Vi har brug for:
Vi har brug for:
400 g hindbær,
600 g sukker.
Metode:
Metode:
Denne marmelade er lavet uden vand og er ret tyk og fyldig. Fyld de udvalgte hindbær i en skål med sukker, og lad dem trække natten over på et køligt sted. Sukkeret skal opløses, og bærrene skal være tørre. Sæt blandingen på lav varme, bring den i kog og lad den simre i 18-20 minutter, indtil den er blød.
Hemmelighed: Hindbærrene skal ikke vaskes, før de koges!
Hvor kan man købe det bedste hindbærsyltetøj, og hvilke mærker anbefaler du? Er det bedre at købe det færdiglavet eller selv lave det? Jeg elsker hindbærsyltetøj, men vil gerne prøve noget af høj kvalitet!
Det bedste hindbærsyltetøj kan købes i specialiserede delikatessebutikker, på gårdbutikker eller online hos nicheproducenter. Nogle af de bedste mærker inkluderer Bonne Maman, Skælskør Frugtplantage og Bürgenstock. Det er altid bedst at lave syltetøjet selv, da man kan kontrollere kvaliteten af ingredienserne og tilpasse smagen til ens præferencer. Dog kan det være tidskrævende, så hvis man ikke har tid, er det bedst at købe det færdiglavet fra en pålidelig producent.