Opskrifter til Multicooker: Lagman

I dag laver vi mad med Cuckoo multicooker

laghman.

Til dette formål vælger vi programtilstanden

–

“

MULTICOOKER

“.

Vi skal bruge:

1. Lam – 400 gr.

2. Løg – 150 gr.

3. Gulerødder – 150 gr.

4. Kartofler – 2-3 stk.

5. Tomater – 4 stk.

6. Sød peberfrugt – 3-4 stk.

7. Grønt – 1 bundt.

8. Hvidløg – 3 fed.

9. Skarp peber – efter smag.

10. Salt – efter smag.

11. Vand – 5 m.spsk.

12. Kogte nudler – 500 gr.

13. Vegetabilsk olie – 2-3 spsk.l.

14. Vand til nudlerne – 7 m.st.

Forberedelse:

1. Skræl kødet fra membranerne, vask det og skær det i små stykker.

2. Skær løg og gulerødder i mellemstore skiver.

3. Skær tomaterne i små tern

4. Skær peberfrugterne i halve ringe.

5. Skær kartofler i små tern.

6. Hak hvidløg og krydderurter.

7. Tryk på knapperne “HØJRE” og “VENSTRE” for at vælge programmet “Stegeprogram”, indstil tiden til 5 minutter og indstil temperaturniveau 3. Åbn låget på multikokeren, og drej knappen til positionen “CLOSED” lukket .

Tilberedningen skal ske med åbent låg. Tryk på “START”-knappen.

8. Steg kødet, indtil det er gyldenbrunt.

9. Kom alle ingredienserne i en skål, smag til med salt, peber og 5 vand i et vandmål.

10. Vælg knapperne “CROWN”, “RIGHT” og “LEFT”, indstil programmet “MULTI-Cooker”, tid – 35 minutter og temperatur – 100 grader Celsius. Hæld den færdige skål i en separat skål.

Grøntsager til at tilføje til det færdige måltid.

Bemærk

: Det anbefales ikke at tilberede suppen i madlavningsprogrammet “MULTI-PREPAR”:

– Indstil temperaturen over 100 grader Celsius.

– Tilsæt væske vand eller bouillon , der overstiger de 3 liter, som er angivet i skålen på multicookeren.