Løgsuppe – tag for dig selv!

Fransk løgsuppe

Du skal bruge:

2 løg, 1 spiseskefuld hvedemel,

1,5 l vand, 50 g revet ost, hvedebrød til croutoner, 80 g smør, sort peber efter smag, salt efter smag

Forberedelse af

I bunden af trykkogeren, uden låg, steges løget skåret i halve ringe i smørret, drysses med mel og røres, indtil blandingen begynder at blive brun.

Hæld koldt vand over, dæk godt til, tilsæt salt og peber, og lad det simre i 10 minutter. Når de er færdige, dampes de i slow cookeren.

Før servering kan du lave croutoner eller riste hvidt brød. Hæld suppen op i skålene, læg det varme toastbrød i hver skål og drys med revet ost.

Bedøm denne artikel
( Ingen vurderinger endnu )
Martin Kasper

Fra en tidlig alder følte jeg en dragning mod æstetik og design. Mine tidligste erindringer involverede leg med farver og former, og det var klart, at min passion for at skabe smukke rum ville forme mit liv. Opvokset i [Bynavn], blev min nysgerrighed for arkitektur og indretning næret af byens mangfoldige miljø.

Hvidevarer. Tv-apparater. Computere. Fotoudstyr. Anmeldelser og test. Sådan vælger og køber du.
Comments: 2
  1. Daniel

    Hvad er opskriften på løgsuppe? Jeg er interesseret i at prøve det, men jeg er ikke sikker på, hvordan man laver det. Kan du give mig tips eller opskrift? Tusind tak!

    Svar
  2. Martin Nielsen

    Hvordan laver man en perfekt løgsuppe? Har du nogle specielle tip eller tricks?

    Svar
Tilføj kommentarer