I dag tilbereder vi tomat-agurkesuppe med hvidløgscroutoner i en Cuckoo multicooker. I dette program vælger vi tilberedningstilstanden “MULTIPREPAR”.
Vi skal bruge:
Vi skal bruge:
1. Agurker – 600 gr.
2. Tomater – 300gr.
3. Løg – 150 gr.
4. bulgarsk peber – 100 gr.
5. Tomatpuré – 0.5 kg.
6. Gammelt brød – 300 gr.
7. Hvidløg – 2-3 fed.
8. Sort peber – efter smag.
9. Salt efter smag.
10. Våd olie – 0.3g. – 2 – 3 spsk.l.
11. Vand – 4 m.spsk.
Forberedelse:
1. Gnid brødet med hvidløg og skær det i små tern.
2. Skær agurker og tomater i små tern.
3. Hak løget i fine stænger. Skær peberfrugten i små tern.
4. Hæld olien i en skål, og tilsæt løg og peberfrugt.
5. Tryk på knapperne “HØJRE” og “VENSTRE” for at vælge funktionen “Stegning”, indstil tiden til 2 minutter, og vælg temperaturniveau 3. Åbn låget på multikokeren, og drej knappen til positionen CLOSED lukket .
Grill med åbent låg. Tryk på “START”-knappen.
6. Steg løg og gulerødder gyldne, tilsæt tomatpuré og lad det sautere lidt.
7. Smag til med salt, peber og 4 vand i 4 vandmålere.
8. Tryk på knapperne “HØJRE” og “VENSTRE” for at vælge programmet “MULTI-Cooker”, indstil tiden til 25 minutter og temperaturen til 100 grader. Tryk på knappen “START”.
Bemærk
: Det anbefales ikke at tilberede suppe i programmet “MULTI-PREPAR”:
– Indstil temperaturen over 100 grader.
– Hæld væsken vand eller bouillon over den angivne markering på 3 liter i skålen på multicookeren.
Er der en bestemt type multicooker, der anbefales til denne opskrift? Er det en nem opskrift at følge, selvom man ikke er erfaren i køkkenet? Og hvor lang tid tager det at lave tomat-agurkesuppen med hvidløgscroutoner i multicookeren?