Vi skal bruge:
Vi skal bruge:
600 g kyllingebryst,
300 g skinke, 10 spsk. skefulde mel,
0,5 kop creme fraiche,
1 kop grønne ærter,
1 glas mælk,
1 æg,
2 spsk. skefulde af ost,
0,5 kop olivenolie,
Tilsæt 2 laurbærblade,
Salt efter smag.
Appelsinsauce:
0,5 kop creme fraiche,
Fyld pandekagerne med 0,5 kop naturlig appelsinsaft eller appelsinnektar,
1 spsk. en skefuld rosmarin.
Tilberedningsmetode:
Tilberedningsmetode:
Pisk æg og mælk i en røremaskine, tilsæt gradvist mel og bland, indtil konsistensen af kondenseret mælk er opnået. Steg pandekagerne på en godt opvarmet pande. Kyllingebrysterne koges i vand med laurbærblade. Findel frugtkød, hak skinken, bland det hele med ærter og salt. Tilsæt syrnet fløde, og bland godt. Kom fyldet på pandekagerne, pak dem ind og læg dem i et smurt fad. Hæld appelsinsaft i creme fraiche, rør rosmarinen i. Hæld saucen over pandekagerne, drys med revet ost og dryp med smør. Bages i den forvarmede ovn i 20-30 minutter, indtil saucen koger, og osten er gylden. Kan serveres med ris og salat.
Hej, jeg har et spørgsmål angående opskriften på pandekager med appelsin og kylling. Skal appelsinen udskrælles og skæres i skiver, som derefter serveres sammen med pandekagerne og kyllingen? Eller bruges appelsinen på en anden måde i opskriften? Jeg er meget nysgerrig og vil gerne prøve denne ret, men vil gerne vide, hvordan appelsinen skal bruges korrekt. Tak på forhånd!
Hej! Til opskriften på pandekager med appelsin og kylling, skal du bruge appelsinen ved at skrælle den og skære den i skiver. Derefter kan du servere skiverne sammen med pandekagerne og kyllingen. Appelsinen kan også presses til saft og bruges som en del af marinaden til kyllingen for en ekstra smagfuld oplevelse. Det er helt op til dig, hvordan du gerne vil bruge appelsinen i opskriften. God fornøjelse med madlavningen!
Hvordan smager kombinationen af pandekager med appelsin og kylling? Er det en anbefalelsesværdig opskrift, og hvilken type kylling passer bedst til?