Oursson OG2075 kaffekværn test: maling er dens mission

Den kan kun kaldes en kaffekværn efter konvention. Det er faktisk en fuldgyldig mølle til mange forskellige fødevarer. Umiddelbart glad for, at sukker er opført, hvilket er tabu for mange lignende apparater. En anden vigtig egenskab er opbevaringsbeholderen med vakuumsystem og en pumpe til evakuering af luft. Det er kendt, at det anbefales at male kaffe til én tilberedning. Men det bliver sjældent ført ud i livet i praksis. Alt er enkelt: Du skal bare male din kaffe, hælde den i beholderen, lukke låget, vakuumpakke og du kan opbevare den på hylden til din næste kaffesession.

Oursson OG2075 kaffekværn

Tekniske egenskaber

Byggeri

Opbevaringsbeholderen fungerer som låg for kværnen, når den er i drift. Hæld den ønskede mængde produkt i kværnkanden, sæt stikket i, luk låget, tryk på – processen er startet, slip – stop arbejdet! Så let er det. Den eneste ting at bemærke: der kan opstå situationer, hvor du skal male noget, og beholderen er fuld.

Afprøvning

20 slibninger på 10 sekunder. Kunne stadig bruges, men gjorde det ikke, jeg kan godt lide når den ikke er helt pudderagtig.

Det er ikke på listen over produkter i vejledningen, men jeg tænkte, at jeg ville prøve det. Sagen er den, at jeg har en masse tørrede røde peberfrugter. Jeg samlede 10 g, lagde det i en kværn og fik efter 20 sekunder et fint pulver.

Grønt

Peber

Tørret persille og dild besluttede også at male. Kværnen kunne ikke holde 10 gram urter, den er meget voluminøs . Opdelt i to portioner. 20 sekunder – og så er det der, det aromatiske pulver.Jeg blandede alle de krydderier, jeg modtog, sammen og fik en krydret og velduftende krydderi.

Efter at jeg havde rengjort beholderen grundigt og vasket og tørret den af, gik jeg i gang med at lave flormelis. Ca. 20 Ms synes ikke at være meget, men flormelis er ca. to spiseskefulde, nok til at drysse på en bolle eller kager.

Sukker

Kaffebønner

Hvordan man ikke maler kaffe i en kaffekværn. Ingen problemer. Finheden af formalingen justeres med tiden. Og sikke en duft! Du kan starte din dag med en malet kaffe og en skummende kop espresso alene for hyggens skyld.

Pleje og opbevaring

Efter denne intense test, som jeg foretog med fotoafbrydelser, var kværnbeholderen ved at blive varm, så jeg besluttede at lade kværnen hvile.

Udkoblet, drej stikkontakten mod uret, fjern den. Meget rart, at den er aftagelig og vaskbar. Skålen og låget tåler desuden opvaskemaskine. Ledningen på kværnen er 110 cm lang, der er plads i bunden til optrækning, og kroppen har en fordybning, så den ikke er i vejen, når maskinen placeres til at arbejde på bordet.

Nuancer

Kværnen stopper med at arbejde, så snart du slipper låget. Men jeg anbefaler ikke at fjerne den med det samme, vent et par sekunder, til rotationen stopper, ellers risikerer du at indånde en sky af strimlede produktpartikler. Den nemmeste måde at få blandingen ud af skålen på er simpelthen at vende kværnen på hovedet: alt kommer ned i beholderen og kan overføres derfra til den ønskede beholder.

Konklusioner

Fordele

Meget interessant model. Funktionel, kan nemt klare mange opgaver, kan endda bruges til fremstilling af flormelis.

Praktisk, med rigt og usædvanligt tilbehør.

Noget af tilbehøret kan vaskes i opvaskemaskinen.

Ulemper

Det er ikke muligt at bruge kværnen, hvis beholderen er optaget af opbevaring af det malede produkt.