I Paris er kaffe lige så let som et første kys, lige så romantisk som en gåtur på Montmartre. I Rom er den lige så stærk og lidenskabelig som historien selv. Tyrkisk kaffe er orientalsk, duftende og med en subtil bitterhed. I Prag..
Alt i alt skaber alle deres egen geografi af kaffesmag og deres egne foretrukne kafferuter. Uanset hvor mange rejser du tager, vil du altid have en MIKMA-magnet i din kuffert. Den er blevet min maskot. Hvis jeg har MIKMA med mig, er det ensbetydende med godt vejr, informative ture, interessant selskab og en uforglemmelig oplevelse.
Den elektriske kaffekværn MIKMA IP-33
KAFFE SOM ET FORVARSEL
Hjemme bliver jeg mindet om min ferie af en MIKMA kværn. Jeg har to. Den ene kun til kaffe, den anden til universalkværn.
Og det er ikke en luksus, det er en nødvendighed. Kaffebønnerne er jo lunefuldt stemt og tåler ikke nogen naboer. Kun kaffe, og helst en ny kop kaffe hver morgen. Men du kan ikke kværne kaffe hver dag i et så hektisk tempo, især fordi kværnen kan indeholde op til 50 g bønner. Nok til flere dage. Det vigtigste er at opbevare det tilberedte pulver i en hermetisk lukket beholder. Specialister anbefaler at lægge den i fryseren for at “bevare” alle dens ernæringsmæssige egenskaber. Om fredagen maler jeg altid en portion bønner og tager dem med mig til mit hus på landet, så jeg også kan nyde smagen af rigtig kaffe der. Overvejer at købe endnu en MIKMA, især til landskabet. Så meget desto mere rimeligt prissat.
TILSÆT ET STREJF AF KRYDDERI TIL DIT LIV
Den anden kværn har også sin plads. Jeg stoler ikke på producenterne af færdige krydderier. Jeg dyrker chili i min vindueskarm – de er ikke krævende og overlever med ringe pleje, selv uden vanding. Jeg tørrer peberfrugterne og kværner dem i en kværn – krydret og uforfalsket.
Tørrede røde peberfrugter i kværnen kan let omdannes til paprika. Den er perfekt til ungarsk gullasch.
Jeg kværner også mine landurter i en kværn, da de fylder lidt og smager godt i supper og kødretter.
Min mor kværner endda æggeskaller i kværnen for at gøde jorden i sommerhuset.
Datteren bruger kværnen til at lave maskeblandinger. Naturlige ingredienser, fuldstændig produkt- og proceskontrol, alt for et perfekt resultat.
Hver morgen, når jeg indånder duften af friskmalede kaffebønner, drømmer jeg om krydrede sommerdage, en blid havbrise, ubekymrede dage og lykke.
Den elektriske kaffekværn MIKMA IP-33
POWER: 150 Watt.
HASTIGHED: 30.000 omdrejninger pr. minut.
Kapacitet: max. 50 g.
KONSTRUKTION: kværn og kniv af rustfrit stål, stabil bund, gummifødder, låsbart låg med skrå overflade, “start”-knap med LED-lys.
Maling: kaffe, gryn, krydderier, nødder.
SIKKERHED: låses, når låget er forkert eller løst lukket.
FARVE: hvid-blå, hvid-grøn, hvid-rød, hvid-orange, hvid-blå, rød-sort.
GARANTI: 2 år.
FABRIKSLAND: Danmark.
Slibemaskine fremstillet i Danmark. Dette er vores produkt, et ægte Moskva-produkt, som der er så få af. Hvis du tænker på, hvad du skal bringe slægtninge fra Moskva, køb MIKMU, det er en nyttig ting, en souvenir og et Dansk mærke med en glorværdig sovjetisk historie.
Jeg er lidt forvirret over, hvad “HAV, SOL, MIKMA” betyder. Kan nogen forklare mig, hvad det henviser til? Er det en sang, et sted eller noget helt andet? Jeg vil gerne lære mere om det. Tak!
Kan du præcisere hvad læseren gerne vil vide omkring HAV, SOL og MIKMA? Vil de gerne have mere information omkring emnerne eller har de specifikke spørgsmål om dem?
For at kunne besvare spørgsmålet mere præcist skal læseren angive, om de ønsker mere generel information om emnerne HAV, SOL og MIKMA, eller om de har specifikke spørgsmål relateret til dem.