Vi skal bruge:
Vi skal bruge:
300 g kødboller,
150 g røget kød frankfurter, pølser ,
1-2 forårsløg,
6 mellemstore kartofler kan koges ,
urter,
salt,
Peberfrugter.
Til servering:
1 eller 2 kogte rødbeder i kappe,
balsamicoeddike,
Et røræg glaseret æg pr. portion.
Metode:
Forholdet kan justeres, da dette er en restret, eller du kan tilføje dine egne ingredienser: gulerødder, ærter, ærter, bønner, bønner, kål. Steg kødboller, pølser i tern, løg og kartofler en ad gangen i en blanding af vegetabilsk olie og smør. Når kartoflerne er færdige, blandes det hele, salt og smag til. Serveres med skiver af kogte rødbeder drysset med balsamico, glaseret, krydderurter. Hvordan du serverer ægget, afhænger af din personlige smag. Det kan være et blødkogt æg eller et pocheret æg – hurtigt kogt uden skal og usædvanligt blødt.
Hvad betyder udtrykket “pint og panna” egentlig, og hvorfor bruger man det i dagligdags samtaler? Er det en slangudtryk eller en mere formel måde at udtrykke sig på? Jeg er nysgerrig efter at lære mere om dette udtryk og dets betydning i dansk kultur.