MØD MIG I KØKKENET: EN TANDEM AF SKAB OG OVN

Køkkenet har længe været det vigtigste sted i hjemmet, hvor familien samles, styrer hjemmet og staten, rådgiver trænerne for landsholdene og lægger planer for sommeren. Derfor får køkkendesign mere og mere opmærksomhed, både fra eksperter og husmødre. Selv hvis vi analyserer indholdet af tv-programmer om indretning, vokser andelen af ombygninger i køkkenet i forhold til stue og soveværelse. Dette skyldes ikke kun sponsorater fra møbelvirksomheder, men også en større offentlig interesse for indretningen af dette rum i hjemmet.

Køkkenet er det sted, hvor møbler og apparater går hånd i hånd. Desuden er møbler og apparater i de seneste år blevet et ensemble. Derfor sælger køkkenudstillingsrum i stigende grad indbyggede apparater ud over sæt, og borgerne forsøger at bestille køkkenudstyr med det samme, når de vælger hylder og skabe.

Profferne ligger i valget af harmoniske kombinationer. Møblernes farve passer til apparaterne, håndtagene passer til farve og form, og alle spørgsmål om installation og placering kan klares.

Men der er også ulemper. Det er sjældent, at et køkkenudstillingslokale kan gøre sine kunder bekendt med hele udvalget på markedet, så forbrugerens første valg af hvidevarer er begrænset til de virksomheder, som udstillingslokalet har en aftale med.

ØJNENE ER AFLEDT

Og udvalget er virkelig stort. Og producenterne af hvidevarer skaber hele serier i en enkelt stil, der ud over kogeplader, ovn og emhætte omfatter et væld af enheder: opvaskemaskiner helt eller delvist integreret , køleskabe, indbyggede dampovne og mikrobølgeovne, kombi-apparater, kaffemaskiner, opvaskemaskiner og endda støvsugere. I stigende grad anvendes små køkkenmaskiner kedel, brødrister, saftpresser osv.d. passer til et bestemt udvalg af indbygningsmaskiner, som passer til deres udseende. Desuden tilbyder nogle producenter endda køkkengrej, der er designet til at matche mærkets apparater.

Der er en vis bekvemmelighed ved at shoppe: Du kan planlægge med det samme, hvad du vil købe. Når du installerer et køkkensæt på forhånd, skal du forberede et sted til alt det, du har brug for, og alle de apparater, du vælger, kan du købe gradvist.

TEKNOLOGIEN ER KONGE AF MØBLERNE

Det er interessant, at køkkenmaskinerne bliver lysere hvert år, og at møblerne danner rammen ovenpå. Derfor er headsets i neutrale toner på mode. De markante glaskeramiske ovne og stilfulde kogeplader skaber en kunstværkslignende baggrund.

For at passe bedre til apparaterne og for ikke at forstyrre deres skønhed blev møblerne tilsyneladende i et vist omfang frataget håndtag for at passe bedre til dem. Skabe og skuffer er nu helt flade og kan åbnes med et tryk på en knap.

Og fordi der er så mange forskellige apparater, og det kan være svært at finde et tilbehør i et stort skab, er der kommet mere praktiske og pladsbesparende opbevaringsbokse på mode – en til blenderen, en anden til citruspresseren osv.d.

DET TRENDY KØLESKAB, DET TRENDY MÆRKE

Den mest interessante tendens i vores tid er, at teknologien nu dikterer moden. Design bliver et afledt produkt af teknologi. Og selve apparaterne er ofte dikteret af trendy gadgetry.

F.eks. har smartphones ikke kun ændret vores måde at leve på, men har også aktivt påvirket udformningen af kontrolpaneler til store apparater.

Sliders, der er en one-touch-kontrol til at ændre indstillinger, findes nu på kedler og kogeplader.

Ovnene har også lyse, farverige touchscreen-skærme, der ligner smartphone-skærme og kan betjenes på samme måde. Desuden kan mange af modellerne allerede styres fra smartphones ved hjælp af apps.

