| Ingredienser | Antal |
| Friske kartofler, g | 750 |
| Løg, g | 300 |
| Salt, g | 5 |
| Frisk malet sort peber | en knivspids af |
| Surcreme 20% fedt, spsk.l. | 2 |
| Solsikkeolie, g | 50 |
| Friske champignoner, gr | 500 |
| Laurbærblade, stk. | 2 |
| Frisk persille , et bundt | 1 |
| Til servering: | |
| Friske krydderurter, bundt | 1 |
Tilberedningsmetode:
1. Løget hakkes fint, kartoflerne skæres i tern og svampene skæres i strimler. Bind et bundt persille med en snor.
2. Hæld solsikkeolie i gryden i multicookeren og tilsæt hakket løg.
3. Steg løg, indtil de er gyldne i “bagning”, 20 minutter, tilsæt svampe, og steg videre i yderligere 20 minutter.
4. Tilsæt kartofler, creme fraiche, salt, en knivspids persille, stødt peber og laurbærblad. Rør rundt og kog på omrøring, 30 minutter, tryk 3.
5. Efter bippet slukker du multicookeren og slipper trykket.
6. Tallerkener de stuvede kartofler, pynt med hakkede friske krydderurter og server.
Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter.
Bemærk: Opskriften er taget fra bogen “Om velsmagende og sund mad”
Hvordan får jeg fat i opskriften på denne lækre kartoffelgryde med svampe? Er den nem at lave, og hvilke ingredienser skal jeg bruge? Kan den tilpasses til vegetarianere? Tak for hjælpen!
Hvordan laver du kartoffelgryden i en Oursson multicooker? Er det nemt at bruge multicookeren, og hvor lang tid tager det at tilberede denne lækre ret? Er svampene friske eller skal de opvarmes sammen med gryden? Jeg vil gerne have opskriften og nogle tips til at lave den bedste kartoffelgryde med svampe!