I Fabriano, Italien, kan du i Fabers showroom allerede nu se, hvilke emhætter der vil være på vej rundt om i verden i de næste fem til ti år. Faber-mærket, som opfandt den første emhætte og nu er trendsætter og skaber af de mest interessante og innovative modeller.
Faber-hætternes skønhed er fascinerende, men designet handler ikke kun om rene linjer og gennemtænkte detaljer.
Faber-design handler om funktionalitet – det er stilen, der tæller.
Flade emhætter vinkelret på kogepladen
Faber Pyana, Faber Gram-Fit og Faber Talika emhætterne er slanke og kompakte og placeres lodret på kogepladen og ligner mere moderne kunst end køkkenudstyr.
En sådan perfekt form blev muliggjort af opfindelsen af Nautilus-motoren, som ikke er mere end 15 cm tyk. Designet er inspireret af naturen og er baseret på Nautilus-muslingen. Dens vask er spiralformet i et enkelt plan. Det er sådan, at pumpehjulet er viklet. Motorens reducerede tykkelse er ikke dens eneste fordel – motorens form hindrer ikke luftstrømmen, så Nautilus-hætterne kombinerer høj effekt med klasse A-effektivitet.
Faber emhætter med Steam Off-system Faber Ilma, Faber Luft er perfekte til denne opgave. Når de tændes, skabes der to luftstrømme – den ene absorberer dampen, mens den anden hjælper med at skabe en hvirvel, der absorberer de våde dampe hurtigere.
Video
Faber Galileo integreret emhætte med emhætte
Det er en usædvanlig, skæv løsning i øjeblikket, men den afspejler ønsket om at se kogeplader og emhætter i et enkelt rum.
Den centrale placering af emhætten på induktionskøkkenet sikrer effektiv udsugning af madlavningsdamp og lugte.
Det, der adskiller Faber Galileo fra konkurrenterne der findes mindst to andre integrerede hætter på markedet , er hætternes vandafvisende motor. Hvis der under madlavningen spildes bouillon over kogepladen og ind i emhætten, vil den ikke gå i stykker eller påvirke apparatets funktion.
Desuden fylder den del af emhætten, der er under panelet, ikke meget, hvilket gør den ideel til opbevaring af kogegrej.
Emhætten reagerer på kogepladen, men kan også kobles separat.
Virksomhedens ingeniører arbejder i øjeblikket på en sensor, der kan registrere fødevaretypen og automatisk vælge det optimale ekstraktionsniveau.
Video:
To motorer: ydeevne + økonomi
En anden interessant mulighed er brugen af to motorer i en hætte.
Teknologien kaldes Vædderen på grund af dens lighed med de spiralformede horn. To motorer giver mulighed for en ydelse på over 700 m/Faber Galileo integreret emhætte reducerer støjniveauet med op til 9 dB på en støjsvag og energibesparende måde.
Ikke bare et lysarmatur
Lysekrone”-hætter er nok de smukkeste blandt dagens apparater. Det er ikke for ingenting, at Fabers kollektion indeholder en model, der hedder Belle.
Årets trend er at placere emhætten tættere på kogepladen
.
Takket være Airlane-teknologien kan de selv i denne position arbejde i afledningstilstand. Det faktum, at der er en anden ventilator “i loftet”, som suger forurenet luft ind fra gitre over loftet uden at kompromittere emhættens kapacitet.
Video
Kostbar stilhed
Sil&Still-teknologien har gjort det muligt for Faber Onyx-emhætter at fungere med et minimum af støj.
Det maksimale støjniveau er kun 52 dB, og med en stille samtale er støjniveauet op til 65 dB, hvilket betyder, at disse emhætter ikke engang forstyrrer stille samtaler i køkkenet. I Eco-tilstand er støjniveauet reduceret til 40 dB hvilket er mere støjsvagt end lyden af en kørende elevator . Når denne tilstand er aktiveret, tændes emhætten automatisk i 10 minutter hver time for at ventilere luften i køkkenet.
I Faber hætter anvendes også den nyeste Sil-K ACT-teknologi, som reducerer støjniveauet med 13 dB A , kombineret med en overgang til lavere frekvenser.
Video
Alle disse teknologier er indbygget i de motorhjelme, der allerede er til salg, også i Danmark.
Fremtidens emhætte
Du kan se fremtidens motorhjelm i virksomhedens showroom, som blev præsenteret på EuroCucina 2023.
Faber K-Air er en flad lodret emhætte med integreret skærm. Et enkelt tryk er nok til at synkronisere din smartphone og emhætten, og du kan se billeder og videoer på den store skærm. Du kan styre luftrensningsprocessen eller vælge din middagsmenu og meget mere. Det er endnu kun et koncept, men snart kan du få det i dit køkken og gøre dit liv endnu enklere og mere behageligt.
“Luft gør en forskel”. Dette slogan fra Faber indkapsler deres vision af en emhætte: En teknologi, der giver os luft.
Faber emhætter gør også livet i køkkenet til en fornøjelse.
Hvordan kan Faber emhætter i 2023 integrere sig endnu bedre i vores køkkener og hjælpe os med at have en mere nutidig og effektiv madlavningsoplevelse? Er der nogen spændende teknologier eller innovationer, som de har planlagt at implementere? Jeg er meget nysgerrig efter at vide mere om, hvordan Faber’s emhætter vil udvikle sig i fremtiden.