Behov: 1,5-2 kopper hvedekiks eller krummer, 2-3 æbler, 2 æg, 1/2 kop mælk eller fedtfri fløde, 1/2 kop granuleret sukker, kanel, 1 spsk. spiseskefuld smør.
Fremgangsmåde: Fyld croutoner med æg, mælk og sukker, og lad dem stå stive. Skræl og udkern æblerne, skær dem i tynde skiver og sauter dem i 5 minutter i smør med et drys sukker og kanel. Læg brødkrummer og æblekompot i et smurt og meludstrøet fad.
Bages i ovn eller mikrobølgeovn i “mikrobølgeovn + varmluft” ved 180 grader i 20-25 minutter. Drys flormelis på toppen, og server med mælk eller te.
