Tilberedning i mikrobølgeovn – fra Whirpool-opskrifter
Pil og hak et løg 1 stort hoved på 150 g og hak hvidløg fint 1 fed , læg dem sammen i en 2 l kogeplade og tilsæt olie.
Dæk til, og kog ved 750 W i 3 minutter. Vask grøntsagerne. Skær auberginerne og courgetterne i små stykker, drys peberfrugterne med strimler og hæld grøntsagerne i en skål sammen med løg og hvidløg.
Tilsæt laurbærbladet, og bland godt. Læg låg på, og kog ved 750 W i yderligere 5 minutter.
Tilsæt 200 g hakkede tomater på dåse uden skræl , og fortsæt tilberedningen ved 750 W i yderligere 5-8 minutter. Smag til med salt og peber, tilsæt timian og rør rundt for at blande det hele.
Er Ratatouille en velsmagende ret? Er det svært at lave? Hvordan kan jeg bedst opnå den autentiske smag af Ratatouille derhjemme? Har du nogle gode opskrifter, som du kan anbefale? Tak på forhånd for din hjælp!