Vi plejede at bo og lave mad i en gryde på et gaskomfur. Ved en fest kom der venner og begyndte at rose den dampede mad. De er så prisværdige, at det løber os i munden. Efter at være blevet økonomisk belønnet for mit hårde arbejde, købte jeg mig selv dette vidunder af teknologi en uge efter gæsterne ankom.
Jeg går hjem med det og trækker et ret omfangsrigt apparat ud, der vejer omkring 2 kg. Det er sandt, og enhedens effekt er 2 kW, hvilket var meget praktisk, da vi brugte den senere.
Dampkogeren har en simpel konstruktion – bunden, en plastikdampbeholder med to dampkurve, en drypbakke og et låg. Har en særlig bakke og skål til risene.
Lad mig fortælle dig lidt om dampskibets dele. Bunden er en sølvfarvet plastskål med et fladt varmeelement indlejret i bunden. På forsiden af basen er kontrolpanelet: en mekanisk 60-minutters timer, en strømindikator og to LED touch-taster Vitamin+ og KeepWarm.
Basen på denne del har fire gummifødder, men de er desværre ikke holdbare. De faldt af efter et par dage med dampning. Der er en kondensbakke monteret på bunden. En dampbeholder af plast med perforeret bund og to dampbeholdere af metal med en kapacitet på 2,5 l hver placeres på dampbakken. Cylindriske kurve med perforeret bund og vægge. Beholderen med kurvene på toppen er dækket med et låg.
Risskålen har en kapacitet på 1,5 l. Udover ris lavede vi også gryderetter og små suppeportioner til os selv og børnene i den. Risene i riskogeren er ret tørre, så det anbefales at lægge dem i blød i forvejen.
Producenten anbefaler, at dampkogeren fyldes med koldt vand fra hanen. Men i betragtning af vandkvaliteten i vores by tager jeg ikke den risiko og bruger kun filtreret vand. Før du laver mad, bør du gøre dig bekendt med dampkogerens tabel over tilberedningstider, især de første dage af brugen. Husk også på madens tilstand frisk eller frossen samt størrelsen af de enkelte stykker.
Det gode er, at lugtene ikke blandes. Kogte på samme tid skrællede kartofler i en kurv, skrællede rødbeder i en anden, fiskefileter på bakken øverst i bakken. Alt bliver lækkert og smagfuldt. Også dumplings og mantler kogt i det smager meget godt, samt de dampede koteletter. Alle grøntsager tilberedes perfekt. børnene er altid glade for dem. Fisken smager godt, men det er en god idé at skylle alle dele af dampkogeren med det samme – ellers kan de blive mugne, og det vil ikke være let at slippe af med lugten.
KeepWarm-funktionen holder tilberedt mad varmt. Holder maden varm i op til 60 minutter. Men for at dette kan fungere korrekt, skal du have nok vand i beholderen. Hvis der ikke er noget vand, slukker apparatet.
Vitamin+-funktionen reducerer tilberedningstiden og giver derfor flere næringsstoffer. Især nødvendigt, når du tilbereder grøntsager. Den bruges hovedsagelig til tilberedning af denne type mad.
GOODS
1. Lækre og sunde måltider.
2. Stor dampbeholder.
3. Vitamin+ og KeepWarm muligheder.
ULEMPERNE
1. Upålidelige gummifødder.
2. Svært at rengøre, især med dampbakken.
3. Ret omfangsrig.
RESUMÉ
Næsten ingen apparater er perfekte, men til familiens behov er denne steamer den bedste løsning lige nu.
Hvad fik dig til at købe en dampkoger efter gæsternes afgang, og hvorfor ønsker du det samme for mig? Hvordan har din oplevelse med dampkogeren været, og er der specifikke funktioner eller egenskaber, du vil anbefale? Tak for din deling, jeg er nysgerrig efter at lære mere!
Da gæsterne var gået, købte jeg mig en dampkoger – og jeg ønsker det samme for dig… Men før jeg går ud og køber en til dig, vil jeg gerne vide, om du har nogen præferencer eller specifikke ønsker til din dampkoger? Er der noget bestemt mærke eller model, du foretrækker? Eller er der funktioner eller kapacitet, der er vigtige for dig? Lad mig vide det, så jeg kan finde den perfekte dampkoger til dig også!
Hvad fik dig til at beslutte dig for at købe en dampkoger efter at gæsterne var gået? Og hvordan har brugen af dampkogeren påvirket dit liv? Vil du anbefale det til andre?