Polaris-selskabet, en af de største leverandører af små husholdningsapparater i Danmark, præsenterer en nyhed – en elektrisk kedel PWK 1507CGD med touch-kontrol. Den understøtter 5 temperaturindstillinger til forskellige teer, fra oolong til puerh. En særlig tilgang til kogning af vand til brygning vil bevare alle drikkevarens gavnlige egenskaber og maksimere smagsnoterne.
For at indstille en af de 5 tilstande skal du vælge den temperatur, som du ønsker at opvarme væsken til: 60 °C, 70 °C, 80 °C, 90 °C eller 100 °C “Boil” .
Grønne blade opløses med 60-80 °C varmt vand. Modnet Puer[1] og sort te hældes op med kogende vand ved 90-100 °C. Elite hvide og grønne sorter “elsker” en temperatur på 60-70 °C. Det anbefales at opvarme oolong-vandet til 70 °C, 80 °C eller 90 °C[2].
“Magien ved at brygge te går tilbage til århundreders traditioner. Hver sort – sort, grøn, rød, hvid, hvid, urter – kræver en individuel temperaturindstilling. Dette er vigtigt for at bevare de vigtigste gavnlige enzymer i drikkevaren. Når den er brygget korrekt, er smagen også den dybeste, klareste og mest fyldige og vil uden tvivl overbevise dig”, siger Elena Krylova, Polaris-ekspert.
Den korrekte tilstand vælges ved at trykke på den tilsvarende knap på touchpanelet. Belysningen lyser efter berøring. Den blinker, indtil væsken har nået den ønskede grad.
Varmebevaringsfunktionen betyder, at du ikke behøver at bekymre dig om, at vandet bliver koldt. Kedlen holder den varm i 30-90 minutter.
Enhedens krop er fremstillet af varmebestandigt tysk Duran Schott-glas. Plastikstativ, låg og håndtag af høj kvalitet. Kedlens tud er lavet af metal. Den nye produktsikkerhed garanteres af den engelske Strix-controller – den beskytter mod overophedning og tænding uden vand.
Kedlen har et lavt støjniveau 55 dB . “I køkkenet, hvis barnet sover i det næste rum, er denne kedel så stille, at den ikke forstyrrer barnets urolige søvn. Og en træt mor kan komme sig med en forfriskende duftende drik,” tilføjer Elena Krylova Polaris .
Enheden er udstyret med et genanvendeligt stålfilter til rensning af vand, et rum til opbevaring af ledningen og en 360° roterende krop.
Vejledende udsalgspris for PWK 1507CGD – 3290danske kroner.
Specifikationer
- Udgangseffekt: 2200W.
- Vandkapacitet: 1.5L.
- Duran Schott varmebestandig glaskasse.
- Genanvendeligt filter til rensning af vand.
- 5 temperaturindstillinger – 60, 70, 80, 90, 90, 100 °C.
- Skjult varmeelement.
- 360° roterende kasse.
- Touch-kontrolpanel med baggrundsbelysning.
- Funktion til fastholdelse af temperatur.
- Opbevaringsrum til ledningen.
- Beskyttelse mod overophedning.
- Forbundet ved hjælp af et stativ.
[1] Puerh er en gammel modnet te, som i Kina defineres som “mørk”.
[2] Oolong er en turkis te, der ligger mellem grøn og rød i den kinesiske klassifikation.
Hvordan fungerer den berøringsfølsomme kedel Polaris PWK 1507CGD i forhold til at brygge oolong og puerh te? Har den specifikke indstillinger og tips til at opnå den optimale brygning af disse typer te?