Vi skal bruge:
Vi skal bruge:
25g. sultanas,
50 gr. frosne kirsebær,
25g. skrællet,
75 gr. kastanjepuré,
50 ml. sherry,
25 ml.maraschino,
250 ml. fløde,
2 æggeblommer,
50 gr. sukker,
125 ml. mælk.
Metode:
Metode:
Bland frugt og skræl i sherry i 30 minutter. Brug æggeblomme, sukker og mælk til at lave creme fraiche. Når fløden er afkølet, blandes den med kastanjepureen, tilsæt frugt og sherry, pisk med maraschino og fløde. Hæld denne blanding i en MILF og afkøl i ca. 20-30 minutter.
Hvad betyder udtrykket “Tutti-frutti-is”? Er det en særlig type is, eller er det bare en figurativ betegnelse? Jeg er nysgerrig efter at forstå, hvad det handler om. Kan nogen forklare det for mig? Tak på forhånd!