...

Panasonic kogeplader: Sådan smager en inverterovn?

Inverterovnen – Panasonic’s visitkort. Et produkt, der i årevis har hjulpet forbrugere over hele verden med at lave mad nemmere og hurtigere. Hvad er en inverterovn? Denne nye generation af mikrobølgeovne har en radikalt anderledes måde at styre ovnens hjerte på – magnetronen. Konventionelle mikrobølgeovne bruger en magnetron, der tændes og slukkes ved maksimal effekt for at regulere graden af påvirkning af maden – jo længere intervallerne mellem omdrejningerne er, jo svagere er påvirkningen. Derfor er opvarmningen intermitterende, hvilket forringer fødevarens smag og ernæringsmæssige kvalitet. Inverterovnen har en trinløst justerbar magnetron-effektstyring, der opvarmer hurtigt, jævnt og – vigtigst af alt – naturligt.

Panasonic NN-GD576M mikrobølgeovn

Hurtigere og sundere

I modsætning til konventionelle mikrobølgeovne regulerer inverteren automatisk effektniveauet. Dette resulterer i en hurtig og jævn opvarmning uden pludselige temperaturændringer, hvilket beskytter fødevarens struktur.

Fødevarer, der tilberedes i inverteren, bevarer flere vitaminer og næringsstoffer end fødevarer, der tilberedes i konventionelle mikrobølgeovne.

Nyt kombineret kontrolsystem

Vippekontakter, der kan skylles ud, er et godt supplement til touch- eller knopbetjening, hvilket gør kontrolpanelet mere intuitivt og enkelt at betjene.

Hovedprogrammerne kan vælges med et tryk på en knap, og alle tilberedningsparametre kan indstilles bekvemt ved hjælp af drejeknapperne. Indstillingshastigheden er meget hurtigere, og det er meget mere bekvemt at ændre de valgte indstillinger.

Et let tryk med fingeren er alt, hvad der skal til for at “sænke” kontakten i kontrolpanelet. Praktisk, når ovnen ikke er i brug, eller når du har brug for at tørre kontrolpanelet af.

Dampovn

Panasonic skabte verdens første inverter-dampovn for et par år siden. Denne innovative udvikling giver dig mulighed for at kontrollere luftfugtigheden under madlavningen.

Det er nu muligt at anvende automatisk dampbefugtning under hele processen eller engangsbefugtning ved et tryk på en knap på et hvilket som helst tidspunkt under tilberedningsprocessen.

Dampen fugter madens overflade og bevarer dens naturlige saftighed, aroma og smag. Og inverterstyringssystemet sikrer hurtig og jævn opvarmning.

Damp til opvarmning og optøning

Mulighederne “Superheat with Steam” og “Defrost with Steam” er specielt designet til at sikre, at madens kvalitet bevares. Damp ved lav temperatur fylder hurtigt ovnrummet og skaber et optimalt fugtigt mikroklima.

Ingen fødevarer bliver for varme eller for tørre. Processen er nu mere delikat og naturlig. Optøningen er mere ensartet og effektiv; den naturlige fugtighed i fødevarerne bevares.

Denne optøningsmetode giver ingen problemer med delvis overophedning eller udtørring af visse dele af maden. “Opvarmning med damp” giver dig mulighed for at bevare smagen og udseendet af frisk tilberedt mad. Det er ikke nødvendigt at lægge et låg eller plastfolie over pladen.

Du skal blot sætte den i ovnen og trykke på knappen. Damp giver den optimale luftfugtighed til opvarmning. Hele processen er fuldautomatisk, og der skal ikke foretages nogen indstillinger. Perfekte resultater med et enkelt tryk.

Infrarød sensor

Et andet karakteristisk træk ved en sådan ovn er brugen af en infrarød sensor til at opvarme maden til den ønskede temperatur fra -10°C til +90°C . Kontrolleret på 152 punkter, og ovnen slukker, så snart produktet når den indstillede temperatur.

Det er nemt at varme babymad og kødtærter op, når de er kolde – eller varme is op, så du kan holde halsen varm.

To grillplader

Et varmeelement kvarts er placeret i den øverste del af kammeret og et andet halogen er placeret under den nederste del af kammeret.

De arbejder sammen for at brune maden på alle sider, indtil den er gyldenbrun. Du kan tilføje damp til grillen for at opnå særligt delikate smagsoplevelser.

Ovn

Dette er en funktion af den nye inverterovn. Den giver dig mulighed for at lave mad som i en traditionel ovn ved at indstille temperaturen fra 110° C til 220° C. Du kan også slå dampbefugtning til under tilberedningen.

Tilsæt damp i begyndelsen af bagningen, og resultatet vil overgå dine vildeste forventninger: kiks og éclairs bliver utroligt lette og luftige, mens kager bliver fluffy og glinsende.

Bedøm denne artikel
( Ingen vurderinger endnu )
Martin Kasper

Fra en tidlig alder følte jeg en dragning mod æstetik og design. Mine tidligste erindringer involverede leg med farver og former, og det var klart, at min passion for at skabe smukke rum ville forme mit liv. Opvokset i [Bynavn], blev min nysgerrighed for arkitektur og indretning næret af byens mangfoldige miljø.

Hvidevarer. Tv-apparater. Computere. Fotoudstyr. Anmeldelser og test. Sådan vælger og køber du.
Comments: 1
  1. Benjamin Hansen

    Hvordan smager maden tilberedt i en Panasonic inverterovn? Er der nogen forskel i smagsoplevelsen i forhold til traditionelle kogeplader? Er det værd at investere i en inverterovn?

    Svar
Tilføj kommentarer