Food Fashion Day den 13. april 2013 på Hansa-standen på messen for husholdningsapparater. Hele dagen vil den berømte kok Rustam Tangirov, der er en regelmæssig præsentant på Food TV-kanalen, lave gourmetmad hele dagen. Hvordan den førsteklasses mester Tangiers arbejder med nuancer og smagsnuancer. De er ikke tilfredse med bare oliven på en tallerken eller kartofler og svampe. Fra den enkleste, hverdagsagtige ret kan han skabe et mesterværk. Det er det, der kendetegner maestroens arbejde, når tilføjelsen af et par detaljer ændrer indtrykket fuldstændigt. Men på denne dag vil Rustam Tangirov forkæle de besøgende med haute cuisine.
På menuen:
12.30 Soufflé med kylling fra gården i savojkål med gorgonzola-creme og ristede rødbeder
13.00 Velkommen. Let saltet laks på kartoffelflapjacks med sennepscreme
13.30 Dampet svinebryst med stuvet løg, ristede kartofler og honning-sennepcreme
14.00 Ungt oksekød
14.30 Velkommen. Oksekødsruller med sauce til almindelig tun
15.30 Ladoga aborre på rødbederisotto med pære- og løgsauce
16.00 Kammusling på selleripuré med ristet græskar og lime espuma
16.30 Græskar cappuccino med foie gras mousse
17.00 Velkommen. Gedeost grillet med pistaciepanering og æblechutney
Gratis tilmelding til udstillingen om husholdningsapparater på cep-expo
Hvad er formålet med Food Fashion Day på messen for husholdningsapparater? Er det en kombination af mode og mad, eller er der noget særligt ved dette arrangement? Jeg er nysgerrig efter at vide mere om, hvad der vil foregå på denne dag.
Hvor kan jeg finde mere information om Food Fashion Day på messen for husholdningsapparater den 13. april? Er der en hjemmeside eller et program tilgængeligt? Jeg vil gerne vide mere om arrangementets indhold og tider, så jeg kan planlægge min dag. Tak!