Moskva, 03. oktober 2023 – Matteo Lai, køkkenchef for Jamie Olivers Jamie`s Italian restauranter i Moskva og Sankt Petersborg, har lanceret sin kulinariske YouTube-kanal kaldet “
Matteo’s køkken
“. I korte videoer deler en charmerende italiener ud af sine opskrifter og forretningshemmeligheder.
Stjernekok Jamie Oliver deler sine kulinariske hemmeligheder
Hovedsponsor for projektet var mærket Hotpoint, som leverede en ny serie af indbygningsmaskiner samt en række små apparater. Kollektionen af apparater gør madlavning til en spændende og kreativ proces, der inspirerer dig til at skabe dine egne mesterværker. Matteo Lai deler sine tips om, hvordan du kan udnytte dit kulinariske potentiale, og hvordan Hotpoint-produkter kan hjælpe dig med at gøre det.
Lige nu kan kan kanalsiden allerede indeholde pizza- og pastaopskrifter samt korte videoer med enkle tips, f.eks. om hvordan man laver grundlæggende saucer og endda skræller hvidløg. Det kreative team har planer om at fortælle om populære italienske retter i forfatterens fortolkning. Der kommer nye programmer to gange om ugen.
“Jeg elsker at lave mad, det er nok ikke nogen overraskelse for nogen. Men jeg elsker også at undervise i madlavning, uanset om det er en hel klasse eller en simpel anmodning fra mine venner. Og en dag tænkte jeg, at det ville være sjovt at fortælle mere om italiensk mad, dele min families hjemmelavede opskrifter og vise og bevise, at det slet ikke er så svært at lave velsmagende og sund mad derhjemme,
– bemærker Matteo Lai, brandchef for Jamie`s italienske restauranter og vært for det kulinariske projekt Matteo`s Kitchen. –
Det var sådan, vi fik ideen til hele kanalen. Takket være det professionelle team, der arbejder på dette projekt, er jeg glad og stolt over at kunne invitere dig til Matteo’s Kitchen.
Et professionelt team arbejder på projektet. For eksempel er direktøren for tv-kanalen Pyatnitsa ansvarlig for optagelserne!” Yuri Abraimov. “Det er meget sjældent, at et lille YouTube-format bliver taget så alvorligt, som om det var føderalt tv”, siger Yuri Abraimov. – Vi er kommet frem til et rigtig godt produkt, som vi håber, at seerne også vil nyde.”.
Onlinekanaler på YouTube er et nyt format af kulinariske og underholdningsmedier, som allerede har vundet seere i Europa og USA. Videoerne er populære blandt publikum og har millioner af visninger. Mange kanaler er kendt verden over, f.eks. Jamie Olivers FoodTube, som allerede har over 2 millioner abonnenter, eller Laura Vitales projekt Laura in the kitchen, som har over 2,5 millioner følgere.
Tilmeld dig!
youtube.com/channel/UCWiJr11B6_SU8ke70HW3xXw
instagram.com/matteoskitchen
facebook.com/matteokitchen
vk.com/matteoskithen
ok/group/52964646977691
Hvordan har Matteo Lai lært at lave hjemmelavet mad? Hvordan er hans kogefærdigheder blevet udviklet gennem årene? Er der nogen specielle retter eller teknikker, som han er ekspert i? Er der nogen bestemte ingredienser, han foretrækker at bruge i sin madlavning? Jeg er virkelig interesseret i at lære mere om hans kulinariske rejse.