Kompakt køkken – et kompakt komfur, den 50 cm brede model, er for mange husmødre den bedste og nogle gange den eneste mulige løsning. Lad os se på, hvad de, der skal vælge en sådan lille “brødvinder”, kan forvente, men ønsker at købe et moderne apparat med en glaskeramisk overflade.
De tre billigste komfurer med en bredde på 50 cm er fremstillet under mærket Beko, de tre dyreste – under mærket Kaiser.
Ovnfunktioner
Ovnen er den mest funktionsrige del af komfuret med en række automatiske driftsformer og teknologi, der gør den nem at rengøre.
Derfor er ovnens funktionalitet den vigtigste prisfaktor i kompakte modeller.
Denne funktionalitet kan groft sagt opdeles i tre typer:
– Minimum – kombination af op til fire statiske tilstande. Modeller med en pris på op til ca. RUR.;
– Medium – op til 9 tilstande og tilgængelighed af mekanisk eller elektronisk styring, pris – 14-24 tusind.danske kroner.;
– Den maksimale kapacitet – op til 12 eller flere tilstande, en programmør, en katalysator, prisen – op til 40 tusind. danske kroner.
Varemærker
Kompakte modeller er efterspurgte på det Danske marked, men nogle mærker fungerer ikke med glaskeramiske komfurer af denne størrelse, og du bør ikke kigge efter kendte mærker som Bosch og Siemens, Whirlpool, Smeg, Zigmund & Shtain og andre, når du køber en “baby”.
Men bliv ikke skuffet, for naturen tolererer ikke tomhed. Udvalget af smalle kogeplader er ret omfattende. Dette kan let ses, hvis selv et overfladisk blik gennem foldere fra ikke mindre kendte producenter: Gorenje, Hansa, Kaiser, Beko, AEG, Electrolux, Mora, Candy, Darina, Zanussi, Brandt, Asko – ja, nok for første gang? Jeg kan blive ved og ved…
Ingen gas
Standard glaskeramiske kogeplader er overvejende elektriske – der er ingen gaskogeplader at finde i katalogerne, undtagelsen er et par Hansa-modeller med gaskogeplader og elektrisk grill – FCGX59053050 med elektronisk timer og FCGX58003050. I øvrigt er deres kogeplade ikke lavet af glaseret ler, men af hærdet glas.
Mål
De 50 cm brede komfurer fås i to forskellige dybder – 50 og 60 cm. Den første forekommer meget sjældent, jeg har kun fundet to sådanne modeller fra det tyrkiske firma Beko. De øvrige apparater har en standarddybde, der svarer til dybden af konventionelle køkkenelementer – 60 cm. Alle komfurer har den samme højde – 85 cm – hvilket også er standard.
Hvor mange zoner
Langt de fleste smalle kogeplader har fire kogezoner. Men i Beko, Gorenje, Mora kollektioner er der modeller, hvor elementerne kun er tre, hvoraf to står i den forreste række, og en anden i midten af den bageste række. Den billigste af disse komfurer koster omkring 9 tusind euro. RUR. for eksempel Beko CS 47100 , den dyreste – omkring 22 tusind.danske kroner. Gorenje EC 236 E .
Brændere
På trods af kogepladernes lille størrelse er deres kogeplader ret moderne i deres funktionalitet. Højhastighedselementer som Hi-Light anvendes til opvarmning. Afhængigt af kompleksiteten kan elementerne have en, to eller endda tre arbejdskredse, hvilket altid er et stort plus for husmoderen: du kan bruge retter med forskellige diametre.
Den ovale forlængelse, som gør det muligt at lave mad i en østers eller en lille stegeovn, er ret almindelig og bruges til kogezoner, der er i den bageste række Gorenje EC 55335 AW, Hansa FCCX58236030, Kaiser HC 5132NK Geo .
Induktionselementer i modellerne af den beskrevne type findes praktisk talt ikke, den sjældne undtagelse – komfurer AEG og Electrolux, hvis pris er omkring 30 tusind.danske kroner.
Automatik, dvs. funktioner som kogeautomatik eller Stop&Ggo, er ikke i brug i kogekomfurer. Ovne har endnu ikke lært at programmere tilberedningstiden ved hjælp af timere.
Kogepladen er dækket af en glaskeramisk kogeplade, som overvejende er sort, men Kaiser bruger grå med prints. Hver eneste af disse ovne har en restvarmeindikator for hver kogezone.
Volumen
Et af ovnens vigtigste kendetegn er deres volumen. I kompakte komfurer varierer den fra 42 til 62 liter. Til sammenligning er dette tal i fuld størrelse modeller omkring 58-65 liter.
