Opskrifter til Multicooker: Fiskekoteletter

I dag skal vi lave mad med en Cuckoo multicooker

fiskekoteletter.

For at gøre dette vælger vi programtilstanden

–

“

PARAMETER

“.

Vi skal bruge:

1. Fiskefilet – 400 gr.

2. Mælk – 125 ml.

3. Brød – 60 gr.

4. Smør – 2 spsk.l.

5. Løg – 70 gr.

6. 1 æg.

7. Smag til med sort peber.

8. Salt – efter smag.

Madlavning:

1. Findel fiskefileterne i kødhakkemaskinen. Tilsæt løg og brød, der er udblødt i mælk, og hak det igen.

2 . Tilsæt gradvist den mælk, som brødet er blevet udblødt i, en tredjedel af det blødgjorte smør og ægget, og rør det hele grundigt sammen.

3. Lav frikadeller af hakket kød.

4. Hæld 2 vand i skålen i 2 vandmålsbægre. Sæt dampskålen på og læg koteletterne på den.

5. Tryk på knapperne “HØJRE” og “VENSTRE” for at vælge “COOKING”, og indstil tid, 30 minutter og 2 temperaturniveauer. Tryk på “START”-knappen.

6. Dryp med smør inden servering.