Jordbærsyltetøj

Vi skal bruge:

1 kg jordbær,

1 kg sukker,

¾ Et glas vand.

tilberedningsmetode:

Kog siruppen op, tilsæt og rør jordbærrene i den. Blandingen skal koge kraftigt op, skru ned for varmen og bring den i kog igen. Gentag dette to eller tre gange ved at øge eller mindske varmen, og kog derefter færdig ved svag varme. Marmeladen er klar, når bærrene er gennemsigtige og jævnt fordelt i siruppen.