Hvidt brød fra Zelmer

Hvidt brød 1000g

Ingredienser:

Zelmer 43Z011 brødmaskine

Vand – 300 ml

Sveskeolie – 1,5 spiseskefulde

Salt – 1 teskefuld

Sukker – 1 spiseskefuld

Mel – 540 g

Gær – 1 teskefuld

Kontroller, at dejen er stiv og ikke hænger fast i siderne, når den æltes, og tilsæt mel i små portioner efter behov.

Det hvide brød var ikke helt simpelt: opskriften indeholder smør i dejen, hvilket resulterer i en delikat krumme med en ædel smag, en sprød skorpe. Brødet er gennemstegt, siderne er blevet brune, men toppen er, som du kan se, stadig lys.

Bedøm denne artikel
( Ingen vurderinger endnu )
Tilføj kommentarer

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: