...

Genopfindelse af madlavning med stil: anmeldelser af gaskomfurer med kogeplader

Gaskomfurer er blevet så etableret i deres nuværende form, at det ser ud som om der ikke sker noget med dem mere, men det er ikke tilfældet. Det italienske mærke Glem har specialiseret sig i usædvanligt design af hvidevarer. De har indbyggede elementer med en enkelt brænder, der ligner stegepander i udseende. Elementerne kan placeres som du vil, og antallet af brændere og deres ydeevne kan også vælges af kunden.

GaskomfurerGazovye_varochnye_paneli

Brænderne bevarer deres velkendte form. Den mindste arbejder ved 0,7 til 1,0 kW, den mellemste ved 1,7 til 2,4 kW og den stærkeste ved ca. 2,8 til 3,0 kW. Dobbelt- og tredobbelt række brændere er ved at blive mere og mere populære. De er ofte placeret som Wok-brændere, men du behøver ikke at lave asiatisk mad på dem. Deres vigtigste egenskab er en hurtigere opvarmning, som opnås ved en relativt høj effekt 3,5 til 4,5 kW og en mere jævn fordeling af varmen. Gorenje G 6N 50 RW har 3,5 kW, Samsung GN642JDXD har 3,8 kW, og Bosch PCQ715B80E har 4,2 kW. Candy PGC 640 SQBA-model bruger brændere med fire flammerækker og en effekt på 3,5 kW.

Woks er faktisk blevet mere populære, og kunderne er glade for at købe modeller, der er udstyret med disse elementer. Måske er det derfor, at de er fremhævet, som Kaiser KG 6979 Turbo, hvor dette element er placeret lidt til siden.

Grillbrændere anvendes, men er ret sjældne; de findes f.eks. på Siemens EC845XB90E. Og ILVE H90PCVIX-panelet har den ovale andebrænder i midten. Electrolux EGE 6182 NOK glaskeramisk kogeplade er en kombineret kogeplade, men i stedet for den sædvanlige støbejernsbrænder bruger den et moderne Hi-Light-element.

GaskomfurerNovye_gorelki_1

NYE HOTTERS

Den vigtigste del af panelet er naturligvis brænderne. Selv om de afprøvede og gennemprøvede typer er enkle og effektive, er der begyndt at dukke nye modeller op. Metamorfosen omfatter design af brændere, hvilket fører til forbedret ydeevne og ændringer i udseendet. Blandt de nye modeller, der allerede er tilgængelige for russerne, Hotpoint-Ariston kogeplader med Direct Flame-brændere for eksempel PK 755 D GH X for 15 000danske kroner. . Disse brændere er flade monoblokke uden aftageligt låg med en lille udbuling i midten for at lede strømmen opad. Gassen injiceres gennem små huller i fem rækker i stedet for én række. Tungerne ser tyndere ud, men ved at øge antallet af tunger smelter de sammen og danner en solid, fyldig strøm, der fordeler varmen mere jævnt over bunden af kogegrejet. Sammenlignet med konventionelle brændere hævder virksomhedens ingeniører, at Direct Flame-brændere sparer op til 20 % brændstof og også opnår den ønskede madlavningstemperatur hurtigere. Et meget lignende design blev introduceret for tre år siden af Hoover-mærket, men vi har ikke sådanne paneler til salg her.

GaskomfurerNovye_gorelki

De andre nyskabelser er en konkurrence om at besætte en plads, en tendens, som hidtil kun er set i nogle virksomheder. For eksempel præsenterede den italienske producent Smeg sine “ultra-low” elementer, som er mærkbart mere kompakte end normalt, mens flammen i dem er strengt lodret for eksempel PV175CB-modellen til 54.000 danske kroner . . Der anvendes også lave brændere af Kuppersbusch GKE 6840.0 M for 78 000 danske kroner. . De nyeste Zigmund&Shtain-brændere Sabaf-brændere er også kompakte og ser fladere ud end normalt Zigmund&Shtain MN 222 .61 B for 28 000 RUR. . Hvad kapløbet om kompakthed bringer? Modellernes udseende, eller mere præcist proportionerne, ændres, og højden på stativerne bliver lavere. Panelet ser lettere og mere overskueligt ud. Dette er igen usædvanligt og derfor interessant.

