Zigmund Airfryer-Multi Oven Test & Shtain ZAF-904

Jeg har indgået et væddemål med min søn om, at jeg kunne gå en uge uden at tænde for komfuret og ovnen, uden at bruge grillen og brødristeren og andre køkkenmaskiner bortset fra kedlen og kaffemaskinen – det er selvfølgelig ikke noget alternativ , mens han og jeg ville spise lækre og varierede måltider uden at gentage opvasken og lave mad i frituregryden – Zigmund & Shtain ZAF-904 multiovn.

Du skal ikke tro på det? Læs testresultaterne!

Zigmund & Shtain ZAF-904 Multi-Fryer er en ny slags apparat.

Den har et usædvanligt udseende: en snehvid kabine med en hængslet dør og et moderne touchscreen-kontrolpanel på det skrånende sorte tag.

• Praktisk sort åbningshåndtag, som er meget praktisk: det forbliver altid rent, i det mindste udvendigt.
• Multicooker er kompakt, men har et stort indvendigt rumfang på 12 liter, så du nemt kan tilberede f.eks. kylling på spyd.
• Ovnen står på gummibelagte fødder.

Komplet sæt

Producenterne har sørget for, at ovnen er udstyret med masser af tilbehør:

• Grill
• Dyb gryde – placeret på ristjern
• Kurv til chips
• 2 perforerede riste til tørring af grøntsager
• Rotisseri og røremaskine til sikker og bekvem fjernelse af den tilberedte mad
• Fedtopsamlingsbakke.

Der er i alt tre tilberedningsniveauer til rådighed.

Når du tørrer frugt og grøntsager, kan du bruge kurven til at lave pommes frites som et tredje gitter.

I mellemtiden kan stativet til tørring af grøntsager bruges til at lave pizzaer.

Et så stort antal redskaber giver mulighed for kreativ madlavning, og det er nemt at finde den perfekte skål til hver ret.

Du kan også sætte varmefaste gryder til at tilberede f.eks. couscous-kød i; glas- eller silikonebagegryder – hvad du end kan lide at bage i.

Kontrolenheden er

Zigmund & Shtain ZAF-904 Airfryer Multi-Bake Oven har et kontrolpanel med berøringsskærm.

Tryk på tænd/sluk-tasten, vælg et program, juster evt. tilberedningstiden og temperaturen, tryk derefter på tænd/sluk-tasten igen, og processen begynder.

Når den indstillede tid er udløbet, slukker ovnen automatisk, hvilket indikeres af en summer. Den samme summer lyder, når du trykker på tasterne eller justerer programmerne.

Du kan simpelthen bruge de forudindstillede automatiske programmer eller justere indstillingerne – denne fleksibilitet giver enhver kok mulighed for at opnå de bedste resultater.

TEST. En uge med Zigmund & Shtain ZAF-904 multikokeren

Første dag

Til morgenmad besluttede jeg mig for at lave chokoladecroissanter med købt butterdej.

Jeg lavede 4 croissanter, dyppede et æg i hver og bagte dem på bagepladen i bageprogrammet.

Jeg tændte først den tomme ovn for at varme den op. Fordi den er så kompakt, når den driftstemperaturen på et par minutter.

Jeg lagde croissanterne i bakken og ventede ikke engang på, at programmet sluttede, de var klar i løbet af et kvarter.

De blev bagt perfekt, og sammen med morgenens cappuccino var de perfekte!

Til frokost fik jeg vinger i barbecuesauce og grøntsagsgryde.

Først sauterede jeg grøntsagerne løg, gulerod, courgette, aubergine, peberfrugt, tomat og lidt olie i en gryde

. 12 minutter med grøntsager var ikke nok for mig, så jeg tilføjede yderligere 10 minutter.

Mens grøntsagerne blev tilberedt, marinerede vingerne i saucen. Jeg lagde dem på trådhylden fint og stramt, men 8 vinger passede ikke , satte dem på samme program og efter 15 minutter var de klar.

Min søn nød sine Chips og salat om aftenen.

