Körting præsenterer et udvalg af støbejerns-køkkengrej til alle typer varme

Det er enhver husmors drøm at have et robust, praktisk og holdbart køkkengrej i sit køkken. Når vi vælger mellem et væld af muligheder med moderne og innovative overfladebehandlinger, glemmer vi nogle gange, at kogegrej fremstillet af de mest miljøvenlige materialer blev opfundet for århundreder siden. Det er ikke uden grund, at vores bedstemødre elsker at bruge støbejernspander i deres daglige madlavning, og professionelle kokke kan nævne en lang række ubestridelige fordele ved støbejernsredskaber.

Funktioner i serien

Mere end et århundredes historie og et engagement i gode familietraditioner har inspireret KöDer er udviklet en ny serie af kogegrej af støbejern med fire praktiske produkter: stegeplade med låg K 1226 , stegeplade K 1133 , wok K 1128 og kompakt stegepande K 1122 . De er fremstillet af kraftigt, miljøvenligt støbejern og kan tåle langvarig intens varme uden at afgive skadelige stoffer til maden – kun en symbolsk mængde jern er nødvendig for vores krops sundhed.

Alle produkter i den nye serie er universelle til alle varmekilder, herunder selv de mest “krævende” induktionskogeplader. De ideelle resultater opnås ved at opvarme bunden hurtigt og jævnt og ved støbejernets evne til at holde varmen i lang tid og dermed spare op til 40 % i opvarmningsenergi . Dette forhindrer, at maden klæber fast til overfladen, og den brænder i længere tid i gryden eller panden, så hver enkelt ingrediens smages til fulde.

Gryde af støbejern med låg K 1226

Støbejernsgryden med låg K 1226 er ideel til opbevaring af mad, der skal tilberedes over en længere periode, f.eks. borscht, gryderet, ragout eller pilaf. Et unikt låg sikrer, at det korrekte fugtniveau opretholdes i gryden, mens ensartet opvarmning og en keramisk indvendig belægning sikrer, at ingen mad kan klæbe til gryden.

Pladsbesparende stegepande af støbejern K 1122

Den kompakte stege- og bradepande K 1122 i støbejern gør det nemt at tilberede små måltider, stege dem, bage dem på kogepladen eller i ovnen og endda lave desserter. Og den orange udvendige finish giver dit køkken mere lysstyrke.

Grillpande i støbejern K 1133

Elsker at grille? Du behøver ikke at gå på restaurant eller køre ud på landet. Du kan grille din mad perfekt med grillpanden K 1133 derhjemme. Den riflede overflade har en særlig belægning på grillen, som forhindrer, at maden klistrer fast.

Kød, fisk og grøntsager bliver sprøde og sprøde på grillen eller på grillen, og resten af maden forbliver dejlig saftig. Bemærkelsesværdigt er det, at den sidelige drypbakke gør det betydeligt nemmere at fjerne overskydende olie og fedt.

Wok i støbejern K 1128

For fans af det populære panasiatiske køkken KöBok Stegepanden K 1128 i støbejern har et unikt design: en flad bund på ydersiden og en rund bund på indersiden. Denne stegepande er ideel til at stege mad ved høj varme og til at tilberede forskellige ingredienser på samme tid.

De nye termokander er den perfekte gave til den professionelle kok eller en nybegynder. De fås separat og udgør et harmonisk multifunktionelt sæt, der får dig til at føle dig som en sand kulinarisk virtuos.