Multicooker er primært designet til travle mennesker, der ønsker at spise velsmagende, sund mad. Du kan tilberede grød til morgenmad eller pilaf til aftensmad. Du er altid sikret et perfekt resultat, og din involvering i processen er reduceret til et minimum. Mulighederne for forsinket start og genopvarmning giver dig mulighed for at få varme måltider derhjemme, selv når du er væk i 24 timer.
MULIGHEDER
Programmer: Boghvede 30-40 min. . , Pilaf 1 time , Mælkegrød 1 time , Bage, Stuvning, Dampning.
Særlige tilstande: Genopvarmning op til 12 timer .
Forsinket start for programmer: Boghvede, mælkegrød – fra 1 til 13 timer, Pilaf – fra 1,5 til 13 timer.
Ændring af tilberedningstiden i programmer: Bagetid 20 til 65 minutter ., trin – 5 min. , Braisering 1 til 12 timer, i 30-minutters-trin . , Dampning 10 til 60 min., trin – 1 minut .
Der er ingen ændring af temperaturtilstanden.
Indtryk
Dette er det apparat, der var udgangspunktet for “multifunktionskøkkenet” i Danmark. Det mest interessante er, at selv nu er multicooker Panasonic ikke kun en klassiker i genren, men også en trendsætter. Hvad er der så interessant ved det??
Det vigtigste er at automatisere processen så meget som muligt. Du behøver ikke at tænke på tilberedningstid eller temperatur – du skal bare lægge maden i gryden, sætte den i, vælge programmet, trykke på “Start”, og så er du færdig i mindst en time.
Boghvedetilstanden bruges til at tilberede alle former for korn, såsom ris, byg osv.d. Det separate pilafprogram giver dig mulighed for at tilberede enhver variation af dette tema: pilaf med fisk og skaldyr, med grøntsager, med kylling osv.d.
Bageprogrammet er ideelt til kiks og desserter. Stew-programmet gør det muligt at tilberede alle mulige kød- og grøntsagsretter, og dampkogeren gør det muligt at lave diætretter eller endda at tilberede to retter på samme tid.
Samtidig er der ingen kogetilstand i denne multikokker, de første retter kan tilberedes med Stew-programmet, det er ikke muligt at lave yoghurt, og der er ingen Fry-tilstand. Du kan ikke bruge apparatet til at genopvarme allerede afkølet mad, det står endda i manualen.
Opvarmningstilstand er beregnet til at holde varm mad varm. Vi prøvede at forvarme boghvede med kød – det virkede ikke, fordi temperaturen var for lav, og grøden var kun let varm efter 20 minutter.
Modes kan opdeles i to grupper. Den første gruppe omfatter automatisk tilberedning af specifikke retter gryderetter, herunder mælk, og pilaf , den anden gruppe tilbyder en tilberedningsmetode – Stew, Bake, Steam.
Med tilstande i den første gruppe kan du ikke ændre arbejdstiden for multikokeren, men du kan programmere det tidspunkt, hvor retten skal tilberedes, for eksempel “bestille” grød til morgenmad aftenen før.
Den anden gruppe af tilstande indebærer din minimale deltagelse i processen: du vælger tilberedningstiden hvor længe processen skal vare , men kan ikke indstille timeren.
Denne adskillelse skyldes, at det f.eks. anbefales at tage bagværk ud umiddelbart efter tilberedning, så det ikke tørrer ud, og når du laver suppe, kan du tilføje forskellige ingredienser efterhånden som du koger, i stedet for at komme det hele i på én gang.
Fordele:
Pålidelighed, bevist over tid.
Fuldautomatisk tilberedning af korn.
Mælkegrød muligt.
Enkel betjening.
Valg af tilberedningstid i flere programmer.
Ulemper:
Ingen programmer til yoghurt, stegning.
Ingen mulighed for at vælge temperatur.
Ingen kold genopvarmningsfunktion.
Boghvede
Grøntsagsgryde
Kødboller
Blommechutney
Kan nogen venligst fortælle mig, hvilken af multicookerne (PANASONIC SR-TMH18 eller SR-TMH10) der er bedst egnet til at tilberede forskellige typer mad? Er der nogen forskelle mellem de to modeller, som gør den ene mere praktisk eller effektiv end den anden? Tak på forhånd for jeres hjælp!