Chipsene har jeg lavet af unge kartofler, som jeg har skåret i skiver. Der er plads til ca. 500 g i kurven. Jeg dryssede lidt olie på fadet og satte det tilbage i ovnen. Kartoflerne koges i chip-kartoffelprogrammet. I den foreslåede tid 20 min . viste sig at være endnu mere end nødvendigt. Ovnen var færdig på 15 minutter jeg hakkede kartoflerne ret fint . En gang under tilberedningen åbnede jeg ovndøren, hvor ovnen stopper, hvilket er meget praktisk, og rørte kartoflerne lidt i kurven. De blev kartofler med sprød skorpe og blødt indre – lige tilpas! Og fordi de ikke har brug for meget olie, er kartoflerne ikke kun velsmagende, men også sunde.

Den anden dag

Om morgenen havde vi begge travlt, så vi spiste morgenmad bestående af toast og ost.

Jeg tilberedte dem i en multicooker, og det tog kun 6 minutter. 4 minutter til at tørre ristet brød og 2 minutter til at smelte osten. Det kan man forresten ikke gøre i brødristeren.

Til frokost lavede jeg goulash i porta-potties:

Jeg lagde stykker oksekød, kartofler, løg og gulerødder i hver gryde, hældte kogende vand over dem, tilsatte paprika og peberfrugter og satte gryderne i ovnen. Jeg har brugt programmet “Bagning”, men har øget tiden til 50 minutter.

Gullaschen blev meget velsmagende. Ovnen gjorde et godt stykke arbejde!

Om aftenen var der en omelet med grøntsager og bacon. Jeg kom blandingen i et glasfad, tog det automatiske program, og efter 10 minutter var retten klar.

Tredje dag

Til morgenmad fik vi bruschetta med tomater

Jeg ristede brødet i ovnen

.

Til frokost – koteletter og grøntsager – grillet

Grill

.

Jeg lavede to retter på samme tid – nedenunder, på en stegekurv, lagde jeg grøntsagerne, skåret i rundstykker og smurt, og over dem på en rist lagde jeg de godt gennemstegte stykker svinekød. Samlet tilberedningstid 20 minutter. Midt i processen åbnede jeg ovnen – vendte både kødet og grøntsagerne.

Til aftensmad måtte jeg bryde mit løfte om ikke at gentage måltidet og lave pommes frites til min søn igen. Denne gang har jeg skåret dem i større stykker, så de kaldes rustikke kartofler.

Dag fire

Til morgenmad – æblestrudel.

Kogte den aftenen før. Først kogte jeg æbler med sultanas, honning og kanel på en bageplade bageprogrammet var nok i 20 minutter, mens jeg rørte rundt en gang . Derefter pakker jeg fyldet ind i det forberedte wienerbrød, pensler med æg og sender det til den varme komfur i 30 minutter. Strudellen blev gennemvædet og dampet i natten og blev en god morgenmad for os.

Kylling til frokost, stegt på spyd.

Her stod jeg over for en begrænsning: kyllingens vægt måtte ikke overstige 1 kg 500 gram. Endnu bedre, det var 1kg 200g.

Jeg spændte en marineret fugl på et spyd, bandt den op med snor, så den ikke kunne “flappe med vingerne”, og satte spyddet i hullerne. Jeg valgte kyllingeprogrammet, trykkede på knappen til rotisseri, og så begyndte processen.

40 minutter var ikke nok, så jeg tilføjede yderligere 20 minutter.

Det er her, at den medfølgende fedtbakke virkelig er nyttig.

Det er meget mere praktisk og hurtigere at vaske en lille ovn efter arbejde end en stor ovn.

Jeg opgav den måde at lave mad på for længe siden, netop på grund af behovet for at bruge lang tid på at rengøre hele indretningen bagefter.

Til aftensmad lavede jeg champignon julienne, 4 cocotte gryder blev sat på grillen.

Femte dag

Til morgenmad – pizza.

Undskyld, men på en færdiglavet, købt bund. Jeg kommer tomatsauce på, tomater, pølser, to slags ost, og så er det i den

bagning

til pizzaprogrammet. 15 minutter senere spiste vi maden.

Til frokost var det enkelt – bagt fisk.

Til fællesspisningen tilberedte jeg kødet med svesker.

Sjette dag

Om morgenen lavede jeg en proteinomelet med pølser i ovnen.

I løbet af dagen går rotisseriet i gang igen. Denne gang lavede vi kebab af formarineret kød.