ET HOLD BESTÅENDE AF TRE PERSONER

Temaet om kompakthed afspejles i panelernes dimensioner. Der findes nu flere 45 cm brede apparater til små køkkener. Det drejer sig om Foster 7030642 P45, Kuppersberg FQ4TGS, KöHG 455 CTRN. Trebrænderkogeplader er stadig mere almindelige på modeller med standardbredde: Bosch PCC615B90E, Smeg PV630S, Bertazzoni PM60 3 0 X.

GaskomfurerGazovye_varochnye_paneli_1

NY KONTROL

Tilgangen til kontrol har ændret sig dramatisk. Modellerne har en ny genudløbsfunktion. En funktion, der automatisk genstarter flammen, hvis flammen går ud. Fordelene ved denne funktion er indlysende. Madlavningen fortsætter, opvarmningen fortsætter præcis på det effektniveau, hvor den blev afbrudt ved et uheld. Vigtigt, og ingen grund til at bekymre sig om gaslækager. Gasstyringssystemet er også til stede og overvåger situationen. Den afbryder kun brændstoftilførslen, hvis flammen ikke kan genoprettes efter flere forsøg f.eks. 3 forsøg, som på Fulgor .

Det automatiske tændingssystem enhåndsbetjent er blevet forenklet for brugeren. Nu kan tænding kun ske ved at dreje på knappen, det er ikke nødvendigt at “skubbe” knappen ind f.eks. Miele KM 2034, Neff T62R36S1 . Og alt dette takket være indførelsen af elektronikken. De gør det nemmere og mere avanceret at tænde og slukke.

GaskomfurerGazovye_varochnye_paneli_2

HVOR MEGET DER ER TILBAGE?

Men udviklingen af kontrolsystemer er ikke stoppet her. Det bringer dem tættere og tættere på styresystemerne i deres elektriske modstykker, og elektronikken i den bliver vigtigere og vigtigere. Gasfyrede modeller har nu en indikator for restvarme. Udvendigt ligner de Hi-Light glaskeramiske kogeplader eller induktionskogeplader. Som de skal, fortæller de værtinden, at elementerne, i dette tilfælde brænderne, ikke er kølet tilstrækkeligt ned. Varmen fra de slukkede brændere er ikke lige så effektiv som ved brug af de elektriske brændere, men den store brænder køler ikke ned med det samme, og du kan bruge den til at opvarme tallerkener eller holde maden til servering. Selv om disse oplysninger i de fleste tilfælde kun er nyttige for den pæne bruger, der er parat til at rydde op på kogepladen umiddelbart efter endt madlavning. Som du kan se, med alle de åbenlyse fremskridt på dette område, er indikationen ikke vigtig for brugeren, men den viser tilstedeværelsen af tekniske innovationer og progressive producent eksempler: Fulgor CPH 905 GWK TC X til 85 000danske kroner., Bosch PRP626F70E til 24 000danske kroner., Neff T26R86N0 til 19.000 danske kroner. .

Lidt mere nyttigt er brændernes driftsdisplay, som kan være nyttigt, når flammen er lav og ikke kan ses på afstand. Angivelse kan være næsten sædvanlig ikke kun for gas i form af en pære ved regulatoren f.eks. for Dacor DCT305, som ikke fås i Danmark . Eller virkelig designer, som på HF 9 Hoover som heller ikke findes her, men måske er Rosieres RF 9 analogt produkt til salg , hvor indikatorerne er selve betjeningselementerne eller snarere deres intense blå baggrundsbelysning i hele diameteren, der ligner en kompaktbrænder i drift.

