Vi skal bruge:
Vi skal bruge:
1 kg abrikoser,
1 kg sukker,
ristede mandler.
Tilberedningsmetode:
Tilberedningsmetode:
Abrikoserne vaskes og udstenes, dækkes med sukker og lægges i blød – indtil sukkeret er absorberet, dvs. reduceret til en sirup. Koges i tre faser: skal koge i 5 minutter hver dag ved svag varme. I et tredje trin tilsættes mandlerne, som kan erstattes af afskallede valnødder.
Er abrikosmarmeladen nem at lave? Er der brug for specielle køkkengrej? Hvordan tilføjer man mandlerne i opskriften? Kan man tilføje andre ingredienser for at give en ekstra smag? Er marmeladen holdbar i lang tid?