Sådan tester du MOULINEX MINUT’COOK CE400032 multicooker

Fordele: m

Let at betjene og vedligeholde, selv om der kun er få programmer til rådighed; let at betjene og vedligeholde.

Ulemper:

Lidt information, uoverensstemmelse mellem manualen og opskriftsbogen.

SAMLET SCORE – 34,8

Tekniske specifikationer

Trykkoger

EFFEKT: 1000 VAND.

VOLUME: kapacitet 6 l, anbefales at fylde halvdelen af volumen – 3 l, skålvægt 730 g.

TRYK: 2 niveauer: højt 70kPa/lavt 40kPa.

PROGRAMMER: Højt tryk 115°C , lavt tryk 109°C , stegning 180°C , stegning af grøntsager 140°C , gryderi 85°C , holde maden varm op til 12 timer . .

GENEREL BETJENING: betjeningspanel på Dansk, knapper Menu, tidsindstilling, Start/afbrydelse. Nedtællingsvisning højt/lavt tryk , valgt program.

Indstilling af tilberedningstid: højt/lavt tryk. Intervallet er fra 1 til 99 minutter., i trin på 1 minut. – op til 40 min., 5 min. – fra 40 til 99 min.

TEMPERATURINSTALLATION: nej.

INFO: låg, dampkurv, opskriftsbog.

DIMENSIONER: 340x370x320 mm.

GARANTI: 2 år.

FABRIKSLAND: Kina.

FORBEDRINGER

Programmernes og tilstandenes styring og funktioner

Ved første øjekast synes dette at være den nemmeste multicooker at teste, fordi der ikke er så mange programmer. Og producenterne selv betragter tryktilstanden som den vigtigste, mens de andre skal bruges som en eftertanke.

Og i tilstande som gryderet, stegt og stegt skal du lave mad med låget åbent. Det er her, det bliver svært: Enten skal låget eller dampventilen holdes åben? Åbn opskriftsbogen s. 108 – brownie med pekannødder og chokolade.

Bag den i simreret tilstand med lukket låg ! låg. En sådan uoverensstemmelse mellem manualen og opskriftsbogen forvirrer mange husmødre. Derfor, for at lære at betjene denne dampkoger på 100%, er en manual og en bog med opskrifter ikke nok, ikke uden hjælp fra online fora, hvor værtinder aktivt diskuterer og tilbyder opskrifter på en række forskellige retter til denne enhed.

De to hovedtilstande er lavt tryk og højt tryk.

Lavtrykstilstanden anbefales til kød, fjerkræ, fisk og dampede retter.

Højtrykstilstanden er velegnet til hurtig tilberedning af kød, fjerkræ og kogte grøntsager som rødbeder og kartofler.

Du kan indstille timeren i disse to programmer til et præcist tidspunkt, som kun begynder at køre, hvis du lukker dampventilen korrekt. Når ventilen er åben, er madlavningen i gang, men der er ingen nedtællingstimer og intet lydsignal.

Vi tilberedte en pilaf i højtrykstilstand efter at have stegt grøntsager og kød i grilltilstand. Det tog os 30 minutter at tilberede hele retten: 10 minutter til forkogning og gryderet, 20 minutter til ris.

Punktet på displayet stopper med at blinke, når apparatet er i stege-, stege- eller stegetilstand. Men pas på, den begynder af og til at blinke igen, mens du er i gang med at lave mad. Jeg ved ikke, hvad det betyder, er det varmeelementet, der lukker ned eller noget andet?? Der er ikke givet nogen anvisninger for dette.

Desuden har disse tre programmer ingen automatisk slukning, og timeren er slukket. Du skal tage tid på uret, og du skal bruge det som en rettesnor.

Stew-programmet tilbereder ved lave temperaturer, det er mere et madlavningsprogram. Men hvordan man laver mad med låget åbent er spørgsmålet. Derfor lukker mange brugere låget og lader blot dampventilen stå åben. Nogle mennesker skruer den helt af låget. Aktiv brug af disse tre programmer udvider enhedens funktionalitet betydeligt, hvilket gør det muligt at bage, stege, gryde – generelt at skabe.

Mælkegrød i multicooker skal tilberedes i to trin: kog først vand i kogetilstand og lad kornprodukterne simre, kog derefter grøden under højt tryk.

Producenten synes ikke at vide meget om dette apparat. Savvy Danske husmødre kan dele meget mere nysgerrige oplysninger om de skjulte funktioner i denne multicooker. Det gør arbejdet perfekt, man skal bare vide, hvilket program man skal bruge i hvert enkelt tilfælde. Og disse oplysninger kan let findes på nettet, som vi gentager.