GaskomfurerGazovye_varochnye_paneli_3

PAS PÅ DINE FINGRE!

Forenkling af tændingsprocessen blot at tænde for brænderne har øget antallet af sikkerhedsproblemer. Nu er det lettere for nysgerrige småbørn at starte brænderen ved et uheld. Derfor var det nødvendigt at have et børnesikkert låsesystem – “børnesikkert”. Systemet aktiveres som på alle køkkenmaskiner med en touch knap. Det er blevet vanskeligere at ændre indstillingerne uden at vide, hvordan det skal håndteres Bosch PRP626F70E, Siemens EC645PT90E, Kuppersberg FQ6ZGS .

GaskomfurerGazovye_varochnye_paneli_4

NYT NIVEAU AF KONTROL

Kontrolsystemerne har fået mulighed for elektronisk overvågning af sikker drift. De svarer til dem, der anvendes i elektriske modeller, men her er der oftest tale om samme slukketid for alle brændere i apparatet, uanset forskelle i effekt. Det er f.eks. Fulgor og Zigmund&Shtain’s 4 timer. Systemet vil overvåge temperaturen af elementerne f.eks. Haier CasArte og eller varigheden af deres drift, og hvis du overskrider den angivne værdi, slukker panelet automatisk. Apropos tænd og sluk. Tænd/sluk-knapperne på panelerne er placeret på panelerne for at aktivere og deaktivere apparatet, ligesom på et tv eller en emhætte. Indstillinger, dvs. tænding af apparatet og valg af varmeintensitet, kan kun foretages ved at trykke på denne knap og derefter dreje på regulatoren. Indtil der trykkes på den igen, er panelet således i standbytilstand, og der er ingen brændere tændt.

Elektronikken håndterer selvdiagnosen og overvåger konstant apparatets funktion, og hvis der opstår en farlig situation, lukker den for gasforsyningen og viser en fejlkode. Total kontrol gør det muligt at visualisere endnu en parameter i systemet – den interne temperatur. Nu kan du genkende den ved at trykke på den tilsvarende knapkombination. Temperaturværdien vises på displayet.

SENSORER OG GAS

Alle de ovennævnte kontrolmetamorfoser var overraskende nyttige i forbindelse med kontrolforanstaltningerne. Men nu er der også sensorer på markedet. Touch-kontroller fungerer på samme måde som på andre kogeplader, idet du bruger knapperne frem/tilbage til at vælge output i trin eller med berøringsfølsomme skydere. Et let tryk på glasset ændrer indstillingerne. De indstillede værdier vises på de digitale indikatorer. Selv om et trinformet system ser mere besværligt ud end blot at dreje på knappen “efter fornemmelse”, mangler det også den smidighed og fleksibilitet i valget, som ejere af husgas sætter pris på.

Touch Control-systemet giver dig den uventede mulighed for at tænde alle brændere på samme tid, hvis du ønsker det. Tryk på et par knapper samtidig, og flammen antændes med maksimal intensitet f.eks. MN 222 af Zigmund&Shtain .61 B .

Tendensen til at komplicere gaskogeplader modsvares af en modsat tendens til at forenkle. Indtil for ganske nylig var gasdrevne apparater en slags elite, hvor hvert apparat indeholdt et komplet “herresæt” – enhånds tænding og gasstyring. Nu er der en stigende efterspørgsel efter mere overkommelige og budgetvenlige modeller. Derfor skal anordninger med tohånds med knap tændingsafbryder Gefest SG SN 1210 til 3900danske kroner., Indesit PIM 640 A BK 4700danske kroner., Hansa BHGI62100020 til 5000 danske kroner. , anvender ikke gasregulering Beko HIZG 64120 B for kun 3500danske kroner., Zanussi ZGG 62411 XA til 4900danske kroner., Indesit PIM 640 A BK til 5200 RUR. .

