Vi skal bruge:
Vi skal bruge:
200g. sukker,
350 ml. fløde,
saften af to citroner,
1/2 flaske champagne eller mousserende vin.
Tilberedningsmetode:
Tilberedningsmetode:
Kom sukker og vand i en gryde, bring det langsomt i kog, skru op for varmen og lad det simre i ca. 5 minutter, indtil du får en let sirup. Det er bedst at bruge et sukkertermometer og koge det til en temperatur på 115°F eller 330°C. Lad siruppen stå i skålen, indtil den køler af. Rør champagne, fløde og citronsaft i. Hæld blandingen i MILF’en og afkøl den i ca. 20-30 minutter.
Hvordan laver man champagne-sorbet? Er det svært at lave? Skal man bruge en ismaskine, eller kan det gøres uden? Er det en god opskrift til en festlig lejlighed? Hvor længe kan sorbeten holde sig i fryseren? Tak for hjælpen!