Hvordan Zigmund & Shtain MC-D50 multikokeren reddede min sommer. Test

Min mors favorit gik i stykker

multicooker

. For mange mennesker er det en lille ting. Og for mor, ve og vel.

Multicooker

Hun elskede den, kaldte den sin forsørger og kunne ikke længere forestille sig at leve uden den. Det vigtigste er, at hun ville have en ny magen til, men de er ikke længere tilgængelige.

Det tog mig lang tid at overtale hende til at købe en multicooker

Zigmund &

Shtain

MC-

D50, som jeg kunne lide under min prøvekørsel. Den tilbereder en række forskellige lækre retter og er nem at betjene. Men det er måske ikke nok til at tilfredsstille min mor.

Jeg frygtede, at dette eksperiment ikke ville gå godt, at jeg ville være nødt til at lytte i telefonen hver dag og klage over den nye multicooker, fordi den ikke er den samme som den gamle.

Men der var ikke tale om dette. Mor sagde ikke noget, jeg mindede hende ikke engang om det, jeg troede, at hun ikke havde pakket multikokeren ud, hun laver mad på komfuret.

Ti dage senere tog jeg af sted på en weekend og kom til sommerhuset. Jeg så Zigmund & Shtain MC-D50 multikokeren stå på bordet og tilberede plov til frokost.

Mor var meget glad for den og sagde gladeligt, at hun allerede havde lavet yoghurt, grød, suppe og endda æblemarmelade og bagt tærter i den et par gange. Og den fungerer lige så godt som den gamle forsørger.

Zigmund & Shtain MC-D50 Multicooker Specifikationer

Automatiske programmer: 12

• Suppe 60 min; tidsinterval -5 min .-4 timer, i trin på 5 minutter. ,
• Gryderet 60 min; tidsinterval -5 min .- 10 timer, i trin på 5 minutter. ,
• Simring 5 timer; tidsinterval 1-12 timer, i trin på 5 minutter . ,
• Multikokker 30 min; tidsinterval -5 min trin ., 100 °C, tidsinterval 30 – 150 °C trin 10 °C, tid 1 min. – 12 ch ,
• På damp 15 min; tidsinterval -5 min .-60 min, tidstrin 1 min. ,
• Yoghurt 8 timer; tidsinterval -1 time-12 timer, tidstrin 1 time ,
• Pasta 8 min; tidsinterval -5 min .-35 min., 1 min trin. ,
• Pilaf 45 min; tidsinterval -5 min .-2 timer; tidsinterval -5 min. ,
• Grød 40 min; tidsinterval -5 min .-2 timer, i trin på 5 minutter. ,
• Ristning 15 min; tidsinterval -5 min.-60 min., trin 5 min. ,
• Bagetid 50 min; tidsinterval -5 min .-2 timer, i 5 minutters intervaller. ,
• Forvarmes i 12 timer.

Tid: 1 min. – 12 timer, justerbar på alle programmer

Temperatur: 30 – 150 grader.

Touch-kontrol: touch, tænd/sluk-knap./off, digitalt LED-display, automatisk opvarmning undtagen Yoghurt, Pasta, Fry, Bake op til 12 timer med mulighed for annullering, forsinket start undtagen Yoghurt, Pasta, Fry, Bake – 24 timer, automatisk slukning efter 2 min., skifte til dvaletilstand.

Tilstande: dvale, standby, drift.

Skål: Legering af aluminium, non-stick keramisk belagt Ceramic+ skål, 2 mm tyk, vægt 700 g.

Udformning: Internt aftageligt låg, aftagelig dampventil til udstødning af damp og fugt, bærehåndtag, aftagelig netledning, længde 120 cm.

Udgangseffekt: 860W.

Sikker: Overophedningsbeskyttelsesfunktion – slukker automatisk, hvis temperaturen er over 190 grader.

Tilbehør: dampkoger, grydeske, grydeske, ske, målebæger, opskriftsbog.

Mål: 28,7 x 25,6 x 39,3 cm.

Garanti: 1 år. Livstid: 3 år.

Funktionalitet

–

Hvad har du lavet, mor?? Og hvilke programmer er der blevet anvendt??

– Hvorfor kun mig? – min mor blev overrasket. – Og dine børn lavede den i multicookeren.