STÅLKARAKTER

Også designet har overrasket både store og små.

Rustfrit stål er kommet på mode, eller rettere sagt en ny tilgang til dette velkendte materiale. Stålpaneler er nu lavet flade, så man undgår indfatninger på omkredsen. Panelets tykkelse er tydeligt synlig, og kanten er ganske enkelt udført ved et lige snit. Og generelt er den velkendte understempling blevet lidt mindre relevant. Brænderområdet har fået et nyt ansigt, det er hævet og udbulet. Designet er i det hele taget mere teknologisk avanceret og slankt, men modellerne ser endnu lysere og mere interessante ud. Et typisk eksempel er AEG HG5755421U med sin smukke børstede finish, lyse accenter på brænderne og smukke metalkontrolelementer. Og her er flere modeller af samme type: Electrolux EGT 6342 NOX 11, Hotpoint-Ariston PK 755 D GH X , Fornelli PGA 60 Quadro IX, Bosch PC 640 T X HA, Foster Veronika 4F 7066042. De er alle kendetegnet ved brugen af individuelle gitre, der blot står på overfladen.

HEVY METAL

Der er blevet lagt større vægt på støbejern. Selvfølgelig anvendes der nu specielle legeringer, som har en karakteristisk ru overflade, men som er nemme at rengøre. Men det er sandt, at støbejernets brutalitet er blevet brugt mere aktivt af designere. Bemærk, at de enkelte gitre nu har ekstra store sokler, der kan fylde en fjerdedel af panelets areal. Hoover HGH 75 SQDX gør netop dette – hele overfladen, som gitteret sidder over, er af støbejern. De velkendte støbejernsflader omkring brænderne er også blevet forstørret, som i Gorenje GHS 64 SC-A, Kuppersberg FQ6TGR og Bosch POP616B80E.

Endelig foreslog designerne paneler udelukkende af støbejern med støbejernsholdere til service. Det drejer sig om Hoover HF 9 og Rosieres RF 9, Zigmund&Shtain GN 11.61 B og GN 11.91 B. Apparatet har fået en fed, karakteristisk karakter og ser ganske markant ud.

Gaskomfurer Novye_gorelki_3

NYE FARVER

Designet tilbyder fortsat både nye og velkendte farveskemaer. En af dem er champagnefarven, som er gylden, lys og undertiden ganske enkelt gennemsigtig. Det er ikke ofte brugt, men det ser smukt ud – Blomberg PC 640 TX HA sælges ikke i Danmark , Bosch PPP618B91E, Kuppersberg FQ6TGR C BRONZE , Nardi LG 430 AV A, Hotpoint-Ariston TD 640 S CH IX. Den traditionelle beige farve i varianter af mælk, creme og elfenben er nu almindeligt anvendt i klassiske køkkener. Valget er større med Franke FHTL 604 3G TC OA C i cremefarvet, Smeg SPR864PGH i cremefarvet og Hotpoint-Ariston PC 640 T AV R i elfenbenfarvet.

Klassikeren fortsætter med at gå i retning af brun. Fås i en række forskellige farver, lige fra rig, glødende kobber KöHG 650 CTRC til brun med et let grønligt skær Kaiser KG 6976 CuGBETurbo .

Sort er mere alsidig. Glasoverflader er bløde eller mere decideret højteknologiske Bosch PRP626B70E , metaloverflader er landlige Hansa BHG63100020 .

De er unikke ved at bruge lyse, uventede farver. For det meste er disse lavet af traditionelle fed løsninger, også til klassisk interiør. Denne dybe grønne Restart ELP060 GN , blå ILVE H90PCNVBlue , bordeauxrød KöHG 6105 CTRR . Farven bruges også til modeller i retrostil, som f.eks. den gule Smeg P755SG.