De mest rummelige ovne med en kapacitet på ca. 60 liter fås kun på 50 cm brede komfurer fra tre mærker: AEG, Gorenje og Electrolux. På listen over de mindste ovne kan du finde Candy, Darina, Zanussi, Zanussi, igen Electrolux. Nu til tallene: Brandt KV 550 WE2 har en kapacitet på 42 liter, Asko CC 9545 har 43 liter, og Mora ECMG 450 W har 45 liter.
Traditionel metode
Den første ting, vi er opmærksomme på, når vi bliver bekendt med modellen, er, hvilke varmeapparater der er installeret i ovnen, og hvordan de bruges i den. Det grundlæggende sæt, der anvendes universelt, består af to varmeelementer – det øverste og det nederste, og de kan bruges sammen og denne tilstand er obligatorisk eller separat.
Muligheden for at tænde de to elementer separat resulterer næsten altid i større kompleksitet og – i teorien – større variabilitet ved valg af tilberedningstilstand. Selv om man må sige, at de mange forskellige transportformer sjældent er efterspurgte og mere tjener markedsføringsformål end praktiske formål.
Det skal også bemærkes, at komfurer med kun to varmelegemer og et minimum af indstillinger også er de letteste at bruge. Så de fleste firmaer producerer en eller to modeller med dette sæt, der er ikke mange til salg, jeg fandt 10 stykker for eksempel:
Hansa FCCW51004010, Mora MEC 56103 FW, Erisson CE50/60S. Der findes modeller med enkel betjening og en elektronisk timer.
Grill
Grillning er for nylig blevet mere populært, da Danske brugere er kommet til at sætte pris på den særlige tilberedningsmetode, det giver.
For en simpel model med kun to varmeelementer er prisen bogstaveligt talt den samme, men mulighederne for husmoderen er meget større – hvilket gør det til det logiske valg for mange.
Desuden er der betydeligt flere af dem til salg, og de er mere forskellige i design, f.eks. Beko CS 58000, Zanussi ZCV 560 NX, Indesit K 3C11 W .
Multifunktionel
Det er det, der gør en virkelig moderne kogeplade, selv en sådan tilstand ændrer den måde, du laver mad på, idet den fremskynder madlavningen, sænker driftstemperaturen og sparer energi og giver mere ensartede resultater.
I øjeblikket er ca. 70 % af de 50 cm brede glaskeramiske kogeplader udstyret med en multifunktion af den ene eller den anden art. Husk, at multifunktion er tilstedeværelsen af mindst én tilstand, hvor ventilatoren tilføjes til varmelegemernes drift.
Den enkleste type multifunktion er en kombination af to varmeapparater nederst og øverst og en ventilator. En tilstand, der giver en ensartet temperatur og alle fordelene ved multifunktionalitet, men som gør komfuret lidt dyrere. Det skal siges, at tilstedeværelsen af kun denne multitilstand efterlader komfuret i den lavere mellemprisklasse.
At have et cirkulært varmelegeme på bagvæggen omkring ventilatoren øger prisen på komfuret. Det er værd at bemærke, at disse modeller er rettet mod kokke, der sjældent har brug for at bruge deres ovn.
Det cirkulære varmelegeme er altid tændt sammen med ventilatoren, en tilstand, der primært er designet til madlavning i flere niveauer – og derfor unødvendig for de husmødre, der ikke bryder sig om at tilberede mere end én ret ad gangen.
Kontrol
De vigtigste tendenser i dagens kogepladeregulering kan koges ned til en øget afhængighed af elektronik og automatisering. I kompakte modeller er disse tendenser kun delvist opfyldt, og naturligvis i de dyreste modeller.
De mest solgte løsninger omfatter timere med digitalt display og, sjældnere, programmører, indbygningsbetjeninger. Der anvendes ikke automatiske programmer og temperaturføler.
Pleje
Ikke alle teknologier, der forenkler ovnrensningen, anvendes i ovne med en bredde på 50 cm, og pyrolyse, som er den dyreste af dem, er heller ikke populær. Den endelige vinder er glat emalje – let at rengøre emalje, som findes i mange Gorenje, Hansa, Beko, Asko og andre ovne.
Katalyse findes i næsten alle mærker, men kun i dyre apparater, såsom Electrolux EKD 513503 X for 26 tusind.danske kroner., Hansa FCCI58236060 til 28k.danske kroner.,
Kaiser HC 5132NK Geo til 40 tusind.danske kroner.
Damprengøring gælder kun for Gorenje f.eks. EC55301AX .
