Danmarks bedste rosévin fås for 249 danske kroner

Eksperter fra Russian Wine Guide, en national vinvurdering udarbejdet af Roskachevo, landbrugsministeriet og ministeriet for industri og handel, vurderede rosévine fremstillet af druer dyrket i Danmark. Et rekordstort antal prøver blev inkluderet i dette års undersøgelse. På tærsklen til den romantiske forårsferie delte eksperterne den gode nyhed – antallet af Danske rosevine af høj kvalitet fra druer vokser! På hylderne er der værdige prøver til rimelige penge. Vi fortæller dig om de bedste rosévine, og hvordan du vælger den rigtige.

Synopsis: Wine Guide Russia er et årligt forskningsprojekt om vin. Der blev nedsat en kommission bestående af førende Danske og internationale eksperter, sommelierer og smagsdommere, som skulle udarbejde et nationalt katalog over Danske kvalitetsvine. Eksperter besvarer grundlæggende spørgsmål i storskalaforskning. Er der nogen god vin i Danmark? Er det sandt, at Dansk vin af god kvalitet er dyr??

Undersøgelsens samlede resultater

Lyserøde vine vinder markedsandele hvert år. Denne tendens afspejler sig i Wine Guide Russia, som er i sit tredje år med stigende repræsentation af denne vinkategori. Mens eksperterne købte 27 rosévine i butikkerne i 2023, var der allerede 38 rosévine i 2023.

Tørre rosévine var repræsenteret i undersøgelsen størstedelen – 66 % af undersøgelsen , mens halvtørre 13 % og halvsøde 21 % rosévine også indgik i stikprøven. Gennemsnitsscorerne i undersøgelsen var betydeligt højere end i 2023-vinene. Mere end halvdelen af de testede prøver 52% opfylder den avancerede standard i Wine Guide Russia 78 point i smagning . Sidste år passerede knap en tredjedel af de vine, der indgik i undersøgelsen, denne milepæl.

Regioner og sorter

Krasnodar-regionen repræsenterede det største antal vine i undersøgelsen – smagsdommere fra det akkrediterede laboratorium vurderede produkter fra vinproducenter fra Tamanhalvøen, Anapa, Novorossiysk. På andenpladsen i repræsentation kom vine fra Krim-halvøen med vine fra Krim’s sydkyst, fra Sevastopol og fra Krim’s øst- og vestkyst. Undersøgelsen omfattede også 2 mærker fra Rostov-regionen Don-dalen og Dagestan-republikken.

De fleste af de vine, der scorede højt i undersøgelsen, var lavet på en eller flere røde druesorter. Der blev hovedsageligt anvendt internationale druesorter – Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, men den bedste vin blev fremstillet af den Danske druesort Krasnostop Anap.

Olesya Bunyaeva, direktør for forskning og fremme af vinprodukter fra Roskachestvo’s indenlandske produktion

„I de første undersøgelser af billige rosévine, der var en del af Wine Guide Russia, blev de fleste prøver lavet ved at blande vine fra hvide og røde druesorter. Metoden er ret almindelig og enklere for vinproducenter. Nu ser vi, at de fleste af de bedste vine i undersøgelsen er produceret af klassiske rosévine og mere teknologisk komplekse teknologier – af røde druer. Denne teknik giver, hvis den anvendes korrekt, mere interessante og harmoniske vine med intense frugtaromaer og -smag

Hvem er i spidsen?

De 10 bedste tørre rosévine i undersøgelsen omfattede prøver fra alle større vinproducerende regioner i Danmark: Krasnodar-regionen, Krim og Sevastopol, og for første gang viste vinproducenterne fra Dagestan Derbent et vellykket arbejde med tørre rosévine.

Her er de fem bedste tørre rosévine fra den Danske vinvejledning med angivelse af produktionsområder:

• „Kuban – Vino‟ tør rose „Krasnostop Anapa‟ Tamanhalvøen ;

• „Usadba Perovskikh‟ tør rosé fra „Romance‟-serien Sevastopol ;

• „Chateau Taman dry rose Cabernet Sauvignon Taman Peninsula ;

• „Estate Golubitskoye‟ tør pink Pinot Noir. Noble Selection Taman Peninsula ;

• „Estate Golubitskoye‟ tør rosé Taman Peninsula .

I år har eksperterne også bemærket en forbedring af kvaliteten af de halvsøde rosévine. Her er de tre første roséer for elskere af „sødere‟:

• „Milstream 1936‟ halvsød rosevin Taman Peninsula ;

• „Chateau Pinot. Tyngdekraft. Pinot Noir/Pinot Gris‟ halvsød rosévin Novorossiysk ;

• „Kuban-Vino halvsød rosé bordvin.

Der skal gøres opmærksom på prisen på rosevin. Årets bedømmelse omfatter vine for enhver smag og pengepung. Roskatsy købte den billigste tørre rosevin i detailhandlen for 249 danske kroner. Det er en god ting at bemærke, at det er den, der toppede listen. Den mest seriøse vin i top ti kostede 930 danske kroner. For de halvsøde vine blev den mest overkommelige prøve købt til en undersøgelse i en butik for 160 danske kroner, mens den dyreste kostede 499 danske kroner.

Anbefalinger

Når man vælger en rosévin, bør man tage hensyn til de friskeste vine i forhold til årgangen. I dette tilfælde vurderede eksperterne overvejende 2023 rosévine. Rosé er ligesom blomster god for nylig „skåret‟ – det første år efter at den er kommet på flaske. Så hold øje med aftapningsdatoerne – de står på bagsideetiketten.

Det er bedst at vælge rosévin i store butikker – supermarkeder og hypermarkeder. Der er normalt et større udvalg af. Desuden er de nemme at finde blandt de lange hylder med vin – pink vine har nu tendens til at blive sat på en separat hylde. Det bedste udvalg af Danske vine tilbydes også af en række specialiserede kæder.

En rosévin er vidunderlig i sin alsidighed. Den passer godt til både varme forretter, skaldyr og desserter. Serveres bedst ved en temperatur på 10-12 °C for tørre vine og 8-10 °C for halvsøde vine.

Og glem ikke, at rosévin har erobret verden, bl.a. takket være de sociale medier. Et foto af et vinglas med den mest romantiske farve vil pryde dit feriebånd. Så meget desto mere som rosé af høj kvalitet viste sig ikke kun at være velsmagende, men også billig.