Om nogle få år vil madlavning derhjemme være en helt anden historie, og den konventionelle ovn vil måske snart være et forældet apparat. Både på IFA 2023 i Berlin i september og på Eurocucina 2023 i april var der fokus på ovne, der muliggør nye måder at lave mad på.
Miele Dialog Ovn
Ovnen blev præsenteret i september på en messe i Berlin.
Repræsentanter for virksomheden talte også om den samme enhed på IFA 2023-konferencen.
Mere om Miele Dialog Ovn
Miele Dialog-ovnen omtalt i magasinet Consumer. Husholdningsapparater” #5 2023-2023.
Og på Miele-standen i Milano var Dialog-ovnen det centrale punkt på udstillingen.
Dialog Oven vil blive lanceret i Europa i andet kvartal af i år og vil være tilgængelig i Tyskland og Østrig.
Dialog Oven er ikke bare en ovn med mikrobølgeovnfunktion. Dialog Oven har en modulær enhed, der genererer elektromagnetiske bølger i et bestemt frekvensområde og fordeler dem i apparatet ved hjælp af to højtydende sensorer. Da molekylerne i maden er arrangeret forskelligt og endda omarrangerer sig selv under tilberedningen, understøtter den kontinuerlige frekvensjustering tilberedningsprocessen. De samme sensorer sender oplysninger til Dialog Oven om, hvor meget energi der er blevet absorberet af maden.
M Chef-teknologi opvarmer mad ved hjælp af elektromagnetiske bølger. Maden er tilberedt i volumen, f.eks. er en kødfilet jævnt rosa fra kanten til midten.
Dialogovnen kan styres via Miele@mobile-appen, som er det ideelle udgangspunkt for eksperimenter og nye idéer.
Miele@mobile tilbyder brugerne et væld af automatiske programmer, der er udviklet specielt til Dialog Oven. Ud over videoopskrifter og indkøbslister giver appen dig også mulighed for at sende opskrifter direkte til apparatet. Denne funktion giver håbefulde kokke mulighed for at udforske Mieles unikke muligheder, da deres yndlingsopskrifter er tilgængelige i appen.
Dialog-ovnen er nem og ligetil at bruge takket være de automatiske programmer. Afhængigt af individuelle behov kan brugerne vælge de mest velegnede til dem. For eksempel er “Gourmet Pro” beregnet til folk, der allerede har en vis erfaring med dette apparat, og til dem, der kan lide kulinariske eksperimenter. I dette tilfælde indstilles alle parametre som f.eks. driftstilstand, Gourmet-enheder, intensitet og tilberedningstid manuelt af brugeren. Gourmet Assistant er en tilstand, der automatisk justerer indstillingerne afhængigt af madens type og mængde, hvilket sikrer perfekte resultater.
Hoover KEEPHEAT
Den nye Hoover KEEPHEAT-ovn, som altid er klar til servering, havde verdenspremiere i Milano.
Producenterne siger, at takket være Exever-teknologien tilbereder ovnen ikke kun maden, men også bevarer den uden at miste sin smag, så den er klar til at blive spist når som helst. Alle madens aromaer, smag og næringssammensætning bevares fuldt ud. Dette er muligt ved at indføre en særlig teknologi til tilberedning og opbevaring af fødevarer ved lave temperaturer 62 °C eller 70 °C , afhængigt af fødevaretypen.
Producentens filosofi: Med en Hoover KEEPHEAT-ovn kan du tilberede din yndlingsret f.eks. på en fridag, hvor du har mere fritid, og spise den i løbet af ugen og nyde den samme smag og aroma fuldt ud.
Det er ikke helt klart, hvordan det vil fungere. Smag og sammenlign smagen af frisk tilberedt mad og mad, der har ligget i Hoover KEEPHEAT i dagevis.
Denne enhed vil være tilgængelig for europæiske kunder i 2. kvartal 2023.
Ovnpris 799 til 899 €, afhængigt af konfiguration.
Indtil videre leveres kun Hoover-vaskemaskiner, strygemaskiner og støvsugere til Danmark; lanceringen af mærkets indbygningsmaskiner drøftes stadig kun af Candy Hoover Groupe.
Er Miele Dialog Ovn og Hoover Keepheat virkelig så gode, at de kan give en restaurantlignende madlavningsoplevelse derhjemme? Har nogen af jer prøvet dem, og hvad er jeres erfaringer? Jeg er nysgerrig efter at høre om de virkelig lever op til deres påstande.
Hvordan fungerer Miele Dialog Ovn og Hoover Keepheat, og hvordan kan de hjælpe med at skabe restaurantkvalitet madlavning derhjemme? Er der nogen særlige funktioner eller teknologier, der gør det muligt at opnå et professionelt niveau i vores egne køkkener? Jeg er meget interesseret i at høre mere om disse innovative produkter og deres potentiale for at forbedre vores madlavningsoplevelse. Tak på forhånd!