Energiklasse
Den vigtigste parameter for apparatets ydeevne, som viser hvor meget – og vigtigst af alt – hvor effektivt apparatet bruger energi. Den laveste klasse dvs. med det højeste energiforbrug for kompakte komfurer er klasse C.
Her er tre modeller, der er markeret i overensstemmelse hermed: Beko CS 47100 og CS 47100 S, Electrolux EKC 500100 W. Mellemklasse B-serien omfatter ca. 20 % af modellerne, mens resten har den højeste energieffektivitet og klasse A-mærkning.
Farve
Når du vælger dit komfur, kan du ikke se bort fra modellens farveskema. Blandt købernes præferencer er hvide modeller, som også er de mest populære Electrolux EKC 513516 W, Indesit K 3C51 W , Hansa FCCW58236030 .
De næstmest populære er apparater i rustfrit stål Gorenje EC 52203 AX, AEG 47745 IQ-MN, Hotpoint-Ariston CI 3V P6 X . For at opnå en perfekt kombination med andre apparater i køkkenet er det vigtigt at være opmærksom på forskellen i farven: nogle apparater har blåtonet metal og andre har en grønlig farve.
Der er også et valg til rådighed for dem, der gerne vil købe et komfur i brun, sådanne modeller passer godt til mørke nuancer af træ, du kan kigge efter dem i katalogerne af Hansa og Gorenje.
Andre farver er sjældnere og fås kun i få modeller, f.eks. antracit Beko CE 58200 C, beige Gorenje EC 55320 RW, sort Electrolux EKC 513517 K.
Stil
Blandt modellerne med et moderne twist kan du vælge mellem apparater med et højteknologisk flair eller et klassisk twist eller mere præcist en vision af de klassiske metoder til apparater , og der er en bred vifte af modeller, som giver dig mulighed for at tage hensyn til dit køkkendesign.
Traditionelt er det mest slående udseende af komfurer, designet i landstil, de er dekoreret med smukke “antikke” kontroller og håndtag, de har interessante slået vindue – hvælving, men sådanne komfurer er få, jeg fandt kun to Gorenje EC 55320: brun og farven på smeltet mælk med en indretning af guld.
Hvad er fordelene og ulemperne ved at have en 50 cm bred kogeplade? Er det praktisk, når man laver store måltider, eller er det mere besværligt at håndtere og rengøre? Jeg er nysgerrig efter at høre om dine erfaringer med denne type kogeplade.
Hvilke muligheder har den lille gigant til store måltider? Kan den tilberede flere retter samtidigt? Er den nem at rengøre? Er der forskellige varmeindstillinger at vælge imellem? Hvorfor anbefales den som en god løsning til store måltider? Er der nogen specielle funktioner eller sikkerhedsforanstaltninger, der gør den unik? Hvad er holdbarheden og garantien på denne kogeplade?
Den lille gigant har mange muligheder til store måltider. Den kan tilberede flere retter samtidigt takket være dens store overflade. Den er nem at rengøre med dens glatte overflade. Der er forskellige varmeindstillinger at vælge imellem, så man kan tilpasse varmestyrken til forskellige retter. Den anbefales som en god løsning til store måltider, da den kan håndtere store mængder mad og samtidig sikre en jævn og effektiv tilberedning. Den har også specielle funktioner som kogepladen kan holde maden varm efter tilberedning og har sikkerhedsforanstaltninger som automatisk slukning ved overophedning. Holdbarheden og garantien på kogepladen er normalt op til flere år, afhængigt af producenten og vedligeholdelsen af kogepladen.
Den lille gigant er en pålidelig og effektiv løsning til store måltider. Med dens store overflade kan den tilberede flere retter samtidigt, og dens glatte overflade gør den nem at rengøre. Der er forskellige varmeindstillinger at vælge imellem, så du kan tilpasse varmestyrken til forskellige retter. Kogepladen kan også holde maden varm efter tilberedning og har sikkerhedsforanstaltninger såsom automatisk slukning ved overophedning. Holdbarheden og garantien på kogepladen kan variere afhængigt af producenten og vedligeholdelsen, men den kan normalt holde i flere år.
Hvor praktisk er en 50 cm bred kogeplade i forhold til almindelige størrelser? Er der nogen særlige fordele eller ulemper ved denne størrelse? Er det svært at finde tilbehør, der passer til en kogeplade af denne størrelse? Tak!
Hvordan kan jeg være sikker på, at en 50 cm bred kogeplade er passende til mine store måltider? Er det nok plads til at tilberede flere retter samtidig, eller vil det være bedre at investere i en større kogeplade?