SE PÅ SKÆRMEN

Store farverige, meget informative skærme vinder hurtigt indpas. Ovne, mikrobølgeovne, indbyggede dampovne, kogeplader, kaffemaskiner og endda multicookere – mange af disse har et display, som ikke blot er en kontrolenhed, men også en kogebog med opskrifter.

Og for nylig er apparater blevet til skærme: Nogle ovne har et videokamera, så du kan se hele tilberedningsprocessen i realtid på glasovnen uden at åbne døren.

MIMICRIA

Farve er en vigtig designfaktor. Neutrale møbler kan bruges til at dekorere interiøret. Metal og træ er de mest almindelige materialekombinationer i køkkenet. Og nogle gange får metal en træagtig kvalitet: køleskabe, ovne og kogeplader får så tæt som muligt træagtige farver.

ALLE NUANCER AF HVID

Glaskeramiske overflader, som tidligere kun var sorte, er også blevet et slående designelement. Hvide modeller og cremefarvede paneler kan fås hos enhver virksomhed, der har respekt for sig selv. Andre nuancer er sjældnere. Endnu sjældnere er kogeplader med mønstrede glaskeramiske plader. Men sidstnævnte er altid efterspurgt, under alle omstændigheder i vores land har virksomhederne ikke travlt med at trække sådanne modeller tilbage fra produktionen.

KVADRATET ER IKKE ALTID SORT

Hætter er en teknologi, der altid har givet designere mulighed for at vise deres talenter frem. På dette års udstilling i Milano skyndte mange producenter sig at udstille indbygningsmodeller, der kan skydes ud af køkkenbordet og placeres ved siden af kogepladen. Teknologisk set er der intet nyt; en række virksomheder har haft sådanne apparater i lang tid. Men nu er vejen til masserne begyndt.

Emhætter kan også opdeles i hætter, der efterligner et lysarmatur, og hætter, der er rektangulære i form. Rektangel – en favoritform hos moderne designere. Skråt og lodret, småt i stort – designerne leger med det firsidige, som om de forsøger at skabe deres eget mesterværk, der kan skjule Malevichs herlighed.

DET DYRESTE LYSARMATUR I KØKKENET

Imiterede emhætter er naturligvis også emhætter. Halogenlamperne er blevet glemt, hætterne er i stigende grad udstyret med LED’er, som kan skifte farve for at tilføje endnu mere charme til produktet.

Men i vores land er de fleste af disse hætter ikke efterspurgt i massevis, og det er ikke kun på grund af den høje pris. I Italien, som er udgangspunktet for de fleste emhætter af denne type, fungerer de efter princippet om recirkulation: luften fra kogepladerne og komfuret ledes gennem et kulfilter, renses og returneres derefter til køkkenet. Der er ikke mange her, der bruger recirkulation: Alle emhætter arbejder med udsugning af luft gennem et fedtfilter. For os er det mere skræmmende at skulle bekymre os om og købe kulfiltre til udskiftning. For italienerne er det bogstaveligt talt blasfemi at lukke varm luft ud af huset frivilligt. En så anderledes mentalitet.

DET ER LÆNGE SIDEN, DET ER LÆNGE SIDEN

Det er kun min kærlighed til vintageinteriør, der forklarer populariteten af emhætter i klassisk stil og alle apparater med retrodesign. Sådanne apparater – en slags moderne replika, der minder om fortiden. En hyggelig brændeovn, en kattekilling og et stearinlys … hvad mere har du brug for for at føle dig tryg i alle livets omskifteligheder?.

Afbrydere, der efterligner messing eller kobber, og pejsehætter forbindes af mange med tiden, “da træerne var store” og “vi var så unge”. Derfor gør producenterne deres bedste for at tilbyde eftermonterede apparater, der falder i deres smag. Og du kan endda finde sådanne tilbud på premiumklassen.

I denne anmeldelse har vi samlet ti sæt fra en række forskellige producenter af husholdningsapparater. Forskellige stilarter, forskellige funktioner og et stort prisinterval. Producenter tilbyder, du vælger den bedste og overkommelige for dig. Det er ikke møblerne eller apparaterne, der skaber atmosfæren i dit køkken: du skaber den med dit humør, dine samtaler og det, du kan dufte i ovnen: hjemmelavet tærte eller sprød pizza.