Der er flere tilbud på hvide paneler, der ser smarte og business-agtige ud: Electrolux EGG 6343 NOW, Hansa BHGW63111035, Gorenje GHS 64-ORA-W.

Gaskomfurer med innovationer

Bedøm denne artikel
( Ingen vurderinger endnu )
Martin Kasper

Fra en tidlig alder følte jeg en dragning mod æstetik og design. Mine tidligste erindringer involverede leg med farver og former, og det var klart, at min passion for at skabe smukke rum ville forme mit liv. Opvokset i [Bynavn], blev min nysgerrighed for arkitektur og indretning næret af byens mangfoldige miljø.

Hvidevarer. Tv-apparater. Computere. Fotoudstyr. Anmeldelser og test. Sådan vælger og køber du.
Comments: 6
  1. Mathias

    Er gaskomfurer med kogeplader virkelig den ultimative madlavningsteknologi? Hvad er fordelene og ulemperne ved at bruge dem i forhold til traditionelle elektriske komfurer? Jeg vil gerne høre fra nogen, der har erfaring med begge typer komfurer. Tak!

    Svar
  2. Tobias

    Er gaskomfurer med kogeplader virkelig en ny opfindelse, eller er der blot tale om en fornyet måde at tilberede mad på? Er de nemme at bruge og sikre? Er der nogen specifikke modeller eller mærker, som du vil anbefale? Jeg er meget interesseret i at høre dine erfaringer og eventuelle anbefalinger. Tak på forhånd!

    Svar
    1. Alexander

      Gaskomfurer med kogeplader er ikke en ny opfindelse, men snarere en fornyet måde at tilberede mad på. De har været på markedet i mange år og er stadig populære i dag. De er nemme at bruge og sikre, da de har indbyggede sikkerhedsfunktioner såsom flammeovervågning og gastænding med ét tryk. Der er mange forskellige modeller og mærker at vælge imellem, og det afhænger af dine personlige præferencer og behov. Nogle anbefalede mærker inkluderer Bosch, Miele og Siemens. Det er altid en god idé at læse anmeldelser, se på funktioner og sammenligne priser, før du foretager dit valg. Husk også at få en professionel til at installere og vedligeholde dit gaskomfur for at sikre korrekt og sikker brug.

      Svar
    2. Andreas

      Gaskomfurer med kogeplader er ikke en ny opfindelse, men de er blevet forbedret og moderniseret med tiden. De er en effektiv og hurtig måde at tilberede mad på, da de giver en jævn varmefordeling og mulighed for præcis temperaturregulering. De er generelt nemme at bruge, men det er vigtigt at følge sikkerhedsinstruktionerne for at undgå uheld.

      Nogle af de mest pålidelige mærker inden for gaskomfurer er Bosch, Siemens og Miele. Disse mærker har ry for at levere god kvalitet og holdbarhed. Det er vigtigt at kigge efter modeller, der har sikkerhedsfunktioner som automatisk slukning og flammevagter for ekstra sikkerhed.

      Jeg vil anbefale at undersøge forskellige modeller og mærker for at finde den bedste løsning til dine behov. Det er også en god idé at læse anmeldelser fra andre brugere for at få et bedre indtryk af produktets pålidelighed og funktioner.

      Svar
  3. Andersen Pedersen

    Kan du anbefale nogle gaskomfurer med kogeplader, der kan give enhver madlavningsoplevelse et stilfuldt løft? Jeg er på udkig efter anmeldelser og anbefalinger for at genopfinde min madlavning. Tak!

    Svar
  4. Mathias

    Hvad er fordelene ved at bruge gaskomfurer med kogeplader i forhold til de traditionelle elektriske komfurer? Er de mere energieffektive og sikre at bruge? Og er der nogen mærker eller modeller, du vil anbefale? Interesseret i at høre erfaringer fra dem, der allerede har skiftet til gaskomfurer.

    Svar
Tilføj kommentarer