Vi spiste cæsar til aftensmad. Jeg stegte et kyllingebryst i ovnen på programmet “Bøf”, skåret i tynde skiver og paneret.

Syvende dag

Vi fik pølser i wienerbrød til morgenmad.

De bliver hurtigt færdige i ovnen – meget vigtigt om morgenen.

Til frokost lavede min søn burgere på grillen, og jeg lavede auberginer fyldt med ost i et glasfad.

Om aftenen bagte vi en gryn i ovnen.

testresultater

Du tror, du har brug for en ovn til kylling på spyd, en grill til bøffer, en kebabovn til kebab, en brødrister til ristet brød, en mikrobølgeovn til opvarmning, en tørretumbler til tørring af frugt, en friturekoger til pomfritter?

Alle disse køkkenmaskiner kan nemt erstattes af Zigmund & Shtain ZAF-904 Multi-fryer. Den klarer mange madlavningsopgaver perfekt!

Zigmund & Shtain ZAF-904 multicooker beviser, at den kan være den eneste frituregryde i huset .

• Ovnen er nem at styre, samtidig med at det ikke er nødvendigt at holde øje med den nøje – den slukker automatisk.
• Stort udvalg af automatiske programmer, du skal bare vælge det rigtige.
• Alle programmerne kan justeres, ikke kun før de tændes, men også under tilberedningen.
• Du kan øge eller sænke tilberedningstemperaturen med en nøjagtighed på en grad.
• Takket være den kompakte størrelse og den gode isolering varmer ovnen hurtigt op, bogstaveligt talt på et minut.
• Ovnen stopper med at fungere, når døren åbnes, hvilket reducerer risikoen for skoldning.
• Meget let at fjerne rotisseri-stangen med holdeanordningen.
• Let at vedligeholde: Fedtbakken kan fjernes og vaskes i vasken – ovnens indre er meget hurtigere at rengøre end en konventionel ovn.

• Døren kan ikke stå på klem, den skal åbnes 90°.
• Programmerne er skrevet for småt på kogepladen, så man skal læne sig ind for at læse dem.

Vi tester det, og du får det bedste

Egenskaber ved Zigmund & Shtain ZAF-904

Funktioner: Spydstegning, grillning, oliefri fritter, tørring af frugt og grøntsager, optøning, grøntsagsgryderi, fiskekogning, ristning, forvarmning, bagning, bagning, bagning.

Kan indeholde 12 l.

Programmer: 16 automatisk – grill 220°C, 25 min . , optøning 80°C, 10 min , opvarmning 80°C, 4 min . , vinger 200 °C, 15 min. , tørring 70 °C, 8 timer . , bøf 180°C, 12 min . , chips 220°C, 20 min . , fisk 180°C, 15 min . , grøntsager 180°C, 12 min. , omelet 160°C, 20 min . , kylling 220°C, 40 min . , bagning 180 °C, 30 min. , kebab 200 °C, 15 min. , pizza 180°C, 15 min . , genopvarmning 80°C, 30 min , chips 220°C, 4 min . , ristet brød 200 °C, 4 min , kylling 220 °F, 4 min . , kiks 180°C, 12 min . .

Fuldt elektronisk styring med LED touchscreen, tids- og/eller temperaturregulering, forsinket start op til 10 timer, automatisk slukning med akustisk alarm, pausefunktion, når døren åbnes, automatisk slukning, hvis døren er åben i over 10 minutter.

Justering: Temperatur 50 – 220 °C, trin: 10 °C; tid: 1 min. – 60 min., i trin på 1 minut.;

I programmet Tørring 50 – 70 °C 1 min. – 8 ch.

Egenskaber: 1600 W effekt, hængslede døre, synsfelt, indvendigt rustfrit stål, indvendig belysning, dobbeltdør glas, PC-plast , gummibelagte fødder, 1,2 m ledningslængde,

Mikroprocessor til overvågning af drift, visning af fejlkoder.

Komplet med: bakke, gitter, kurv, 2 tørreriste, spyd, greb, drypbakke.

Pleje: Bakke og gryde tåler opvaskemaskine.

Mål: 31,5×33,4×37 cm. Vægt: 7,7 kg.

Garanti: 1 år. Livstid: 3 år.

Køb Zigmund & Shtain ZAF-904 Airfryer – Multicooker