I dag skal vi tilberede ærtesuppe med røget kød i en Cuckoo multicooker. For at gøre dette skal du vælge tilberedningsprogrammet “softcooker”.
Vi skal bruge
Vi skal bruge
1. Røget kød knogler eller ribben – 400 g.
2. Ærter – 1 m.spsk.
3. Kartofler – 4 stk.
4. Gulerødder – 100gr.
5. Løg – 100g.
6. Tomatpuré – 2 spsk.l.
7. Salt – efter smag.
8. Ærter – 6 stk.
9. 2 laurbærblade.
10. Rør krydderurterne i den færdige skål.
11. Vand – 7m.olie.
12. Steges i olie. – 2-3 spsk 3 spsk .l.
Madlavning
1. Læg hele ærter i blød i koldt vand natten over.
2. Kødet fjernes fra benene og skæres i stykker.
3. Kartofler i tern 1.5 h 1.5 cm.
4. Skær løg og gulerødder i skiver.
5. Brug knapperne “
RIGHT
“, “
VENSTRE
” vælg program “
FATTING
“, tid 10 minutter og temperaturniveau 3. Åbn låget på multikokeren, og drej knappen til position “
LUK
“. Rist med åbent låg. Tryk på knappen “
START
“.
6. Hæld olien i en skål. Steg kødet i 4 minutter, indtil det er gyldenbrunt, og læg det på en separat pande.
7. Steg gulerødderne i 2 minutter, og steg derefter løgene i 4 minutter.
8. Kom alle ingredienserne i en skål, og hæld 7 målebæger vand i.
9. Vælg med knapperne “
RIGHT
“, “
VENSTRE
” program “
MULTIPOVAR
“, indstil tiden til 40 minutter og temperaturen til 100 grader. Tryk “
START
“.
Hvis du ønsker at bevare ærterne i suppen, kan du tilsætte tomatpuré til suppen. Steg løg og gulerødder, tilsæt derefter tomatpuré, hæld 0.5 målebæger og lad det hele simre – 2 minutter .
Bemærk
: Når du tilbereder suppen i programmet “
MULTIPOVAR
” anbefales ikke:
– Indstille temperaturen over 100 grader.
– Hæld væsken vand eller bouillon over den 3 liters markering, der er angivet i skålen på multicookeren.
Hvordan kan jeg tilberede ærtesuppe med røget kød i en multicooker? Er der en specifik opskrift eller særlige instruktioner, jeg skal følge? Jeg er interesseret i at bruge min multicooker til at lave denne ret, men mangler lidt vejledning. Tak på forhånd for hjælpen!