Test af Tefal Optigrill GC702D34 kontaktgrill

Brændeovne, kul, duften af kebab … og du er allerede på landet eller i udkanten af skoven. Og når det regner om morgenen, eller det sner så meget, at man ikke kan se noget? Når temperaturen er under -30 °C, og du ikke kan tage ud af byen, eller du bare ikke har lyst til at fryse, og du vil invitere dine venner til en “kødfest” og et godt måltid i dit eget hjem? Og hvem kan garantere, at bøfferne bliver en succes?? Det er ingen hemmelighed, at det er den sværeste del af grillningen at få den rigtige bøf. Det er kunstflyvning på sit fineste niveau! Nogle gange sker det trods alt: vejret er gunstigt, kødet er godt, kulene – det er det, du har brug for, og gitteret, som en professionel. Men du er distraheret af opkaldet… Et minut – det er det hele!!! Undersiden er håbløst brændt!

Med Tefal’s nye OptiGrill er der simpelthen ikke plads til fejl. Med dette apparat skal du blot købe bøffer og grøntsager. Spild ikke dine nerver, men kommunikér med dine gæster. Ingen sommerhus og ingen lyst til at tage ud af byen? Madlavning i hjemmet. Du er garanteret perfekte resultater hver gang.

Og hvis du er en kødelsker og en fan af brutal teknologi, er dette helt sikkert dit valg! OptiGrill tilbereder ikke kun gode bøffer, men pynter også i dit køkken!

Tefal Optigrill GC702D34

TEKNISKE EGENSKABER

POWER: 2000 Watt maksimalt.

KONTROL: elektronisk, 6 automatiske grillcyklusser – Burger, fjerkræ, bacon panini , pølse, kød, fisk; Manuel justering, automatisk timer.

KENDETEGN: kropsmateriale – rustfrit stål, plast; Grillplader i aluminium, størrelse 32 x 22 cm, arbejdsfladen er ca. 600 cm². kabellængde: 1,12 m.

DIMENSIONER: 36×17×33 cm.

Vægt: 4,7 kg.

GARANTI: 2 år.

FABRIKSLAND: Kina.

PRIS: 19 990 RUR.

Attraktiv og informativ

Emballagen er meget attraktiv, og du kan finde alle detaljer og funktioner i OptiGrill på billedet og i teksten. Inkluderet vejledning

Flere farvede laminerede “snydeark”, så du ikke behøver at have tykke manualer ved hånden hele tiden, men blot kan sætte dem fast med en magnet på køleskabet.

Enheden ser meget brutal ud, det er klart, at mænd vil være interesseret og blive forelsket i det ved første øjekast. Kontrolpanelet er på OptiGrill.

Den bliver ikke varm og er fremstillet af varmebestandigt plast. Her er der en tænd/sluk-knap, et udvalg af tilberedningstilstande for forskellige produkter og en farvet indikator for tilberedningsgrad. De er alle store du vil ikke gå glip af dem, og du vil ikke ved et uheld røre ved naboen , forståelige og med piktogrammer.

OptiGrill har 6 automatiske programmer kød, fjerkræ, fisk, panini, pølser, svinekød/lam og burgere , optøningsmulighed samt en manuel tilstand med fast temperatur.

Indikatorfarver:

Lilla: blinker – forvarmning; lyser konstant – afslutning af forvarmning. Apparatet er klar til brug.

Blå – start af tilberedning.

Grøn – tilberedning rå meget sjældent . Under tilberedningen lyder en summer for at advare brugeren om, at grillen er ved at nå en sjælden tilstand.

Gul – ikke særlig gennemstegt, sjældent.

Appelsin – medium medium .

Rødt – kød, der er gennemstegt.

Rødt blink – afslutning af tilberedning.

Der følger flere “ringe” med oversættelser af indikatorlamperne på forskellige sprog, herunder Dansk, med apparatet. De er selvklæbende – de er nemme at ændre til et sprog, du forstår.

Sikkerhed

For at undgå at beskadige varmefladerne og bevare non-stick-belægningen må du ikke skære maden direkte på pladerne eller bruge metalsvampe eller skurepulver. Mad må ikke tilberedes i folie! Fedtbakken må ikke fjernes under tilberedningen. Varmt plader må ikke sættes under vand, før de er afkølet.

Klar til brug

Klargøring af grillen. På venstre side af pladen er der en fastgørelsesknap.