– “Ja,” råbte sønnen, “mormor er holdt op med at fordøje pastaen. Der er et pastaprogram, så den slukker automatisk efter 8 minutters vandkogning. Så den lavede spaghetti som i Italien, og jeg lavede sovs med den. Fantastisk!.

Min datter siger, at hun har testet Fry-programmet. Jeg kogte kyllingelår i teriyakisauce. Jeg kogte dem under lukket låg, så de er ikke sprøde, men godt gennemstegte.

Om natten i multicooker begynder vi at koge yoghurt fra mælk og købt surdej. Efter 8 timer blev den tyk og lækker. Vi blandede det med ribs og hindbær, det er juli!

Vi starter med at bage en chokoladebrownie, hvis opskrift er hentet fra producentens brugsanvisning. Browniesne kom ud højt og jævnt bagt. Du kan enten spise den sådan, eller du kan skære den i 3 lag, smøre den med fløde og dryppe chokoladeglasur på toppen, og så har du en fantastisk kage!.

I gryderetsprogrammet lavede min mor Beerroot med kartofler og grøntsager til min svigersøn. Kødet er saftigt og mørt.

Pilafprogrammet fungerer sammen med stegeprogrammet: du steger grøntsagerne og kødet, tilsætter risene og starter pilafprogrammet.

Blandt de ting, hun gerne ville prøve, nævnte hendes mor programmet Smouldering. Producenterne lover madlavning som i en Dansk ovn – i en lang braisingproces ved en langsomt faldende temperatur: de første 2 timer -95-90 grader, derefter et gradvist fald til 60 grader.

Hvad kan du lide??

• Tiden kan ændres i alle automatiske programmer; området er bredt.
• For de mere kreative husmødre er der multikokkerprogrammet: Du indstiller selv tid og temperatur, og under drift kan du ændre disse parametre uden at slukke for programmet.
• Opvarmningsprogrammet er velegnet til fremstilling af hjemmelavet ostemasse af mælk, kefir. Tilberedningstider på 1 til 4 timer.

Hvad jeg ikke kunne lide?

For at deaktivere den automatiske opvarmningsfunktion henvises til vejledningen.

Operation

Min mor tog Zigmund & Shtain MC-D50 multikokeren primært på grund af dens brugervenlige kontrolpanel. Det er skråt, så du ikke behøver at bøje dig ned og se på inskriptionerne.

Det er meget intuitivt – du skal blot trykke på tænd/sluk-tasten, trykke på Menu-tasten, og et klart lys på displayet viser det aktive program, foretage dit valg, trykke på start – og processen begynder.

Hvis du ønsker at ændre tiden efter at have valgt programmet, kan du bruge knapperne “+” og “-” til at ændre tiden meget hurtigt.

Ved afslutningen af tilberedningen slukker apparatet automatisk, og der lyder et blødt bip.

Alle indskrifterne er store og tydelige. Derfor er multikokeren nem og behagelig at betjene for folk fra alle generationer: unge mennesker kan lide touch-knapperne, ældre mennesker kan lide den store skrift, det lyse display og klarheden i processen.

Det eneste, du ikke kan finde ud af uden en manual, er, hvordan du deaktiverer den automatiske opvarmning. Under tilberedningen skal du trykke på tænd/sluk-knappen og holde den nede i et par sekunder./ Off.

Testresultat

Zigmund & Shtain MC-D50 Multicooker er en multifunktionel enhed, der kan koge, gryde, stege, bage, riste, lave yoghurt og endda hjemmelavet ostemasse.

Manualen indeholder en bog med 100 interessante opskrifter, der er skræddersyet specifikt til denne multicooker, så selv nybegyndere kan tilberede velsmagende måltider.

Erfarne kokke kan også bruge multicooker: Multicooker-tilstanden muliggør enhver tilberedningstilstand – et bredt udvalg af temperaturer og tider.

Låget på multikokeren lukker tæt og “holder godt på lugtene”.

Det indre låg kan fjernes til rengøring, dampventilen kan også fjernes og rengøres.

Skålen er af høj kvalitet, tung og dyb. Belægningen er holdbar, under testen er den ikke blevet beskadiget selv af den yngre generations kulinariske eksperimenter.

Så min mor bestilte en anden skål til

Zigmund &

Shtain

MC-

D50, så du kan lave mad oftere. Hun lader ikke multikokeren blive hjemme, men har planer om at bruge den til at lave grød, supper og bagværk i lejligheden.

Vi tester det, og du får det bedste