moderne opfindelse? Hvordan laves den, og hvad er de typiske ingredienser? Jeg er nysgerrig efter at prøve noget nyt, så alle oplysninger og opskrifter er velkomne!
Hvordan laver man æblepizza? Er det en traditionel opskrift eller en moderne variation? Er toppingen sød eller mere salt? Jeg har aldrig hørt om æblepizza før, men det lyder interessant! Kan man finde den på menuen hos nogle pizzarestauranter?