Tilberedning ved varmluft fra Panasonic-opskrifter
Vi har ikke lavet den, men den er et forsøg værd! Pisk 3 æggehvider til et stift skum. Hæld gradvist 3/4 kop flormelis i uden at stoppe med at piske.
Tilføj 1/2 time. l. Vaniljeessens, 1/2 tsk. l. eddike og 1 spsk. l. majsstivelse. Rør forsigtigt rundt.
Stik æggehviderne i kugler på størrelse med valnødder på en bageplade. Tilbered i forvarmet ovn ved 100 °C i 90 minutter ved varmluft.
Lad den køle af, og læg marengsene i en bunke. Fordel frugtskiverne på kagen og pynt med flødeskum.
Jeg vil gerne spørge, hvordan man laver en lækker Tarte pâtisserie Pavlova? Er der nogen særlige teknikker eller hemmelige ingredienser, som jeg skal kende til? Jeg har altid ønsket at prøve at lave denne dessert, men er lidt usikker på, hvor jeg skal starte. Tak for hjælpen!