KONTROL: Alt er klart, men hvis dampventilen ikke er lukket, er der ingen nedtælling af tiden, og der er intet hørbart fejlsignal. Ubehageligt, at den automatiske slukning efter et bestemt tidspunkt kun er tilgængelig i to programmer, i de andre skal man selv holde øje med tiden. 8

INTERFACE: Store knapper, forståeligt display, men det er ikke klart, om programmet er aktiveret. 7

FUNKTIONALITET VALG AF PROGRAMMER : Der er få programmer, og du skal selv vælge, hvilket program du skal bruge i hvert enkelt tilfælde. Men programmerne selv er universelle, velegnede til mange retter, det vigtigste er at lære at bruge dem korrekt.9

PRIS/KVALITET: den billigste multicooker i denne gruppe. +1

TEST NR. 1 “RIS”

Score : 10 point

Da programmerne her repræsenterer en tilberedningsmetode snarere end en specifik ret, kan ris tilberedes på flere forskellige måder. Det kan være damp, det kan være lavt tryk, vi brugte højt tryk. Tidsindstilling – 20 minutter.

Resultatet – kogte ris. I princippet kunne man reducere tiden, men vi var bange for at. Til risbaserede retter som pilaff og risotto er det nødvendigt at bruge to programmer: først røre-fryse og derefter højt eller lavt tryk.

PRØVE NR. 2 “TUNGE”

Score – 10 point

50 minutter på højt tryk, og delicataen er færdig. igen kan vi også tilberede den ved lavt tryk og forlænge tilberedningstiden.

PRØVNING NR. 3 “FORSYNING”

Score – 10 point

Vi tilberedte den i lavtrykstilstand. Rør først grøntsager og svampe, tilsæt hakkede kartofler, hæld kyllingebuljong. Vi dækkede alt og efter 40 minutter var suppen klar, velsmagende og duftende.

TEST NR. 4 “STEGNING”

Score : 10 point

Ristning af vingerne i programmet Ristning. I løbet af 30 minutter var de gennemstegte til perfektion. Under tilberedningen arbejdede varmelegemet næsten konstant, og man kunne høre en jævn brislen af olie i hele den halve time. Dette program fungerer fint, og temperaturen er lige tilpas til madlavning. Naturligvis lukkede vi ikke låget.

TEST NR. 5 “BAGNING”

Score – 9 point

I princippet har denne multicooker ikke noget bageprogram, men selv på æsken, hvori enheden er pakket, står der Baking. I opskriftsbogen er der en opskrift på en muffin, der skal bages i gryderet. Vi gennemførte vores første test ved hjælp af producentens anbefalinger. Oplevelsen var ikke en succes. Når vi havde lukket låget og trykket på Start, målte vi tiden. Efter 10 minutter bemærkede vi, at den var slukket. Tilsyneladende fornemmede det smarte apparat, at der ikke var nogen væske, og slukkede. Dejen “bider”, og det er det hele. Jeg tændte den igen: den virkede, men den gav ingen kiks, men i stedet en ret flad kage.

Vi fik hjælp fra værtinder på onlinefora. Det viser sig, at man skal bage i denne multicooker i grøntsagsstegningsprogrammet ! . Vi lavede en frugtkiks – det samme som i andre multicookere: hældte dejen i en smurt gryde, dækkede det hele med låget uden at lukke det eller dampventilen , trykkede på Start og timede.

Efter en time kommer den ud bagt, som altid, lys på den ene side og mørk på den anden, jævnt skinnende. Tea Party har haft succes! Vi har erobret multicooker, men for sådanne “hemmelighed” og “kryptering” -programmer har vi reduceret scorerne til producenterne, selv om selve enheden på dette punkt fortjener den højeste karakter.

TRYK

Apparatets manual giver ikke nogen numeriske data, men der er to tilstande, der giver dig mulighed for at lave mad under tryk og vælge en af dem. Producenterne har venligst givet os de nøjagtige data for tilstandene, og vi har placeret dem i enhedens egenskaber.

DAMPVENTILENS ADFÆRD

Den skal lukkes/åbnes ved at dreje på knappen på dampventilen. Der er to positioner – åben/lukket med et grafisk symbol. Alt er meget fint tegnet, man skal bøje sig ned for at se, hvilken position det er i. Vejledningen er i øvrigt også fint tegnet og ikke særlig klart forklaret, men der er intet kompliceret ved proceduren. Hvis du vil slippe trykket hurtigt, skal du dreje på knappen på ventilen f.eks. med en gaffel . Langsom dampfrigivelse sker i funktionen “Hold varm”, som i alle andre multicookere.

DÆKKE

Det er aftageligt og har samme design som lågene på trykkogere. Hvis den ikke er lukket med låsen, kan den fjernes med én hånd ved hjælp af det letanvendelige, ikke-opvarmende håndtag. Ved tryktilberedning skal låget på multicookeren lukkes ved at dreje det.

PAKKE

Det er ret tyndt og har samme design som dem, der anvendes i multicookere uden tryk. Der anvendes en ikke-klæbende konventionel ikke-klæbende belægning på basis af PTFE.

EKSTRA FUNKTIONER

Den vigtigste funktion: ingen automatisk nedlukning i nogle programmer. Du skal selv slukke for programmet, når du har brug for det – ja, praktisk talt som en kogeplade.