Tryk på den, og pladen kan let tages af den er lige så let at sætte på igen efter tørring – indtil du hører et klik, så er den færdig .

Vaskes i varmt vand, tørres og tørres derefter med et silkepapir, der er fugtet med vegetabilsk olie.

Indsæt drypbakken. Panelvinkel på 7°, så fedtet fra panelerne let flyder ned i bakken.

Pladerne er riflede for at sikre et fast greb om maden . Der er også “bumser” på pladens overflade, sandsynligvis for at give et bedre greb.

I modsætning til andre producenter angiver Tefal tydeligt, at pladerne tåler opvaskemaskine.

VIGTIGT!

Først skal du læse vejledningen omhyggeligt! Dette er vigtigt for at gøre apparatet klar til brug, forstå, hvordan man holder styr på det, og hvad man ikke skal gøre for at sikre, at det fungerer perfekt så længe som muligt.

Forvarmning er nødvendig før hvert måltid.

Hvis du steger en anden eller tredje portion, skal du sørge for at vælge en ny tilstand, vente på forvarmning og derefter lægge kødet/burgere osv. på.p.

Hvis apparatet står åbent for længe, slukker sikkerhedssystemet automatisk for det, dvs. det beskytter mod overophedning.

På tynde skiver: Når du lukker låget på apparatet, kan OK-knappen blinke; tryk på den for at apparatet kan genkende produktet og starte tilberedningscyklussen.

Når du tilbereder kød, kan tilberedningsresultaterne variere afhængigt af madens type, kvalitet og oprindelse.

Vent på, at forvarmningen er færdig, før du åbner grillen og placerer maden.

Maden skal optøs på forhånd, hvilket er særlig vigtigt for bøffer.

Test det

Perfekte bøffer uden nogen som helst anstrengelse

Da producenten hævder, at produktet er beregnet til tilberedning af perfekte bøffer, valgte vi den “tykkeste” 3,5 cm Angus Stripline-bøf fra kædebutikken. Vi er ikke på udkig efter en nem måde, så vi besluttede at komplicere opgaven og teste grillen til at tilberede entrecôtes, kyllingebryst almindelig og fyldt. Og endelig for at se, hvordan optøningsfunktionen fungerer. Selvfølgelig blev grøntsagerne også ristet!

Dedikeret til kødelskere

Kødet. Tryk på “Start”-knappen, forvarm apparatet. Vælg funktionen “Kød” for at stege bøffer. Vi ser på farvesignalet og lytter til summeren. Når det lilla lys holder op med at blinke, og summeren lyder, kan maden tilberedes.

Vores bøf er i en let marinade georgiske krydderier og olivenolie , ikke hakket, naturlig som den skal være.

Venter på det gule lys på indikatoren: tilberedning “rare”. Skær et stykke af for at tjekke – resultatet er lige som på billedet, perfekt.

Vent på det næste signal – orange – medium. Igen, bare perfekt!

Resultatet var også fremragende. Indikator lyserød – kødet er gennemstegt. Hele stykket er gennemstegt i alle tre faser, og ingen kanter tørrer ud.

Anden halvdel af “kødudfordringen” – entrecôtes. Den første er marineret i krydderier og olivenolie, den anden er bare saltet og peberet. Vi vælger at tilberede dem alle på samme tid

Smørret glider lidt af, så man kan godt undlade at smøre panelet med olie. Og så tændes den gule lampe – kødet er stegt “rare”

At tage en bid. Selv om det ikke er en bøf, og tykkelsen er anderledes, er det fint. Lys orange medium

Super!

Og nu tændes det røde lys, signalet lyder – kødet er “gennemstegt”.

Begge dele er saftige. Ingen krydderier på overfladen. OptiGrill ved virkelig, hvordan man skærer og tager mindre tid end en bøf

Kylling ligesom på en restaurant. Det andet punkt på vores program var kyllingebryst i en let marinade krydderier, olivenolie .

Sæt kyllingen på “Fjerkræ”, og læg maden på tallerkenen ved afslutningen af opvarmningstiden. Der er ikke noget andet tilberedningsniveau i denne tilstand, vi venter på, at processen er færdig. Stykkerne er gyldenbrune og godt gennemstegte.

Skorpen er lidt tør men det er en smagssag , men saftig indeni.

