Test af DAEWOO ELECTRONICS DMC-200 multicooker

Meget brugervenlig grænseflade på Dansk, forsinket starttimer, letvægtslegeme, en fremragende enhed til tilberedning af diætmad: retter fra korn, supper, dampkogning, en vidunderlig gave til en person, der er uerfaren i betjening af maskiner.

Ingen mulighed for at indstille tilberedningstiden, begrænset udvalg af tilstande, ufuldstændig manual og opskriftsbog.

POWER: Maksimal kogeeffekt på 900 W.

Kapacitet: nominel kapacitet 5 l, driftskapacitet 4 l.

KONSTRUKTION: Plastikhus, 1,2 m ledning, bærehåndtag, dampudløsningsventil.

SIKKERHED: et klistermærke med en advarsel om ikke at røre den varme overflade på engelsk på låget på bagsiden af dampudløsningsventilen, detaljerede instruktioner i manualen.

AUTO-PROGRAMMER: Tilberedning, Boost, Varm, Suppe/kogeplader, Damp, Måltid, og Kogetid op til 12 timer.

KONTROL: Dansktalende betjeningspanel, menuknapper, opvarmning/afbrydelse, forsinket start op til 12 timer, programmer. Display med forsinket tilberedningstid. Lydalarm ved afslutning af programmet. Lysindikatorer for opvarmnings-, standby- og tilberedningstilstand. Lagring af indstillinger i tilfælde af strømafbrydelse.

PASSER: Ske, suppeske, skeholder, målebæger, perforeret dampkoger.

DIMENSIONER: 387x284x249 mm. Vægt: 3,6 kg.

GARANTI: 1 år.

FABRIKSLAND: Kina.

SÆRLIGT PRAKTISK?

Forsinket tilberedning i 2, 4, 6, 8, 10 og 12 timer, dvs. hvis du ønsker at tilberede i 4 timer, skal du forsinke tilberedningen i 2 timer 2 for forsinket tilberedning + 2 for tilberedning .

Vi brugte det til at forsinke kogningen af grød. Denne model har en ekstremt brugervenlig kontrol: alle tegn er på Dansk, og de er placeret direkte på knapperne, hvilket er meget behageligt og let at trykke på: de er skjult under den bløde tykke film, der er ingen huller, som kan få beskidte hænder, hvilket ikke kan undgås under madlavning.

Dette apparat er ideelt til dem, der har brug for en multikokker til diætmadlavning – gryderet, kogt, dampet – ikke til stegning eller bagning. Gradueringerne på indersiden af gryden er i engelske volumenmål, men de er lyse, klare og lette at læse.

HVAD DER MANGLER..

For det første har enheden ikke en række forskellige tilstande: der er ikke noget program til bagning, gryderi eller stegning. Det er snarere en model til tilberedning af korn og supper samt til dampkogning – netop for folk, der ønsker at opretholde en sund livsstil, for dem, der har brug for at diæt: børnefamilier, ældre, atleter.

For det andet er kogetiden i programmerne “damp” og “grød/suppe” 2 timer, hvilket er ret lang: normalt koger vi ris og andre kornprodukter hurtigere. Hvis retten skal tilberedes i kortere tid, skal du selv holde øje med tiden og slukke for apparatet: der er ingen kogetimer.

“Diætret” er uklart – ingen var i stand til at læse det hele i manualen. Vi vil gerne have kogebogen tilpasset til Danmark, men i mellemtiden kan brugerne bruge de mange klassiske opskrifter og tips fra internettet.

HVAD VI LAVEDE, OG HVAD VI FIK

Perlegrød med svampe. Det er ikke i opskriftsbogen, men da vores multicooker er en kornspecialist, har vi besluttet at lave denne næsten hær-inspirerede ret. Det virkede for simpelt at lægge svampene i grynene og hælde vand over dem, og for at gøre retten mere duftende stegte vi svampe og løg i olie. Det står ikke i manualen.

På eget ansvar lavede vi den med programmet “hurtig tilberedning” med låget åbent. Derefter satte vi vasket perlebyg, saltede det, tilføjede et par svampefondterninger, hældte vand i det forhold, der er angivet på posen med grynene. Vi skiftede til “Grød/Suppe”-tilstand, og på en time var retten klar, så selv de, der hadede byg, mens de var i hæren, kunne ikke afvise den. Stor!

Grød med græskar. En klassisk opskrift. Vi kogte hirsen med vand i 1 time i madlavningsprogrammet “grød/suppe” og tilsatte fløde til sidst for at give smag og aroma. Græskaret blev kogt i 5 minutter og derefter moset med smør, salt, sukker og mælk. Kom det hele i multicooker og lad det simre i yderligere 20 minutter. For dem, der kan lide græskar i stykker, anbefaler vi ikke at koge det separat, men at tilføje det 5-10 minutter før hirsen er klar direkte til grøden.

Kyllingesuppe. Den oprindelige opskrift undrede os: Det var meningen, at man skulle koge 200 g kylling, hakke den, smage til og først derefter lægge den i skålen i multi-maskinen og tilføje ris og chili.

Måske er den dobbelte manipulation med kyllingen nødvendig, så skummet på bouillonen ikke blev dannet i multicooker.

Vi gjorde den enkle ting: vi satte risene 1 målebæger , kylling, chili peber, hældte 600 ml vand i den oprindelige bouillon, men vi skal også koge kyllingebouillon , kogte i 40 minutter i “grød suppe” skummet blev fjernet efter fem minutters madlavning . Ja, vi har afveget fra opskriften og tilføjet gulerødder. I den færdige suppe tilsættes sesamolie og sesamfrø. Det er meget orientalsk – for en madelsker.

HVAD VEJLEDNINGEN HJALP ELLER IKKE HJALP

Vejledningen er i bogform, trykt med tydelig skrift på godt papir, letlæselig. Giver en masse nyttige oplysninger om programmerne bortset fra programmet for diætretter og hvor længe retten skal holdes varm , sikkerhed, timerbetjening og generel kontrol.

Alt er ledsaget af store, tydelige illustrationer. Håndbogen indeholder en komplet liste over servicecentre i Danmark med telefonnumre og adresser 215 i alt . Jeg må sige, at det sidste, vi havde brug for at vide, når vi brugte denne multimaskine, var, hvor intuitiv og ligetil betjeningen er!