Takket være AEG MaxiSense® induktionskogepladen med den nye MaxiSight® kontrolteknologi har du større kontrol over hele tilberedningsprocessen. Fra nu af behøver du ikke længere at tilpasse dit kogegrej til kogezonens størrelse.
MaxiSight® er det første TFT-display i fuld farve til induktionskogeplader.
Kokkene har brug for brøkdele af et sekund for at tilberede fisk korrekt, for at tilberede en bøf perfekt, så ingen af siderne brænder på. Strenge temperaturkontrol af kogegrej er afgørende.
MaxiSense® er udstyret med justerbare brændere, der automatisk tilpasser sig grydernes størrelse op til 120 mm i diameter og omformer dem for at fordele varmen jævnt.
Kontrolpanelet er blevet specielt ændret for at gøre det mere interaktivt. AEG tilbyder en revolutionerende udvikling: en skærm med de mest avancerede interaktive kontrolmuligheder.
Den nye farverige grænseflade er let at forstå, fordi den er designet til at gøre betjeningen mere logisk. Visuelle indikatorer giver dig detaljerede oplysninger om hver enkelt varmezone.
Brænderne er markeret med cirkler. Når kogezonen er slukket, er cirklen lille og grå, når zonen er tændt, udvider den sig og lyser op i en lys farve. Hvis en kogezone er slukket, men der stadig er restvarme, lyser cirklen op og aftager i takt med, at varmen forsvinder.
OKO TIMER sikrer den mest effektive udnyttelse af energiressourcerne. Den slukker for strømmen lige i tide, før den indstillede kogetid udløber, så du kan udnytte restvarmen fra kogepladen i de sidste minutter og dermed spare energi.
Direkte timer nedtælling – CountUP-timeren styrer hvert sekund af tilberedningsprocessen.
Direkt Touch-betjeningspanelet øger præcisionen i styringen af temperaturen på kogefladen. Før fingeren hen over skyderen for at aktivere brænderen, og vælg den kogezone, du vil opvarme.
MaxiSight® og Direkt Touch-padet er designet med det formål at opnå fuld og præcis kontrol over hele tilberedningsprocessen. Finjusteringsmuligheder er nøglen til at simre visse saucer.
Samtidig betyder den høje temperatur, der nås med det samme, at du kan tilberede fisk eller kød på få minutter.
En induktionsmetode, som Sherlock Holmes aldrig havde drømt om
Induktionsteknologien sikrer en ekstremt præcis temperaturkontrol, fordi den genererer varme direkte i kogegrejet. Elektromagneten under glasoverfladen skaber et kraftigt felt, der opvarmer kogegrej direkte. Så du kan regulere temperaturen med det samme – du behøver ikke at fjerne gryden fra kogepladen for at stoppe kogningen.
Sikkerhed er en anden fordel ved induktionskogeplader. Da selve overfladen ikke opvarmes, er området omkring kogegrejet altid sikkert, og eventuel restvarme under gryden afgives hurtigt. Hvis der ikke er kogegrej på kogepladen, opvarmes kogezonerne ikke, selv om du tænder dem. Temperaturføleren stopper overophedning og slukker for strømmen.
Desuden er madlavning på en induktionskogeplade energibesparende. Varmen går ikke til spilde, som det er tilfældet, når overfladen er større end en stegepande. I det øjeblik kogegrej fjernes, stopper energifeltet med at fungere, og energien bruges ikke længere.
Er MaxiSense® kogepladen virkelig det perfekte valg for passionerede kokke? Kan den virkelig leve op til mine høje forventninger, uden at gå på kompromis med kvaliteten?