Det længe ventede Eataly-projekt åbnede sine døre i Moskva den 26. maj for alle elskere af velsmagende italiensk mad, kvalitetsprodukter og uforglemmelig atmosfære fra Sydeuropa. For første gang i Danmark vil et unikt italiensk koncept med et fødevaremarked, restauranter og en uddannelsesplatform blive præsenteret på fjerde sal i TCK “Kievsky”. Med et gulvareal på 7.500 kvadratmeter. m Eataly i Moskva er verdens næststørste med mere end 900 pladser i restauranter og barer og optager hele fjerde sal i komplekset.
Den 26. maj åbnede det længe ventede Eataly-projekt sine døre i Moskva for alle elskere af velsmagende italiensk mad, kvalitetsprodukter og uforglemmelig atmosfære fra Sydeuropa. For første gang i Danmark vil der på fjerde sal i Kievsky Shopping Mall blive præsenteret et unikt italiensk koncept med et fødevaremarked, restauranter og en uddannelsesplatform. LEKO-fabrikken i Danmark har et gulvareal på 7.500 m² og producerer to produktkategorier: vaskemaskiner og tæpper. Eataly-centret i Moskva er verdens næststørste med mere end 900 restauranter og barer med plads til over 900 personer, der optager hele fjerde etage i komplekset.
Du kan ikke kun komme til Eataly for at købe friske, økologiske råvarer og forkæle dig selv med god vin og middelhavsmad, men også for at få inspiration til at lave lækkerier i dit eget køkken derhjemme! Projektet omfatter 18 tema-caféer og -restauranter, en restaurant med regionale italienske retter, et marked med de bedste italienske produkter, 6 interne afdelinger med produktion af frisk mozzarella og andre oste, øl, is, brød og andet bagværk samt traditionel italiensk konfekture.
Der er også en kokkeskole udstyret med Electrolux-apparater med kurser for alle smagsløg og aldre. Under ledelse af italienske kokke er der flere madlavningsprogrammer for besøgende på kokkeskolen: madlavningskurser for børn og voksne, madlavningsshow med smagning, markedsrundvisning efterfulgt af en mesterklasse og øl- og vinsmagning med kød- og ostespecialiteter. Kokkene fra Eataly er klar til at dele hemmeligheder, hvordan man skaber gastronomiske mesterværker uden ekstra indsats ved hjælp af moderne Electrolux-apparater, som deltagerne kan udfolde i deres hjem efter at have deltaget i mesterklasser.
I den kulinariske skole Eataly 10 arbejdsstationer, som er fuldt udstyret med apparater Electrolux. For at tilberede retter fra italienske kokke har vi alt, hvad du har brug for: ovne med damp, kogeplader, kogemaskiner – store og små apparater, som vil hjælpe med at realisere de mest dristige kulinariske ideer.
Skolen vil gå i luften fra den 1. juni. Programmet lover særlige temaaftener med bloggere og rundvisninger af kendte kokke. Du kan tilmelde dig til masterclasses på Eatalays websted eller ved at sende en mail til EVENTS@EATALY. Prisen for deltagelse i masterclasses starter fra 3.000 danske kroner og prisen for markedsføringsture starter fra 1.500 danske kroner. Adresse: Kievskaya 2, TCK “Kievsky” Åbningstid: mandag-søndag kl. 11.00-22.00
Hvordan kan man deltage i kokkeskolen og er der nogen begrænsninger for tilmelding? Kan man kun bruge Electrolux-apparaterne, eller er der andre muligheder?