Den anden portion er mere kompliceret, og vi fylder den med stegte champignoner med løg steg en mellemstor champignon og et halvt løghoved, indtil de er gyldne og lidt revet parmesan.

For at forhindre, at fyldet falder ud, lægger vi det på hovedet eller bruger en tandstik til at stikke det ind med. Læg det fyldte bryst i. Den er mere voluminøs. Stege i samme “Fjerkræ”-tilstand.

Resultatet er lækkert. Denne gang har vi taget hensyn til vores tidligere erfaringer og kogt den, indtil indikatoren bliver orange. Kød godt stegt, saftigt.

Der brændte lidt parmesan på, men det havde ingen indflydelse på smagen af retten på nogen måde.

Vores alt!

Koteletter. Besluttede at teste optøningsprogrammet, vi havde tre slags kødkoteletter i fedtfolien. Nedfryses natten før prøven ved -18 °C, så den får en tykkelse på 2 cm. Tænd for apparatet og varm det op, vælg optøningsfunktion, vælg derefter burger, læg koteletterne i.

Apparatet hvæser afrimning , væske løber ned i drypbakken. Åbner på stikord – resultatet er perfekt! Sprød, gylden skorpe, kødet er saftigt, overskydende fedt er drænet ned i gryden.

For at eksperimentere satte vi også den tredje kotelet i, som var næsten rund 3,2 cm – den blev optøet og stegt, og til sidst blev den flad.

Og nu til grøntsagerne! Til grøntsager vælger du den manuelle tilberedningstilstand. Det er bedre at tilberede ensartede produkter, men vi komplicerer igen processen og sætter i rækker af svampe marineret i sojasovs og almindelig , zucchini, løg og peberfrugter. Du skal skære alt mindst 1 cm tykt. Efter et par minutter er grøntsagerne klar. Alt er gennemstegt og ser lækkert ud.

Med varme og omsorg

Mens bordet bliver serveret

Når tilberedningen er færdig, aktiverer apparatet automatisk funktionen til at holde varmen: LED’en blinker rødt, og der lyder et akustisk signal hvert 20. sekund. Hvis maden efterlades på grillen, fortsætter den med at grille, så længe pladerne er kolde, ligesom når du aktiverer funktionen Hold varm-funktionen du kan overkogte den tilberedte mad! . Du kan slukke for summeren ved at trykke på OK-knappen. Og efter en vis tid slukker sikkerhedssystemet automatisk for apparatet.

For at opsummere

I første omgang var vi meget overraskede over, at der ikke var angivet nogen i det mindste nogenlunde angivelse af tilberedningstid i vejledningen. Efterhånden som testen fortsatte, lærte vi, at tilberedningstiden altid er individuel og afhænger af tykkelsen, kvaliteten og typen af mad, hvilket vi var overbeviste om i vores test. I gennemsnit tager det 10 til 15 minutter at tilberede kød. Du behøver ikke at “passe på” apparatet – det klarer opgaven helt af sig selv!

Vi har fundet ud af, at du stadig skal holde øje med grøntsagerne hvert halvandet minut for at opnå den rette stegetid. Tilberedningstid i 2-3 minutter. Efter stegning af kødet kan du også lægge dem på en overflade med resterende fedt og saft og lade dem “afslutte” i varmen. Kød- og grøntsagsstykkerne kan vendes halvvejs i tilberedningsprocessen, så de ikke bliver stribede, men i stedet får en prikket eller diamantform. Tilbered efter din egen smag og få det perfekte resultat med din Tefal Optigrill

Du kan tilberede 4 standardbøffer på OptiGrill på samme tid. Bryster – afhængig af størrelse. Den mad, der skulle testes, var ikke særlig fedtet, og overskuddet gik i gryden. Den fylder ikke helt. Vi har også testet apparatet for stænk. Læg bevidst et stykke papir under panden under tilberedningen. Ja, den har dem, men ikke mange. Så hvis du beslutter dig for at lave mad direkte ved bordet med dugen på det, skal du sætte skålen på bordet.

Den eneste ulempe ved OptiGrill er, at den ikke kan opbevares lodret

Tefal grill videoer

Saftig marmoreret oksebøf i Tefal Optigrill GC702

Alle grill-niveauer på Tefal Optigrill GC702

Tefal Optigtill GC702 – automatisk registrering af tilberedningsniveau for saftige resultater